En Primeur, drugi dan: Složena vina s desne obale
Niski prinosi i visoki troškovi znače da su 2013. godine s Bordeauxove desne obale oskudne. Na primjer, današnje degustacije bačava nisu uključivale vina Pomerol Château Le Pin, Hosanna ili Providence ili Quinault L’Enclos iz Saint-Émiliona. Ipak, mnoga prikazana vina bila su vrlo impresivna.
'[2013] bila je najskuplja berba koju sam proizveo u životu', rekao je Christian Moueix, a n to je gociant i vlasnik Établissements Jean-Pierre Moueix. Vino u Bordeauxu proizvodi četiri desetljeća.
Globalni savjetnik Michel Rolland, koji radi na svim vinorodnim kontinentima, složio se s tim.
'Nikad nisam vidio tako složenu berbu', rekao je.
Iako su Moueix i Rolland naglasili visoke troškove i komplikacije povezane s berbom, priznali su da bi uzgoj grožđa u tim uvjetima prije 20 godina bio nemoguć. Zahvaljujući ogromnom napretku moderne tehnologije proizvodnje vina, sada je moguće napraviti atraktivna vina u tako burnoj godini.
Ali nemaju svi opremu ili stručnost za proizvodnju uravnoteženih, dobnih vina od tako niskih uroda. Na primjer, u Saint-Émilionu su neki proizvođači koji su se brinuli zbog nedovoljne proizvodnje prejako prešali svoje grožđe, što je rezultiralo vinima s čvrstim taninima.
Pomerol je, međutim, prošao bolje.
'Zbog toplih tla u Pomerolu uspjeli smo ubrati prije katastrofalnih kiša krajem rujna, tako da u Merlotsu nismo imali biljnih okusa', rekao je Dany Rolland, vinar kolekcije The Rolland. 'Nježni smo [s grožđem], ove smo godine napravili nekoliko ukusnih Pomerola.'
Dakle, koja vina biste trebali kupiti s Bordeauxove desne obale? Potražite boce s voćem za naprijed od Pomerola. Oni će biti spremni za rano pijenje.
Što se tiče cijene, to tek treba utvrditi, ali pratite nas.
Evo mojih 10 najbolje ocijenjenih vina Saint-Émilion i Pomerol. Sutra ću posjetiti Graves kako bih promovirao kvalitetu crno-bijelih vina te regije u ovoj teškoj godini.
Pročitajte ove recenzije, plus još 68 ocjena i recenzija Saint-Émiliona i Pomerola u Vodiču za kupnju >>>
Uzorak bačve 95–97 Château Cheval Blanc 2013 (Saint-Émilion)
95–97 Château Pétrus 2013 Uzorak bačve (Pomerol)
94–96 Château Angélus 2013. Uzorak bačve (Saint-Émilion)
94–96 Uzorak bačve Château Figeac 2013 (Saint-Émilion)
94–96 Château Valandraud 2013 Uzorak bačve (Saint-Émilion)
94–96 Uzorak bačve Le Dôme 2013. (Saint-Émilion)
94–96 Uzorak bačve Vieux Château Certan 2013 (Pomerol)
94–96 Vieux Château Mazerat 2013. Uzorak bačve (Saint-Émilion)
93–95 Château Ausone 2013. Uzorak bačve (Saint-Émilion)
93–95 Château Beau-Sejour Bécot 2013. Uzorak bačve (Saint-Émilion)
U Primeuru 2014., prvi dan: Pontet-Canet cijena postavlja ton >>>
En Primeur 2014, Drugi dan: Složena vina s desne obale >>>
JE n Primeur 2014, treći dan: Fantastično bijeli i svijetlocrveni >>>
