Svi pričaju o čaroliji Merlota na ovogodišnjem En Primeuru - a na temelju današnjih kušanja vina 2012. iz podregije Pomerol, doista će biti vrtoglave flaše.

Za ljubitelje raskošnih, bogatih mješavina Bordeauxa sa sjedištem u Merlotu, ova će berba biti ona koju će uživati. Uz 13,5 posto alkohola i zrelost uravnoteženu svježom kiselošću, ova vina proizvedena u Pomerolu pokazuju impresivnu ujednačenost. Saint-Émilion, također, ne zaostaje u proizvodnji nekih zvjezdanih vina.

'Imali smo veliku sreću s Merlotom i zaključili smo da je od njega proizvedeno vino', kaže Jean-Luc Thunevin, vlasnik Château Valandrauda, ​​nedavno promoviran u Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B, svoje berbe 2012., koja iznosi 100 posto Merlot. I on je, kao i mnogi proizvođači, imao problema s cabernet francom - zvijezdom protekle dvije berbe - jer je ubran nakon merlota i patio je od kiše u vrijeme berbe.

Iako kušači hvale Merlot, zabrinuti su zbog cijena - i to s dobrim razlogom. Nakon prekomjernih cijena u 2009., 2010. i (neopravdano) 2011., američki veleprodajni kupci traže dobra vina po povoljnim cijenama kako bi vratili američka nepca u Bordeaux.

Gregory Balogh, predsjednik i izvršni direktor glavnog uvoznika tvrtke Maisons Marques & Domaines, sa sjedištem u Oaklandu, naziva priliku berbe Bordeauxa iz 2012. godine da napravi 'korekciju tržišta'.

Prijevod? Smanjiti cijenu - ili, kako kaže Matt Tornabene iz Manhattan Wine Company, pružiti 'veliku vrijednost po određenoj cijeni'. Tornabene je naglasio da 2012. godina može biti berba koja vraća Bordeaux kolekcionarima koji žele opcije za piće i ne žele vezati puno kapitala čekajući da vina sazriju.

Sa stajališta dobavljača, pregovarač Christian Moueix kaže da su starije berbe iz njegove štale Pomerols i Saint-Émilions po povoljnijim cijenama i u velikoj potražnji.

U međuvremenu, Kina je zagonetka. Mnogi Bordelaisovi koji su sve boce stavili u kinesku košaru smatraju da je to bila pogreška, uzimajući u obzir lošu prodaju En Primeura za 2010. i 2011. godinu. Ipak Bordeaux ostaje vinska regija broj jedan u Hong Kongu, Kini i drugim azijskim zemljama, uključujući Japan i Južnu Koreju. Urednik i osnivač časopisa Mandarin Vino sada , Lan Chi Sun, tvrdi da je buduće tržište za Bordeaux snažno, unatoč nedavnim nestašlucima i novoj vladi koja je suzbila ekstravagantne vinske bankete. Ali ti su problemi mnoge Bordelais vratili na tradicionalna tržišta poput Sjedinjenih Država.

Pogledajte mojih 10 najboljih ocjena i recenzija za bačve u Saint-Émilionu i Pomerolu iz 2012. godine.

Bordeaux vina kušana iz bačve dobivaju ocjene u rasponu od tri boda. Kad se vina buteljiraju za dvije ili tri godine, vina se ponovno procjenjuju i daju konačne ocjene.

96–98 Château Pétrus 2012 Pomerol. Uzorak bačve. Prva berba iz novoizgrađenog podruma, ovo je prekrasno vino, sjajnih okusa merlota. Pun je začina i gust s baršunastim taninima. Vino ima veliku raskoš, a njegovo je voće dobro integrirano u strukturu. —R.V.

95–97 Château Ausone 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Dominira Cabernet Franc, ovo je čvrsto, čvrsto i lijepo parfemirano vino, lakše od nekih vina iz Ausonea. Tanini su baršunasti, iako snažnog mineralnog karaktera. Voćno je istodobno kad je strukturirano - vino za dugotrajno odležavanje. —R.V.

95–97 Château Cheval Blanc 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Impresivno gusto vino ozbiljne strukture. Prašnjavi tanini imaju moćnu strukturu i čudesno duboku teksturu. Vrlo čvrst i krupan. —R.V.

95–97 Château Valandraud 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Promovirana u Saint-Emilionovu elitnu Premier Grand Cru Classé kategoriju, Valandraudova 2012. godina pokazuje i mineralni karakter i intenzivnu kiselost uz glatke i lijepe plodove crnog ribiza. Snaga i elegancija. —R.V.

94–96 Château Angélus 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Uzorak bačve. Ozbiljno bogato, puno, ekstrahirano vino, prepuno gustih tanina i složenog voća. Vino ima težinu, tamne tanine i čvrst karakter koji će sigurno dobro odležati. —R.V.

94–96 Château Belair Monange 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Sada uključuje vinograd Magdelaine, Belair-Monange je fino, složeno vino, gusto i samo strogo. Vino je čvrsto u taninskom stilu - tamno i prhko. —R.V.

94–96 Vieux Château Certan 2012 Pomerol. Uzorak bačve. Parfimisano, elegantno vino s neobično visokim udjelom merlota na račun Caberneta. Pikantna, voćna torta i suho voće idu s elegantnim likom kupine. Složen i postavljen za dugo starenje. —R.V.

94–96 Château la Fleur-Pétrus 2012 Pomerol. Uzorak bačve. Susjed Pétrusa, La Fleur Pétrus, tamno je tanin, bogat, začinjen i moćan. Bogat je - dodirnut drvetom i kožom crne šljive - i pažljivo strukturiran za dugotrajno starenje. —R.V.

94–96 Vieux Château Mazerat 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Vrlo fino, koncentrirano vino. Pun je čvrstog crnog voća i tanina, ozbiljno je moćan, vođen sjajnim plodovima i intenzivnom mineralnom teksturom. Za dugotrajno starenje. —R.V.

94–96 Château Pavie 2012 Saint-Émilion. Uzorak bačve. Ovo je snažno vino koje posljednjih godina pokazuje promjenu stila u smjeru elegancije. Nepca imaju slasnu voćnost merlota, kiselost crnog ribiza i gustu strukturu. Fina mineralnost na kraju sa sočnom kiselinom. —R.V.

94–96 Château Trotanoy 2012 Pomerol. Uzorak bačve. Bogato i moćno vino s izvrsnim voćem i čvrstim taninima. To pokazuje snagu i eleganciju Merlota u 2012. godini - tamno, zrelo i voćno. Tamna struktura i kiselost sjaje na kraju. —R.V.

Čitaj više Ocjene i kritike Saint-Émiliona i Pomerola u Vodiču za kupnju >>>

Pročitajte En Primeur, prvi dan: berba iznenađenja za recenzije o Sauternesu i Barsacu >>>

Pročitajte En Primeur, treći dan: Veliki bordo bijelci za recenzije vina Pessac-Léognan i Graves >>>

Pročitajte En Primeur, četvrti dan: Godina tri ps >>>

Sutra pročitajte En Primeur, Dan treći: Crveni i bijeli iz Pessac-Léognana i Gravesa.