Eric Trump s 27 godina nije najpoznatije lice Trumpovog carstva, ali to bi se uskoro moglo promijeniti. Izvršni potpredsjednik za razvoj i akvizicije Trumpove organizacije - i sin Donalda - imenovan je šefom novog Eric Trump Wine Manufacturing LLC, koje je u travnju steklo povijesnu vinariju Kluge u Charlottesvilleu u državi Virginia. Preimenovano u Trump Vinarija i nastavlja s proizvodnjom crvenih, bijelih i pjenušavih svjetlica koje je Kluge osnovao (plus nekoliko novih etiketa niz cestu), vinarija - koja će uskoro postati hotelsko odredište - već je stvorila veliku industrijsku i potrošačku buču. Nedavno smo razgovarali s Trumpom kako bismo razgovarali o njegovoj viziji novog pothvata i o tome hoće li u narednim danima provoditi više vremena u gumenim čizmama nego što Armani odijeva.

Ljubitelj vina: Zašto je stjecanje imovine Kluge i pokretanje Trump Winery jedinstvene za grupu Trump?
Eric Trump: Zapravo, tržište nekretnina nije potpuno različito od vinskog posla. I u jednom i u drugom možete reagirati inteligentno, biti konzervativni i donositi dobre odluke, ali to nije jamstvo da će vam stvari krenuti po putu. Nematerijalna priroda nekretnina čini je zabavnom. Mislim da je nematerijalna priroda poljoprivrede ono što čini fino vino. Vrijeme, tlo, sve ove stvari čine vino promjenjivim i učinit će tu berbu drugačijom od prošle godine. I to je ono što ga čini uzbudljivim i drugačijim i tjera vas da i dalje pokušavate. Poput vinove loze, i golf tereni se vrlo oslanjaju na vrijeme. Imate godine suše, a ni previše kiše nije dobro. Pokušava pronaći tu savršenu ravnotežu.

MI: Je li vas nešto iznenadilo u vezi s vinom?
I: Brzo vrijeme reakcije industrije mi je zanimljivo. Sinoć smo imali oluju, a danas smo trebali napraviti dodatno prskanje. Zaposlimo 30 zaposlenika ... gdje ćemo zaposliti ovih 30 zaposlenika? Da sutra budemo na imanju? To je tako brzo. To je impresivno. U industriji postoji i razina drugarstva koja je sjajna. Znam da je prskalica našeg susjeda pala i poslali smo našeg tipa da pomogne. Mislim da biste u njujorškoj kapitalističkoj [kulturi} to smatrali konkurentnim vlasništvom, i mislim da tako ne mora raditi vinska industrija. Pomažete drugima. To je zajednica. Još uvijek se radi o poslu i stvaranju najboljeg proizvoda, ali postoji moral koji možda nećete vidjeti u drugim tvrtkama.

MI: Nadate li se promoviranju vinske industrije Virginia u cjelini povezanoj s vašom markom?
I: Najviše zasluga za [bivšu vlasnicu] Patriciju [Kluge] je stavljanje vina Virginia na kartu. Ali jedna stvar koju imamo sposobnost je skrenuti pozornost kamo god krenuli. Kad ljudi odu u Virginiju. Mislim da će znati za imanje i dali smo veliku izjavu. O tome se opširno govorilo u tisku. Mislim da to puno čini za Virginiju. Također mislim da nudimo prepoznatljiv brend ... ljudsko lice. To je bio moj otac, a više svaki dan i mi [djeca]. Postoji udruga za život. I na neizravan način postoji odgovornost. Toliko je različitih brendova neodgovorno i nema nikoga tko bi odgovarao za njih. Imamo organizaciju i osobnost i odgovorni smo, a to znači sve u našem poslu.

MI: Jesu li vino i hrana bili važan dio vašeg života tijekom odrastanja?
I: Nisam puno odrastao s vinom, ali obje strane moje obitelji imaju vinarske korijene, kako u Češkoj, tako i u Njemačkoj.

MI: Jeste li kolekcionar vina? Kako ste počeli graditi svoju kolekciju?
I: Počeo sam sakupljati posjetom vinoteci u koju imam povjerenja i radeći s ljudima tamo kako bih stvorio raznolik podrum. Bilo mi je važno znati priče iza svakog vina i vinarije. Volim kuhati, a moja djevojka je išla u školu kuhanja, tako da svake godine imam te velike zabave u svojoj kući i prirodno primamo boce vina od gostiju, pa sam i svoju kolekciju tako izgradila. Otkad sam kupio ovu nekretninu, mislim da mi je svaka osoba koja dođe u moj ured donijela novu bocu vina iz vinograda svog prijatelja ili vinograda njihove obitelji, tako da sada uđete u moj ured i ja doslovno imam 100 boca u njemu.

MI: Koje vrste vina vas najviše privlače?
I: Volim isprobavati nove stvari, pa me privlače manja, udaljenija područja. Nekako volim navijati za underdoga, što ga čini zanimljivim s obzirom na to u što ulazimo.

MI: Govoreći o novonastalim ili manjim regijama, zašto mislite da je sada pravo vrijeme za vas da prijeđete na posao s vinom u Virginiji?
I: Mislim da je rad u regiji u usponu sada pravovremen jer su prije nekoliko godina ljudi morali kupovati najskuplja vina ... to je bio svijet u kojem smo živjeli. Na temelju recesije dolazi do novog osjećaja trošenja novca ... ljudi shvaćaju da možete uštedite novac i budite sretni. Potrošači su širom industrije shvatili da mogu dobiti nevjerojatne proizvode za manje novca. Izlaskom izvan okvira. Svojstva poput Kluge dokazala su da možete postići bodove u 90-ima i ne trebate biti u Napi.

Ako se doista trudiš biti najbolji, mislim da to možeš. Ako želite izvrstan sat, ne morate kupiti Rolex.

Imao sam nekoliko zanimljivih razgovora sa sommelierima i ljudima iz vinske industrije o određenim regijama u svijetu koje možda još nisu tamo, ali zapravo imaju bolje okolnosti u rastu od mjesta poput Kalifornije. Mislim da će mnoga od ovih područja niknuti, s pravim pristupom, pa nas i iznenaditi.

MI: Planirate li kupiti druge nekretnine u vinariji?
I: Mislim da želimo vidjeti kako će ovo prvo proći. Jedna po jedna stvar.