Ekstremni vremenski utjecaji daju prinose u Šampanjcu
Francuska berba šampanjca završila je uzgajivačima s olakšanjem što su iza njih poteškoće u vegetacijskoj sezoni 2017. godine. Vinari, koji se za svoje boce s oznakom NV mogu osloniti na miješanje rezervnih vina iz prethodnih godina, nisu bili toliko pogođeni.
Vinova loza pretrpjela je mješavinu tuče, mraza, oštećenja kasnom kišom, a gljiva botritis napala je vinove loze ove godine. Većina se vinara složila da je pinot crni i pinot meunijer bio posebno težak, no većina vinogradari ostala nada za njihov Chardonnay.
Vitalie Taittinger, direktorica marketinga i komunikacija za Šampanjac Taittinger , opisao je berbu 2017. kao 'posebno izazovnu godinu zbog mraza i botritisa', koja je pogodila zrelo grožđe. 'Jako smo zadovoljni kvalitetom grožđa Chardonnay', premda je rekla da je prerano za utvrđivanje hoće li ovo biti godina berbe.
„Možda ćemo moći proglasiti berbu za naš Comtes de Champagne Blanc de Blancs zbog našeg opreznog postupka odabira tijekom berbe. Naravno, držimo palčeve ”, rekao je Taittinger Ljubitelj vina.
Kasne sezone kiše, niži prinosi
Većina vinogradara izgubilo je između 10 i 30 posto grožđa zbog smrzavanja proljetnih temperatura, a 'mnogi su izgubili još više zbog kiše krajem kolovoza', rekao je Frédéric Mairesse, direktor tvrtke Šampanjac Barons de Rothschild .
'Imali smo kiše posvuda tijekom završetka sazrijevanja i morali smo brati grožđe vrlo brzo kako bismo izbjegli dodatne gubitke', dodao je. Mairesse se nada žetvi Chardonnaya. 'Trebalo bi nam biti omogućeno da imamo berbu Blanc de Blancs, ali ništa nije sigurno ... pričekajmo i vidimo u prosincu ili siječnju.'
Iako su prinosi općenito smanjeni, većina kuća Champagnea uvjerena je da će godišnja proizvodnja biti normalna. Olivier Dupré, predsjednik Šampanjac Alfred Gratien , koja proizvodi 300.000 boca godišnje, ne očekuje smanjenje volumena za 2017. godinu.
“Alfred Gratien je mali proizvođač. Posjedujemo 2 hektara vinograda i radimo sa 65 uzgajivača, tako da smo u mogućnosti kupiti male količine od svakog od njih. Naše se obveze lako ispunjavaju ”, rekao je Dupre.
