Uz piće nijansirano poput hladnog, svježeg martinija, gdje popijete, sve to čini razliku. Ovaj izravni koktel obično uključuje malo više od gina i suhog vermuta. Na ova četiri mjesta martiniji su izuzetni i dolaze s kočijama povijesti.

Chicago

Gibson's Bar & Steakhouse

Od 1989. ovaj je ugodni favorit mjesto za odreske i martinije stare škole, bilo za stolom u bijelim odjećama ili dugim, zakrivljenim šankom. S 'Martini popisa' s osam stavki, ljubitelji votke mogli bi probati klasičnu Vesper (votka, džin, Lillet). Međutim, puristi će se odlučiti za džin, poslužen u ogromnoj čaši u obliku slova V s ukrašenim Gibsonovim imenom i ukrašenom s dvije masline na koplje.

London

Duke’s Bar

Navodno je ovo mjesto gdje je autor Jamesa Bonda Ian Fleming smislio čuvenu krilaticu 007, 'potresenu, ne miješanu'. (Martiniji u ovom luksuznom hotelskom baru u klubu zapravo se miješaju.) Naručite iz barskih kolica, opskrbljenih s više ginova koji se u zamrzivaču hlade do viskozne, gotovo sirupaste konzistencije. Pomiješani su sa suhim vermutom i grenčicama, a ukrašeni su elegantnim preokretom od limunove kore.

Što vaš Martini kaže o vama

Anđeli

Musso i Frank Grill

Ovaj stari holivudski progon miješa martinije od 1919. godine, a poznat je kao književno druženje od 30-ih. Tada bi izvršitelji filmskih filmova pregledavali scenarije, a ugovori bi se potpisivali na kožnim kabinama. Okićeni crvenim jaknama s potpisom, ovdašnji veterani barkea desetljećima služe holivudskim velikanima i nadama. Poslužuju krute martinije - džin, suhi vermut i masne zelene masline - a dodatnu tekućinu prezentiraju u maloj boci postavljenoj u led.

New York City

Charlie Palmer u Knicku

Povijesni hotel Knickerbocker ponovo je otvoren na Times Squareu 2015. godine, što je vratilo slavu rodnom mjestu martinija. Prema jednoj od mnogih priča o porijeklu koktela, barmen Knickerbocker Martini di Arma di Taggia 1912. pomiješao je suhi vermut i džin za magnata Johna D. Rockefellera. Danas, glatki novi prostor ugostitelja Charlie Palmer na četvrtom katu nudi izvrsnu kućnu martiniju. Napravljen je od Tanqueray 10 gina, suhih i slatkih vermuta te mješavine gorke od naranče i citrusa, posluženih u vitkoj čaši Nicka i Nore.