Peta godišnja Greenwich festival hrane i vina , ekstravaganca koja slavi kulinarsku scenu Connecticut-a pod pokroviteljstvom Dogodjaj sretnog slučajnog otkrivanja magazin, tijekom vikenda privukao tisuće ljubitelja vina i hrane u park Roger Sherman Baldwin.

Četverodnevni festival, koji je započeo serijom večera u srijedu i kulminirao glavnim događajem Kulinarskog sela u subotu, bio je veći i bolji nego proteklih godina. Više od 150 prodavača ponudilo je gostima sunčane subotnje popodne uzorke ukusnih jela, slanih grickalica, slatkih slastica i degustacija vina i duha.

Među ukusnim poslasticama u glavnom šatoru bile su trake odreska iz Benjamin Steakhouse , tacos od tune od Mali pub , uzorci iz Fleishers Craft Mesnica i cupcakes ljubaznošću Izvrsni kolači slatke Lise . Toči iz Najznačajnija vina , 90+ podruma i Shaw Vineyards , između ostalih, tekle su.

Gosti su sami koračali uzorkujući finaliste natjecanja „Do us a flavor: Tastes of America“ sponzoriranog od strane Lay’s koji su uključivali okuse čipsa od krumpira poput Southern Biscuits & Gravy, pomfrit s tartufima na zapadnoj obali i New York Reuben. Ljudi su očistili nepca beskrajnim bocama sode, soka i vode u vlasništvu Pepsija.

Tijekom cijelog popodneva prisutni su se spakirali i u demonstracijske šatore gdje su poznati kuhari pokazali kako kod kuće napraviti specijalna jela. Adam Richman, sa Travel Channel-a i Čovjek nasuprot hrani slave, udružio se s meteorologom iz Connecticut-a Mattom Scottom kako bi pokrenuo publiku sa svojim hamburgerom Malbec. Alex Guarnaschelli, željezni kuhar i redoviti sudac Food Network-a Sjeckani , također je otkrio trikove za kuhanje za mnoštvo.

Ostali popularni šatori bili su Casino Empire City , gdje su gosti okušali sreću, te šator The Budweiser + Burgers, gdje su lokalni restorani posluživali hamburgere izrađene po mjeri kako bi ih ocjenjivao panel poznatih kuhara, uključujući Guarnaschellija, Geoffreyja Zakariana, Rocca DiSpirita, Terryja Frencha i Harolda Dieterlea. Plan b pobijedio je u izboru sudaca za najbolji burger, dok Westchester Burger pobijedio u izboru People.

U šatoru Tacos & Tequila, još jednom omiljenom okupljanju, predstavljeno je devet izvrsnih vrsta tacosa ljubaznošću istaknutih poput Boxcar Cantina , Mala meksička kavana i Tomatillo Taco Joint .

Moderirao Gary Dell’Abate, izvršni producent filma Show Howarda Sterna i poznatiji kao 'Baba Booey', Top Bartender Showdown predstavio je lokalne mixologe koji poslužuju prilagođene koktele stvorene VODKA KEEL . Stručnjaci i gosti glasovali su o svom favoritu. Sasha Jarufe, iz Vinski bar Harvest u Greenwichu, osvojio je nagradu Judge’s Choice Top Barmender, dok je Dimitrios Zahariadis, iz Highland Brass Co. iz Waterburyja u državi Connecticut, osvojio nagradu People’s Choice.

Uključeni su i drugi posebni nastupi Danas ugošćava Kathie Lee Gifford (koja je ponudila degustacije svog vina, Gifft ) i Hoda Kotb. Na glavnoj festivalskoj pozornici nastupili su dobitnici Country Music Award Little Big Town, koje je predstavio Pepsi.

Događaj je pogodovao Paulu Newmanu Rupa u kampu zidnih bandi , koji je 1988. osnovao pokojni glumac Paul Newman s pretpostavkom da bi svako bolesno dijete moglo iskusiti duh transformacije i prijateljstva koja idu ruku pod ruku s kampom.

Veći i bolji Veliki američki festival piva