Kako uzgajati grožđe
Trošak
$Razina vještine
Počnite do kraja
2+DanaAlati
- kanta
- škare za obrezivanje
- lopata
Materijali
- uređaj za zaštitu tla
- vinova loza
Kao ovo? Evo još:
Voće i voćne biljke Vrtlarske biljke SadnjaUvod
Kupite biljke
Postoji bezbroj sorti grožđa. Stono grožđe je ono koje se uzgaja kako bi se jelo svježe od vinove loze, dok se vinsko grožđe bolje koristi u proizvodnji tog napitka. Odaberite biljke na temelju klimatskog pojasa i željene namjene. Popularne sorte stolnog grožđa uključuju Concord i Red Flame. Popularne sorte vinskog grožđa uključuju zinfandel i chardonnay.
Korak 1
Prije sadnje vinove loze, dobro je izmijeniti tlo. Da biste to učinili, dodajte 2-inčni sloj organskog regeneratora tla na vrh kreveta i ugradite ga 10 centimetara u zemlju.
Pripremite stranicu
Vinova loza trebala bi se nalaziti na mjestima s dobro dreniranim pjeskovitim tlom na kojima je puno sunca. Nanesite najmanje 2 'organskog uređaja za zaštitu tla u prvih 10' mjesta sadnje. Vinova loza zahtijeva rešetku ili sustav podrške. Općenito je da svakoj vinovoj lozi treba oko 4 'do 5' rešetkastih površina. Pametno je postaviti rešetku prije sadnje vinove loze.
Korak 2
Kada sadite lozu s golim korijenima, prije uklanjanja sadnje uklonite sav materijal za pakiranje i pregledajte korijenje. Zatim posadite grožđe u rupu i provjetrite korijenje.
Nakon postavljanja vinove loze, napunite rupu prljavštinom tako da vrh biljke bude oko 1 'iz zemlje. Zatim zalijevajte biljku i pustite da voda odstoji. Nakon što se rasipač slegne, rupu ponovno napunite vodom.
Nakon što ste iskopali rupe, u nju stavite lozu. Obavezno proširite korijenje prema dolje, ostavljajući krošnju vinove loze, tamo gdje se stabljika rasplamsava do korijena, otprilike 1 centimetar ispod linije tla.
Sadite vinove loze
Namočite lozu u kantu vode da korijenje ostane hidratizirano. Iskopajte sadnu rupu na dnu rešetke. Ako sadite više loza, razmaknite rupe od 5 'do 8'. Stavite lozu od grožđa u rupu i provjetrite njezino korijenje (slika 1). Točka na stabljici gdje se korijenje rasplamsava trebala bi biti otprilike 1 'ispod crte tla. Zatrpajte zemljom sve dok rupa ne bude puna tri četvrtine (Slika2). Zalijte dobro da se zemlja slegne. Ponovno dovršite punjenje rupe i zalijevajte vodom. Dodajte malč oko vinove loze (slika 3).
3. korak
Da bi vaše grožđe bilo zdravo, važno je obrezati svoj urod. Način rezidbe koji koristite ovisit će o vašoj klimi i vrsti grožđa koje uzgajate. Jedna od metoda je metoda treniranja koja se naziva sustav dvostrukog cijepljenog rešetka, gdje se loza trenira cijepanjem, slanjem dijela vinove loze lijevo, a dijela loze desno.
Orezati vinove loze
Pravilne tehnike obrezivanja mogu postići ili slomiti uspjeh vinove loze. Nakon sadnje, orežite lozu natrag na samo jednu snažnu trsku. Sljedeće proljeće orežite sve, osim najsnažnijih trski. Špagom pažljivo zavežite preostale štapove za rešetku. U budućim godinama i dalje držite samo najsnažnije trske dok obrezujete starije, slabije.
4. korak
Pravilno navodnjavanje grožđa neophodno je za zdrav urod grožđa. Mladi trsovi trebaju priličnu količinu vode, dok stariji trsovi ne trebaju toliko vode. Da biste biljkama pružili ono što im treba, najbolji je sustav navodnjavanja kap po kap jer održava lišće suhim, što smanjuje vjerojatnost bolesti.
Obrađujte vinove loze
Mladim trsovima treba prilična količina vode dok se utvrđuju. Navodnjavanje kap po kap najbolja je metoda jer sprečava prodiranje vode na lišće, što može uzrokovati bolest. Za zrele vinove loze bolje je premalo vode od previše vode. Kasno u proljeće nanesite gnojivo s 10-10-10 sporog oslobađanja oko biljaka, ali dalje od stabljika.
Korak 5
Tanko voće
Prve godine prorijedite sve cvjetne grozdove koji se pojavljuju na vinovoj lozi. Ovo usmjerava energiju biljke na stvaranje zdravih listova, grana i korijena. Sljedećih godina tanke cvjetne nakupine na samo jednu ili dvije po izbojku. To pruža više prostora za rast preostalih klastera u punoj veličini.
Korak 6
Najbolji način da utvrdite je li vaše grožđe zrelo kušajući ga. Budući da grožđe ne sazrijeva nakon berbe, svakako probajte grožđe prije berbe. Kad ste spremni za berbu, istodobno izrežite cijelu grozd zrelog grožđa koristeći redovite škare s izuzetno dugim nosom. To će vam pomoći doći do vrha stabljike grožđa bez oštećenja grozda.
Berite grožđe
Kušajući ga najbolje je da stolno grožđe bude spremno za berbu. Grožđe ne sazrije nakon branja, pa prije berbe provjerite je li potpuno zrelo. Za vinsko grožđe možda će biti potrebna upotreba refraktometra za ispitivanje sadržaja šećera u plodu. Grožđe bi trebalo sadržavati između 18 i 22 posto šećera.