Nije tajna da su borovnice superhrana bogata antioksidansima, ali možda ćete se iznenaditi kada saznate da su grmovi borovnice također superzvijezde krajolika. Ne samo da su lijepe biljke za privlačenje oprašivača i ptica, već također povoljno rastu u grozdovima, obrubima, živim ogradama i posudama. Imaju prekrasno jesensko lišće i mogu se uzgajati u gotovo svim regijama (ako odaberete pravu vrstu).

Postoji pet različitih vrsta borovnica, koje su grupirane prema veličini biljke. Najčešće uzgajana vrsta borovnice, sjeverne visokožbunaste borovnice ( Vaccinium corymbosum 'Jubilee' na primjer) obično su visoki od 6 do 12 stopa u zrelosti, ali mogu narasti i više u povoljnim uvjetima. Otporan je u zonama 4-7. Južne borovnice visokog grma (kao što je 'O'Neal') su hibridi između V. corymbosum i autohtona južna vrsta, V. darrowii . Izdržljive su u zonama 7-10 i obično dosegnu 4 do 8 stopa u zrelosti. Poluvisoke borovnice (kao što su 'Chippewa', a V. corymbosum i V. angustifolium hibrid) otporni su u zonama 3-5 i obično narastu do visine od samo 2 do 4 stope. Borovnice niskog grma (npr. V. angustifolium 'Burgundy') su otporne u zonama 3-7. Obično su visoki samo 6 do 24 inča i općenito imaju manje bobice od druge dvije sorte. Rabbiteye borovnice ( V. se okrenuo ) su vrsta visokožbunaste borovnice koja je otporna u zonama 7-9 i može narasti jednako visoko kao i njeni rođaci sa sjevernog grmlja. Naziv nisu dobili po veličini, već po ružičastoj boji ploda koji počinje sazrijevati.

Pregled borovnice

Ime roda	Vaccinium
Uobičajeno ime	Borovnica
Vrsta biljke	Voće, grm
Svjetlo	Sunce
Visina	1 do 12 stopa
Širina	2 do 10 stopa
Boja cvijeta	Bijela
Boja lišća	Plavo zeleno
Značajke sezone	Šareno jesensko lišće, proljetno cvjetanje
Posebne značajke	Privlači ptice, dobro za kontejnere
Zone	10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Razmnožavanje	Reznice stabljike
Rješivači problema	Kontrola nagiba/erozije

Gdje posaditi borovnice

Iako se klimatski zahtjevi za različite vrste borovnica razlikuju, sve borovnice zahtijevaju puno sunca i dobro drenirano tlo da bi uspjele. Izbjegavajte ih saditi na istočnoj ili sjevernoj strani zgrade gdje je jaka sunčeva svjetlost ograničena ili ispod drveća koje će pružati sjenu nekoliko sati dnevno.

Kada uključujete biljke borovnice u svoj krajolik, pozovite ovu biljku da stvori višenamjensku živicu. Ili dodajte nekoliko borovnica rubu grmlja kao živopisnog, plodnog partnera za sadnju. Za najbolju nagradu posadite dvije ili tri različite sorte u neposrednoj blizini.

Neki kultivari borovnica također će uspjeti u posudama - što je posebno dobra opcija za razmatranje ako nemate kiselo tlo i ne možete ga lako promijeniti.

Kako uzgojiti ukusne bobice u posudama

Kako i kada saditi borovnice

Planirajte postavljanje novih biljaka borovnice u zemlju u travnju ili svibnju u većini regija. Ako ćete mijenjati tlo, planirajte to učiniti otprilike 4 tjedna prije nego što namjeravate saditi.

Rano proljeće je također optimalno ako sadite biljke borovnice s golim korijenom. U zonama otpornosti 6 ili višoj, također možete saditi u kasnu jesen. Najbolje je posaditi ove uspavane biljke čim ih primite, ali ako morate čekati, držite svoje biljke na hladnom, tamnom i vlažnom mjestu dok ne budete spremni za sadnju. Kad ste spremni, korijenje biljaka s golim korijenom prije sadnje potopite u vodu oko sat vremena.

I za biljke u rasadničkim posudama i za biljke s golim korijenom iskopajte duplo dublju i širu rupu od posude za biljku ili korijenske bale. Provjerite je li rupa dovoljno velika da u nju stane korijenje i pokrijte ih s najmanje 3 do 4 inča zemlje. Stavite svoju biljku u sredinu i zatrpajte rupu zemljom, nabijajući dok radite kako biste uklonili sve zračne džepove. Temeljito zalijte i dodajte sloj organskog malča kako bi tlo ostalo ravnomjerno vlažno.

Svoje biljke borovnice razmaknite oko 24 do 36 inča (ako ih uzgajate kao živicu) ili do 6 stopa (ako uzgajate pojedinačne biljke).

U većini regija biljke borovnice uzgojene u kontejnerima možete saditi u kasno ljeto ili ranu jesen. To će korijenju dati dovoljno vremena da se učvrsti u novom tlu prije zime.

Kako malčirati kao profesionalni vrtlar

Savjeti za njegu borovnice

Borovnice zahtijevaju odgovarajuću klimu i tlo, ali posvetite samo minimalnu pažnju ako osigurate mjesto koje odgovara njihovim (donekle zahtjevnim) uvjetima. Uz pravilnu njegu, nove biljke trebale bi početi proizvoditi malo plodova nakon 2 do 3 godine, a punu žetvu nakon 5 ili više godina.

Svjetlo

Borovnicama je potrebno puno sunca (oko 6 sati dnevno) kako bi cvjetale i proizvele obilje plodova. Biljke se mogu uzgajati u djelomičnoj sjeni, ali njihov rast može biti usporen, a proizvodnja plodova može biti ograničena.

Tlo

Ako su borovnice zahtjevne oko ičega, zahtjevne su za tlo. Biljke preferiraju dobro drenirano, pjeskovito, kiselo tlo s pH očitanjem od 4,0 do 5,5 i vjerojatno će mučiti bilo što drugo. Ako vaše tlo
testovi viši od 5,5, možete je učiniti gostoljubivijom za borovnice tako da u mješavinu ubacite sphagnum tresetnu mahovinu. Sumpor također može sniziti pH, ali sporo reagira s tlom, pa ga pokušajte dodati godinu dana prije sadnje borovnica. Ako je pH vašeg tla u rasponu od 7 do 8, razmislite o uzgoju borovnica u posudama.

Ako vaše tlo nije prirodno kiselo, vjerojatno ćete morati povremeno dodavati amandmane kako se tlo ne bi vratilo u svoje prirodno stanje. Testirajte tlo svakih 6 do 8 tjedana u proljeće i ljeto. Ako pH poraste iznad 5,5, dodajte sphagnum treset svuda oko baze biljke borovnice ili primijenite malo gnojiva sa sporim otpuštanjem koje sadrži kalijev sulfat i amonijev sulfat.

Voda

Biljke borovnice su plitko ukorijenjene pa imaju tendenciju preživjeti na vlazi koja je dostupna u gornjih nekoliko inča tla. Tijekom vegetacijske sezone trebat će im oko 2 inča vode svaki tjedan (ili više po vrućem i suhom vremenu). Nakon što se uspostave, vašim biljkama borovnice može biti potrebno manje vode, ali će biti snažnije ako se drže u stalno vlažnom (ali ne mokrom) tlu.

Neka ove nove sorte borovnica budu vaš izbor za viseće košare

Temperatura i vlažnost

Zahtjevi borovnice za temperaturu razlikuju se od vrste do vrste. Općenito, to su izdržljive drvenaste trajnice koje vole umjerenu vlažnost i mogu podnijeti temperature do -30 stupnjeva Fahrenheita bez oštećenja. Kada temperature padnu ispod nule, biljke borovnice ulaze u stanje mirovanja, što je neophodan dio njihovog godišnjeg ciklusa.

Nakon što biljke borovnice pređu u stanje mirovanja, potrebno im je minimalno razdoblje niske temperature (između 32 i 45 °F) za aktivnu proizvodnju plodova. Kultivari niskog grma i sjevernog visokog grma, na primjer, imaju potrebu za hlađenjem od 800 do 1500 sati. Južnim borovnicama visokog grma potrebno je hlađenje od 150 do 600 sati. Kultivari borovnice Rabbiteye trebaju oko 300 do 600 sati hlađenja. Ako vaša biljka nema dovoljno vremena za hlađenje, cvjetni se pupoljci možda neće otvoriti učinkovito (ili uopće) u proljeće.

gnojivo

Preskočite gnojidbu odmah nakon sadnje i prve godine dok je vaša biljka u zemlji. Sljedećeg proljeća hranite svoju biljku kiselim, granuliranim, vodotopivim gnojivom (slično onome što biste hranili hortenzije ili rododendrone). Najbolje je primijeniti gnojivo kada prvi put primijetite novi rast lišća i stabljike, ali prije no što se pojave novi pupoljci. To će omogućiti gnojivu dovoljno vremena da prodre u tlo i da svoju punu korist rastućim cvjetovima, lišću i bobicama. Ako želite, svoju biljku borovnice možete ponovo pognojiti početkom ljeta.

Nemojte koristiti nitratna gnojiva jer mogu ubiti biljku.

Orezivanje

Za većinu vrsta borovnica godišnje obrezivanje će potaknuti stabilne žetve. U prvoj godini, međutim, htjet ćete se usredotočiti na jednostavno uklanjanje svježih cvjetnih pupova čim izbiju. To će pomoći biljci da usmjeri svoju energiju u rast stabljike i korijena. Dopuštanje biljci da se učvrsti i postane snažnija u ranim fazama potaknut će je da u budućnosti donosi više plodova.

Nakon što se vaša biljka borovnice uspostavi, redovita rezidba za održavanje dat će veće žetve i bolje plodove. Rezidbu treba obaviti dok je biljka u stanju mirovanja (nakon opadanja lišća do kasne zime). Uklonite sve niske rastinje koje bi se moglo saviti prema tlu ako je krcato plodovima i odrežite meke izdanke koji su izbili iz baze. Uklonite sve slabe, oštećene ili bolesne štapove i odrežite stare ili neproduktivne štapove sve do zemlje. Ovisno o navici rasta biljke, možda će također biti potrebno prorijediti vrh kako bi svjetlost doprla do središta biljke.

Kada i kako orezati borovnice da biste dobili najviše plodova

Žetva

Ovisno o vrsti, većina borovnica spremna je za branje dva do četiri mjeseca nakon cvatnje - od travnja do rujna u Sjevernoj Americi. Jednom rukom držite posudu, a drugom rukom nježno olabavite bobice iz grozda tako da padnu u posudu. Bobice koje sazrijevaju prelaze iz zelene u ružičasto-crvenu do plavu, ali nisu sve plave potpuno zrele (i nisu sve zrele plave ).

Borovnice su izuzetno lako kvarljive. Čuvajte ih neoprane u hladnjaku do tjedan dana. Uživajte u njima svježima u šaci, na žitaricama ili u voćnim salatama. Ukusne su i ukiseljene,
dodaje se pekarskim proizvodima ili pretvara u džemove i konzerve. Isperite i osušite bobice i zamrznite ih u jednom sloju za dugotrajno skladištenje.

Kada je sezona borovnica? Plus, kako prepoznati da je voće zrelo

Zasađivanje i presađivanje

Jedna od sjajnih stvari kod uzgoja biljaka borovnice u kontejnerima je ta što je lako postići razinu kiselosti tla koju borovnice žele. Odaberite posudu otpornu na vremenske uvjete koja ima izvrsnu drenažu. Za mlade biljke možete započeti s malim i presaditi ih kasnije po potrebi. Ako sadite zrelu biljku borovnice (ili grm s golim korijenom) zalijepite posudu koja je najmanje 24 inča duboka i 24 inča široka. Za bolji prinos, posadite druge vrste biljaka borovnice u zasebne posude i stavite ih u blizini kako biste potaknuli unakrsno oprašivanje.

Najbolje vrijeme za sadnju borovnica ovisi o vašoj regiji i vrsti biljke. Proljeće ili kasna jesen je prikladno vrijeme u većini slučajeva jer daje vremena korijenskom sustavu da se razvije i stabilizira prije zime. U hladnijim krajevima možete pričekati do sredine proljeća. Pripremite spremnik s odgovarajućom kiselom mješavinom tla i temeljito ga navlažite. Popularna mješavina uključuje 3 dijela zemlje za saksije, 1 dio perlita i 1 dio borove kore, ali možete upotrijebiti i kupovnu mješavinu namijenjenu biljkama koje vole kiseline poput hortenzija ili azaleja.

Napravite rupu u zemlji koja je dvostruko veća od izvorne posude i stavite biljku u rupu na istu dubinu. Dobro ga zalijte i stavite na mjesto koje je potpuno izloženo suncu. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim i zaštitite posudu na zaštićenom mjestu tijekom zimskih vjetrova.

Ako trebate presaditi svoj grm borovnice, najbolje je to učiniti u jesen (nakon što je biljka u mirovanju) kako biste umanjili šok od presađivanja. Dobro zalijte biljku i navlažite tlo u novoj posudi prije početka. Izvadite biljku iz stare posude i očetkajte staru zemlju s korijena. Držeći biljku na mjestu u novom spremniku, napunite novi spremnik svježom zemljom i nabijte je kako biste uklonili sve zračne džepove. Dodajte tlo dok ne pokrije oko 1 inč baze štapića. Temeljito zalijte.

Štetočine i problemi

Borovnice su popularne među mnogim štetočinama, uključujući crve borovnice, žučne mušice i bušilice. Također su skloni napadima japanskih kornjaša, kamenjara, lisnih uši, lisnih skakača, grinja i crva. Vatreni mravi mogu biti problem u nekim područjima, ali oni malo oštećuju biljku i mogu se braniti od drugih (štetnijih) kukaca.

Biljke borovnice također se mogu suočiti s problemima pepelnice, hrđe i pjegavosti lišća. Najbolji način za ublažavanje ovih problema je osigurati svakoj biljci odgovarajuću cirkulaciju zraka i pobrinuti se da bude puno izložena sunčevoj svjetlosti.

Najveća prijetnja vašoj zalihi borovnica su ptice koje dolaze (kao i jeleni, vjeverice i zečevi). Možete koristiti zaštitnu mrežu da ih odvratite, ali imajte na umu da se male životinje i pernati prijatelji lako mogu zaplesti u mrežu ako nije pravilno postavljena.

Kako razmnožiti borovnicu

Najlakši način za razmnožavanje biljaka borovnice je pomoću reznica mekog ili tvrdog drva. Reznice četinara možete uzeti pri prvom nicanju rasta tekuće sezone u proljeće. Oštrim škarama uzmite novi rez (dužine oko 4 do 6 inča) s malo drvenaste stabljike. Odrežite pod kutom od 45 stupnjeva i uklonite sve listove s donje polovice reznice. Zabodite odrezani kraj u posudu za uzgoj i stavite je u zaštićeno područje koje ostaje na temperaturi od oko 70 stupnjeva Fahrenheita i prima malo neizravne sunčeve svjetlosti.

Za razmnožavanje reznicama tvrdog drva, uzmite stabljiku od 6 inča debelu najmanje 1/4 inča od zdrave biljke nakon što je u mirovanju. Zakopajte donju polovicu odrezane stabljike u posudu za uzgoj i stavite je na sjenovito mjesto, staklenik ili hladan okvir da se ukorijeni. Tlo oko reznice održavajte ravnomjerno vlažnim i ona bi se trebala ukorijeniti za otprilike 3 do 6 mjeseci. U proljeće se ukorijenjene reznice mogu presaditi u veću posudu ili gredicu da rastu dok ne postanu dovoljno velike da se mogu premjestiti na trajnije mjesto.

Vrste borovnice

Biljke borovnice mogu se podijeliti u pet glavnih kategorija: niski grm, sjeverni visoki grm, južni visoki grm, poluvisoki grm i zečje oko. Kada birate biljke borovnice za svoj vrt, morat ćete uzeti u obzir svoje zone otpornosti, tlo, veličinu biljke i potrebe za prostorom te svoj ukus. Obratite pozornost na oznaku za njegu biljke kako biste utvrdili može li kultivar koji razmatrate uspijevati u vašem prostoru.

Ako tražite sorte za uzgoj u kontejnerima u zonama otpornosti 7-10, razmislite o 'Top H
at’, biljka borovnice visokog grma koja naraste samo oko 20-24 inča u visinu. U hladnijim sjevernim klimama, probajte borovnice 'Patriot', sjevernu sortu visokog grma koja dobro raste u posudama u zonama 3-7. Na jugu i jugoistoku Sjedinjenih Država, razmislite o 'sunshine blue', južnim borovnicama visokog grma koje rastu kompaktno.

Kasna grmolika borovnica

Akchamczuk / Getty Images

Niski grm ( V. uskolisni ) Sorta borovnice porijeklom je iz istočne i središnje Kanade, kao i sjeveroistoka Sjedinjenih Država. Često se može naći kako raste u divljini uz rubove močvara, na šumskim čistinama, kamenjarima i livadama. Za razliku od većine grmolikih borovnica, ove nisko grmolike borovnice obično se ne sade, već se razmnožavaju podzemnim rizomima. Bobice grmolike borovnice obično su manje od kultiviranih bobica i beru se od kraja srpnja do početka rujna.

'Blueray' Highbush borovnica

Robert Cardillo

'Blueray' grmolika borovnica ( V. corymbosum ) otporan je u zonama 5-8 i proizvodi nježne bijele cvjetove u kasno proljeće koji usred ljeta ustupaju mjesto trpkim bobicama jakog okusa. Ove biljke mogu se samooploditi, ali će dati bolje prinose (i ukusnije plodove) kada se sade uz druge sorte. Obično naraste do 4 do 8 stopa u visinu i širinu, ali može narasti i do 15 stopa.

Rabbiteye Blueberry

xiao zhou / iStock / Getty Images Plus

Rabbiteye borovnica ( V. se okrenuo ) biljke su svoje ime dobile po ružičastoj nijansi (slično oku bijelog zeca) koju bobice poprimaju prije nego što postanu plave. Nekoliko kultivara borovnice uklapa se u ovu kategoriju, uključujući 'Climax', proizvođač u ranoj sezoni, 'Powderblue', proizvođač u kasnoj sezoni i 'Centurion', proizvođač u srednjoj sezoni. Biljke borovnice Rabbiteye ne oprašuju se same kao što to mogu druge biljke borovnice, pa će trebati drugu biljku borovnice u blizini da proizvedu plod. Otporne su u zonama 6-9.

Borovnica 'Pink Lemonade'

' Ružičasta limunada ’ Borovnice su još jedna vrsta borovnice koja je otporna u zonama 6 i toplijim. Kultivar koji je USDA razvijao tijekom 10 godina, sadrži nekonvencionalne ružičaste bobice. Dok većina borovnica nije zrela dok ne postane plava, borovnice 'ružičaste limunade' počinju žućkasto zelene, ali postaju pjegavo ružičaste kada su spremne za berbu. Bobice također imaju izrazit okus limuna (otuda i naziv). Borovnice 'Pink Lemonade' također su prikladne za uzgoj u kontejnerima u zonama gdje su otporne.

Biljke za pratnju

Biljke borovnice uspijevaju na punom suncu i kiselom tlu, stoga potražite biljke koje preferiraju slične uvjete. Izbjegavajte saditi velebilje (poput rajčice i paprike), kao i dinje i kupusnjače (poput brokule, cvjetače i prokulice) u blizini biljaka borovnice. Ne samo da imaju različite zahtjeve za tlom i hranjivim tvarima, već se također mogu natjecati za resurse i proizvoditi manje prinose posvuda.

Boražina

Robert Cardillo

Boražina —ponekad poznat kao zvjezdasti cvijet — lijepa je zeljasta biljka (zone 2-11) koja podnosi gotovo svaku vrstu tla (uključujući kisela tla). Privlači korisne oprašivače i, kako vene i pada, može stvoriti prirodni malč za obližnje borovnice.

Azaleja i rododendron

Jerry Pavia

Kao borovnice, azaleja i rododendrona cvjetaju na suncu i kiselom tlu. Ovi zimzeleni grmovi također privlače oprašivače i mogu se uzgajati u gotovo svim regijama (zone 3-10). One mogu podnijeti nešto više sjene od borovnica pa, kada ih sadite zajedno, koristite svoje rododendrone i azaleje kao pozadinu i dajte svojim borovnicama mjesto na punom suncu.

Hortenzija

Mary Carolyn Pindar

Hortenzije poznati su po dodavanju bogatog zelenog lišća i jarkih cvjetova u vrt, ali su poznati i po tome što vole kiselo tlo. Imaju tendenciju da narastu više od borovnica pa ih nemojte posaditi tako blizu da vašoj biljci borovnice onemogućuju dovoljno sunčeve svjetlosti.

8 iznenađujućih činjenica o hortenziji koje vjerojatno niste znali

Vrijesak

Vrijesak je nisko rastući pokrivač koji daje nježne bijele, plave, ružičaste ili ljubičaste cvjetove. Rano cvjeta (zone 7-10) koja pogoduje borovnicama privlačeći korisne kukce i oprašivače u vrt. Vrijesci i vrijesci također preferiraju pH tla od 4,5 do 5,5, kao i punu do djelomičnu sunčevu svjetlost.

Kako uzgajati cvjetne vrištine i vrijeske

Često postavljana pitanja

• Kada će moja biljka borovnice uroditi plodom?

  Mlade biljke borovnice neće roditi puno plodova (ako ih uopće ima) prve 2 do 3 godine. Za to vrijeme preporuča se spriječiti rodenje uklanjanjem svih cvjetnih pupova. To će potaknuti biljku da se usredotoči na uzgoj snažnog korijenja i stabljike umjesto da troši svoju energiju na rađanje cvijeća i plodova. Nakon 5 godina možete početi davati punu žetvu. Bit će potrebno 8 do 10 godina da biljka borovnice postigne punu zrelost.

• Kako zadržati mrave podalje od svojih biljaka borovnice?

  Iako mravi ne čine značajnu štetu borovnicama, mogu biti smetnja—posebno ako imate vatrene mrave. Kako biste ih držali podalje, održavajte tlo oko vašeg grma stalno vlažnim. To će obeshrabriti mrave da se približe biljci. Također možete koristiti mamac prikladan za usjeve voća i povrća u blizini baze biljke.

• Koliko dugo biljke borovnice obično žive?

  Uz pravilnu njegu i prikladno okruženje grmovi borovnice mogu živjeti 50 ili više godina.

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo PošaljiIzvoriBetter Homes & Gardens predan je korištenju visokokvalitetnih, uglednih izvora—uključujući recenzirane studije—kako bi poduprli činjenice u našim člancima. Pročitajte o našem

USDA ARS Online Magazin Vol. 60, br. 9 . Časopis AgResearch.