ThNedavno suđenje i osuda krivotvoritelja Rudyja Kurniawana izazvalo je navalu panike kroz vinski svijet. Iako ne može se poreći da je prijevara stvaran i rastući problem, šanse da ćete kupiti lažneboca i dalje ostaje vrlo tanka. Kako bismo osigurali da vas ne prevare - i da zaustavimo vaše strahove - obratili smo se Maureen Downey, osnivačici iz San Francisca Chai savjetovanje i vodeći stručnjak za ocjenu i provjeru autentičnosti vina. Evo što trebate znati o ovoj podloj trgovini i kako se zaštititi od prevaranata.

Uobičajeni sumnjivci

Najviše krivotvorenih boca su rijetke kolekcionarske predmete vrhunskih berbi. 'Razmislite o Bordeauxu velikog formata iz 19. i 20. stoljeća', kaže Downey. Burgundije iz Domaine de la Romanée-Conti ili Henri Jayer, kao i talijanske selekcije proizvođača poput Angela Gaje također su česta meta. Kalifornijske superzvijezde poput Vrištećeg orla također se petljaju.

Protumjere

Današnja tehnologija protiv prijevare uključuje povratak tradicionalnoj mrežici od metalne žice na bocama Rioja (desno) sofisticiranijim sredstvima za odvraćanje poput Prooftaga, koji podrijetlo boce prati s jedinstvenim ID-om. Nažalost, ove metode nisu savršene. 'Trenutno nema sigurnih uređaja', kaže Downey. 'Smatram da su mnogi bliski, ali većina se ne bavi odjednom svim aspektima boce.' Ukratko: Ne oslanjajte se u potpunosti na njih.

Vino vaše srijede navečer je u redu

Skupo je graditi lažnu bocu. Dakle, kako bi zaradili novac, prijevare uglavnom repliciraju vina koja donose nekoliko - ako ne i stotine - tisuća dolara. I dok vas cijena od 80 dolara za Napa Cabernet sauvignon može naježiti, velika je vjerojatnost da ste samo žrtva svog dobrog ukusa.

Sumnja u popust

Ako uvijek tražite specijalce koji obećavaju veliku uštedu, Downey predlaže iskašljavanje dodatnog tijesta svibanj osigurati autentičnost vina. 'Ako vjerujete da vino s velikom potražnjom možete kupiti s velikim popustom, često dobivate točno onoliko koliko košta - a to znači i manje autentične boce', kaže ona. 'Ako je dogovor predobar da bi bio istinit, jest.'