Županije Mendocino i Lake godinama su služile kao izvor pristupačnog grožđa za svoje južne sestre, Napa i Sonoma . Sada svaka regija uspostavlja svoj vlastiti identitet.

Sastoji se od 13 američkih vinogradarskih područja (AVA), županija Mendocino ima najveći postotak certificiranog organskog i biodinamičkog grožđa u zemlji.

Vinski podrumi Parducci najstarija je vinarija okruga Mendocino, koja i dalje snažno djeluje nakon više od 80 godina, osnovana je 1932. godine. Vinogradi Fetzer započeo ovdje 1960-ih i nastavlja biti globalna sila u organskom uzgoju grožđa. Mendocino je također poznat po tome Crni pinot iz doline Anderson i alzaški bijelci.

Jednom popularno odmaralište , Lake County danas više ovisi o vinu nego o turistima. Njegovih više od 9.000 hektara vinograda zvoni oko Bistrog jezera, jednog od najstarijih jezera u Sjevernoj Americi.

Dobrim dijelom oko ovog geološkog čuda je da je 140 uzgajivača zarađivalo za život prodajeći pristupačno grožđe.

Posljednjih se godina vijest vrtila oko subapelacije okruga Red Hills Lake. Visoka nadmorska visina i bogata crvenim vulkanskim tlima, okrug postaje poznat po visokoj kvaliteti Cabernet sauvignon .

Vinarima i uzgajivačima okruga Mendocino gradnja vitrine ili druženje s kolekcionarima wannabea nije najvažnije.

Sve je u vinu.

Neki su odrasli u okrugu Mendocino i to je ono što znaju. Drugi su otišli i vratili se vratiti obiteljsku ostavštinu. Postoje oni koji su vino proizvodili negdje drugdje i isključili druge prosce, puštajući ovdje duboke korijene.

Zemlja kontrasta za Obsidian Ridge / Foto Tim Kennedy, Napa Films

Ljepota u kontrastima

Ovo je prostrana županija koja posjeduje ekstremne primorske ljepote, toplu i hladnu klimu, stare i nove vinove loze i sve veći ugled za vina svjetske klase.

Županija Mendocino zaslužila je velik dio slave zahvaljujući vinima svog subapelacijskog područja Anderson Valley.

Prohladna klima Crni pinot i Chardonnay ovdje cvjetaju, kao što to vole bijelci u alzaškom stilu Gewürztraminer , rizling i Sivi pinot . Područje također proizvodi neka od najboljih pjenušavih vina u Kaliforniji.

Vrijeme je da dublje pogledate vina svjetske klase Santa Barbare

U unutrašnjosti američka vinogradarska područja (AVA) poput doline Redwood i Hoplanda, koja su desetljećima obrađivali potomci talijanskih imigranata, pridonose staroj lozi Zinfandel , Carignan , Petite Sirah i Syrah .

Kontinuirana prisutnost mnogih ovih obiteljskih poljoprivrednika i čvrstoća koju su pokazale sljedeće generacije pomogle su očuvati mnoge od ovih željenih starih vinovih loza.

Vinograd u jesen u dolini Anderson, okrug Mendocino / Getty

Mendocino / Lake's Top Sorte grožđa

Crni pinot: Obala Mendocina i crni pinot u dolini Anderson relativno su lagane u tijelu, boji i teksturi, s okrepljujućim začinskim, cvjetnim i crvenim voćnim notama.

Chardonnay: Obično prikazuju note jabuke, dinje i vanilije. Zahvaljujući jarkoj kiselosti, obalni Mendocino Chardonnay često se koristi u pjenušavim vinima.

Zinfandel: Arome uključuju zrele trešnje i borovnice, kakao u prahu, tostirani hrast i kavu, a drugi su klasično blještavi, s naglaskom na duhan, muškatni oraščić i crni papar.

Sauvignon Blanc: Lake County Sauvignon Blanc jedna je od najtraženijih ponuda sjeverne obale, oštro zrela u koštičavom voću i tropskim okusima.

Cabernet sauvignon: Lake County Cabernet, posebno kada se uzgaja na planinskim lancima, ima sjajnu strukturu tanina, intenzivno koncentrirane arome crvenog voća i uravnoteženu kiselost.

Svjetlo Point Cabrillo, svjetionik u sjevernoj Kaliforniji, između Point Arene i rta Mendocino / Getty

Veliko grožđe, velika vrijednost

U susjednom okrugu Lake, grožđe često košta upola manje cijene po toni onog uzgojenog u dolini Napa. Unutar županije poraslo je mnogo uzbuđenja oko subapelacije okruga Red Hills Lake, visoke visine i bogate crvenim vulkanskim tlima.

U AVA-i također postoje mnoga područja s kojima se ističe Sauvignon Blanc .

Dva planinska lanca stvaraju jedinstvenu topografiju jezera. Na zapadu su planine Mayacamas, koje također dijele dolinu Napa od većine okruga Sonoma.

Na istoku, rasponi Vaca kutuju Napinu vrućinu da ne pobjegne dalje prema unutrašnjosti prema Sacramentu.

Ovdje vinogradi rastu na relativno visokim nadmorskim visinama - 95% je više od 1000 metara nadmorske visine.

Uzgajivači i vinari vjeruju da nadmorska visina grožđu Lake County daje jaku zrelost, ali ga također održava u ravnoteži.

'Dobivamo male bobice s debljom kožom', kaže Peter Molnar, suosnivač tvrtke Vinogradi Obsidian Ridge . 'Tla, nagib, nadmorska visina i promjene temperature doprinose zadržavanju kiselosti ovdje.'

Na klimu i porozna tla bogata mineralima bogata je Lake County također snažno pod utjecajem planine Konocti i Clear Lake, koji pomažu u održavanju najčišćeg zraka u Kaliforniji.

Izvaljena sorta

Lake County ostaje tih i raširen, a prisutnost njegovih preko 30 vinarija suptilna je u sedam podregija.

Dugogodišnji uzgajivač zvijezda Napa Valley Andy Beckstoffer također je čvrsto ukorijenjen u okrugu Lake. Uzgajao je hektare sorti Bordeaux za takve vinarije kao što su Vinogradi Duckhorn , Joel Gott , Obitelj Robledo , Steele i Zbirka dijamanata Francisa Coppole .

Obitelj Gallo je 2012. godine kupila prekrasan vinograd Snows Lake u okrugu Red Hills Lake, s blizu tisuću hektara zasađenih cabernet sauvignonom i drugim grožđem. Ovaj najviši interes ilustrira kako je Lake County rastao.