Zinfandel možda nije prvo grožđe koje vam padne na pamet kad pomislite na kalifornijsko vino, ali to ne znači da je to drugorazredno. Njegovo podrijetlo datira iz 1840-ih, što ga čini jednom od najstarijih sorti u zemlji.

Ova dugogodišnja tradicija pridonijela je širokom rasprostranjenju Zinfandela u Kaliforniji. Od Sonome i Lodija na sjeveru do Paso Roblesa, podnožja Sierre i šire, grožđe je pronašlo dom u mnogim regijama države i često donosi niz stilova, ovisno o klimi i izrazu vinara.

Od hrabrih, marmeladnih vina prepunih voća do nijansiranih, zemljanih točenja, puni spektar grožđa može se naći u Golden Stateu. Imajući to na umu, evo 10 nedavno kušanih Zinfandela iz cijele Kalifornije.

Kako je drevno hrvatsko grožđe postalo američko vino s potpisom

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 dolara, 96 bodova. Guste arome crnog ribiza, crvenog cvijeća i ugljenisanog mesa omotane su stjenovitim rubom na nosu ove boce. Velika je povezanost nepca, gdje se bogato crveno voće reže okusima drobljenog kamena, podiže slanim začinima i uokviruje obilnom kiselošću i taninima. Izbor urednika. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (dolina Sonoma) 40 dolara, 96 bodova . Obilno, izuzetno bogatim voćnim okusima, ovo izdašno, punog vina i ukusnog vina neskriveno je, potpuno dozrelo vino koje uživa u Zinfandelovoj pekmeznoj ekstravi kupine i borovnice. Visoko oktanski, ali i gipki u tekstura , ovo će biti izvrsno vino koje će se zadržati na kraju posebnog obroka. Najbolje do 2030. Izbor podruma. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vinograd Zinfandel (Ruska riječna dolina) 62 dolara, 95 bodova. Ovo je izvanredan prikaz lokaliteta: kožasti, začinjeni i zemljani, s dužinom sušene biljke, trešnje i ribizle. Bujno slojevit, ali izdignut, strukturiran je, složen i nezaboravan. Uživajte od 2028–2035. Izbor podruma . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Ruska riječna dolina) 65 dolara, 94 boda. Ovo je impresivno vino s povijesnog nalazišta starih vinograda. Smeđa koža i crvena trešnja su živahnih i punih nepca, sa strahovitom temeljnom strukturom. Akcenti muškatnog oraščića, lavande i bijelog papra doprinose raširenoj privlačnosti vina. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Podnožje Sierre) 25 dolara, 92 boda. Ovo dobro uravnoteženo, slojevito i bešavno vino nudi tone svježih okusa kupine i maline umotanih u čvrstu teksturu sitnozrnih tanina. Dobra kiselost i sjajan osjećaj fokusa dodaju joj čari. Zanimljivo je da je napravljen od 50% Zinfandela, 30% Primitiva (talijanski soj Zinfandel), 10% Petite Sirah i 10% Barbere. Izbor urednika. –J.G.

Four Vines 2018 Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 dolara, 92 boda. Arome svježeg bobičastog voća i zdrobljenog kamenja čine čvrsto namotan i usredotočen nos u ovom punjenju. Žustri džem od kupine i lagani okusi vanilije konvergiraju se na nepcu, koje je strukturno impresivno, zamotano u napete tanine i čvrstu kiselost. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (okrug Amador) 18 dolara, 92 boda. Ovo puno tijelo i plišane teksture započinje aromama šumskog voća i grmlja praćenih okusima zrele kupine i crne šljive. Njegova koncentracija i glatkoća kombiniraju se za izvrsno ispijanje. Izbor urednika. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Središnja obala) 25 dolara, 91 bod. Ovo punjenje, uglavnom od vinove loze zasađene 1922. godine, jedinstveno je intelektualno okretanje Zinfandela, što se pokazalo za razliku od većine drugih stavova grožđa i pomalo jednostavno, ali neprestano prizivajući pozornost. Arome crvene šljive, brusnice i laganog bilja vode u lagane jagode, suho meso i više biljnih tonova, kao i tračak krvi. Svi ti elementi vremenom postaju sve eteričniji. –M.K.

Mi Preporuči:

• Univerzalno staklo Zalto Denk'Art
• Vinoteka kavana Vinskog podruma entuzijasta vina

Paul Dolan 2019. Napravljeno od organskog grožđa Zinfandel (Mendocino) 19 dolara, 90 bodova . Čisti, ukusni voćni mirisi i okusi praktički osvjetljavaju ovo dobro uravnoteženo vino koje se lako pije. Pokazuje lagane tanine i glatku teksturu koja je i lijepo tanga. Dugotrajni lik svježih bobica obilježava kraj. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) 13 dolara, 88 bodova. Vrlo zreli, kasno ubrani voćni okusi dobro se podudaraju s izdašnim hrastovim naglascima vanilije, muškatnog oraščića i javorovog sirupa u ovom punom vinu za začin za usta. Gotovo slatki okusi i niski tanini stvaraju dojam plišanog nepca. Najbolje kupiti. –J.G.