Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Cabernet Sauvignon,

Michael Mondavi najavljuje predstavljanje super-ultrapremium vina

Ovaj tjedan Michael Mondavi najavio je lansiranje prvog super-ultrapremijumskog vina objavljenog pod Folio Fine Wine Partners njegove obitelji. M by Michael Mondavi, 100% cabernet sauvignon, ove će jeseni pogoditi restorane i police trgovina.



Grožđe dolazi iz vinograda koji je Mondavi kupio i zasadio 1998. godine na vrhu Atlas. Proizvodnja će biti ograničena na manje od 700 slučajeva. Maloprodajna cijena postavljena je na 200 USD.

Mondavi je rekao da je razina alkohola relativno skromnih 14,1%. „Naš je cilj dalje [postići] ispod 14 godina. Mnoga vina koja sam napravio [u vinariji Robert Mondavi] od 1966. do 1974, kada je moj brat Tim postao vinar, nalazila su se u rasponu od 12,5 do 13,5%. Kušao sam ih nedavno i spektakularni su. Mislim da i vina s višim alkoholom stare. '

Upitan o cijeni, Mondavi je objasnio: „Kušali smo nekoliko uobičajenih osumnjičenih, kultnih vina, slijepih, u„ degustaciji cijena “. I pokazalo se da su, relativno govoreći, naše cijene izašle daleko iznad mnogih od njih. Tako smo ga cijenili ispod nekih od njih i malo iznad nekih drugih, pokazalo se bolje od. ' Mondavi je također naglasio visoke troškove obrade vinograda Animo od 15 hektara.



Vinarski tim činili su gospodin Mondavi, njegov suradnik od 1976. godine, Tony Coltrin i sin gospodina Mondavija, Rob.