Mirisna, zapjenjena, svježa i ukusna, Moscato d'Asti je jedan od Italija najslavnija slatka vina. Ova svilenkasta, niskoalkoholna iskričavost u potpunosti je izrađena od bijele boje Muškat grožđe, a njegovi tipični osjećaji uključuju cvijet naranče, marelice, timijan i limun. Obično se konzumira nakon puštanja, ali njegova jaka kiselost znači da može imati ozbiljan potencijal starenja kada se čuva u pravim uvjetima.

Na tržištu nema puno primjera ostarjelog Moscato d'Astija, ali jedinstvene degustacije Saracco daje ideju o tome što bi ovo vino moglo spremiti. Idite ispred zavoja i pospremite bocu tijekom ovogodišnjih praznika.

Otkrijte Franciacorta, talijanski Hidden Gem

Što očekivati

Producent Moscato Saracco poslao je talijanskoj urednici Kerin O’Keefe ekskluzivnu paletu berbi još u 2005. Evo kako su se razvijali.

2016. godine

Sočno s svilenkastim mousseom, ima arome i okuse divljeg cvijeta, zrele marelice i sjeckane biljke. Udžbenik.

2015

Svježe, mirisno i slano, ovo se može pohvaliti klasičnim senzacijama marelice, citrusa i mediteranskog bilja. Kremast je i elegantan, s završnom obradom od limuna.

2014. godine

Cvjetne arome eukaliptusa vode nos, dok živopisno, elegantno nepce nudi zrelu marelicu, nektarinu i prizvuk grafita.

2013. godine

Dublje obojeno, ovo osjeti sušene marelice, ananas i aromatično bilje.

2012

Pohvali se intenzivnom majčinom dušicom, sušenom marelicom, koricom naranče, limunom i cedrom, ovo je još uvijek svježe, ali poprima dubinu.

2011

Iznimno svjež i uglađen, ovo predstavlja mladenački osjećaj narančinog cvijeta, limete, žute breskve i divljeg bilja. Zatvara se na grafitnoj noti.

2010

Zlatne boje, ovo ima složenost, svježinu i finoću. Pruža osjećaj zdrobljene metvice, limete, naranče, ružmarina i petroleja. Predivan.

2009

Duboko obojen, ima balzamične arome kamfora, majčine dušice i petroleja. Nepca su svježa, s oštrom narančom, marelicom i orašastim završetkom.

2008

Duboko žuta nijansa, ali još uvijek tako svježa. Sadrži zapanjujuću dubinu okusa, uključujući lješnjak, sušenu biljku, zrelu žutu breskvu, bijeli grejp i mineral, uz sočnu kiselost.

2007. godine

Više nije pjenušava, ovo je više poput a vino za meditaciju (talijanska fraza koja može opisati slatka vina koja se zadržavaju). Nudi aromu kandiranog limuna, medenog badema i okusa suhe marelice.

2006

Arome kamfora, timijana, breskve i vapna oblikuju nos. Polirano glatko, elegantno, slano nepce gotovo je mirno. Uz svježu kiselost isporučuje sušenu marelicu, vrhnje od limunskog tijesta i minerale.

2005. godine

Duboke boje i više nije pjenušav, svježe kiseline osvjetljava kandirano limun, zrele marelice i balsamiku. Kremene note minerala i meda zadržavaju se na završnici.