Razjasnimo jednu stvar: cigla i žbuka vinoteke , dućani s pivom i trgovine alkoholnim pićima nikada neće izaći iz mode. Često su kamen temeljac zajednice, služeći kao mjesta za učenje i okupljanje. Ali za mnoge od nas kupnja putem interneta je način života. Prema Međunarodni rekord vina i žestokih pića (IWSR), predviđa se da će online prodaja vina, piva i žestokih pića porasti za 66% između 2020. i 2025., potencijalno dosegnuvši 42 milijarde dolara prodaje.

Lako je vidjeti zašto. Današnji internetski trgovci nisu samo digitalni izlozi. Mnogi nude klubove koji daju ekskluzivan pristup nedostižnim bocama, online tečajevima i više. Druga mjesta rade posao kada je u pitanju pronalaženje najboljih popusta. I, vjerojatno njihova najbolja karakteristika? Ne morate ustati s kauča da biste im bili pokrovitelji - sve jest isporučeno pravo do tvojih vrata.

Kako bismo odredili najbolje internetske trgovine pića, obratili smo se stručnjacima iz cijele industrije. Odlučili smo se usredotočiti na trgovine koje isporučuju unutar zemlje i podijelili smo popis u odjeljke za vino, pivo i žestoka pića. Naravno, neki trgovci obuhvaćaju kategorije - Wine.com, K&L, Astor Wines & Spirits i drugi, na primjer, također nude jaka alkoholna pića, pivo i mnoštvo drugih pića. Kategorija dobavljača dodijeljena je na temelju područja stručnosti za koje su je stručnjaci smatrali najimpresivnijom.

Istražite odjeljke

• Vinoteke
• Dućani alkoholnih pića
• Pivnice

Najbolje online trgovine vina

Po Matt Kettmann

mehaničar

Ovo je jedan od mnogih trgovaca na malo koji šalju dnevne akcije putem e-pošte. Garagiste je 'na neki način zarazan...zavodljiv ili hipnotičan', kaže Dan Fredman, dugogodišnji prodavač vina koji je postao savjetnik za odnose s javnošću i marketing za robne marke iz Biskup San Luisa i Sonoma do Austrija i Argentina . Fredman cijeni 'eklektične izbore prošarane starim standardima' vlasnika Garagiste Jona Rimmermana, uključujući mnoga ispod 20 dolara i 'tajnovita' vina koja predstavljaju velike popuste.

“Volim istraživati ​​pozadinu vina kada dođu ovamo, jer to neizmjerno proširuje moje horizonte”, kaže Fredman. 'Ali često, ako ne djelujete brzo, vina će biti rasprodana prije nego što naručite.'

K&L

Za Varindera Sahija, vinara i vlasnika Vinogradi i vinarija Copia u paso robles , Kalifornija , K&L je služio kao kanal za razvoj njegove stručnosti u regiji bez mnogo međunarodnih vinoteka, čak mu je pomogao da zaradi Certificirani stručnjak za vino (CSW) certifikat. “Moja supruga Anita i ja često putujemo u različite međunarodne vinske regije”, kaže. “Dok posjećujemo proizvođače, često se pozivamo na bazu podataka K&L-a kako bismo vidjeli imamo li pristup vinima u zemlji. Ako ih nema [u bazi podataka], kupujemo ih u vinariji.”

Vinar Ryan Beauregard, koji živi u udaljenom dijelu kalifornijskih planina Santa Cruz, također je obožavatelj. “Izbor je solidan i uvijek postoji vrijednost za sve, od dnevnih vina do jednoroga”, kaže.

Trgovac vinom Kermit Lynch

Vinar Ryan Pease, čiji je brend Paso Robles Mir na zemlji fokusiran na Rhone sorti i mješavina, okreće se ovom legendarnom uvozniku i trgovcu sa sjedištem u Berkeleyju kada traži smjer za vlastita vina.

„Od Bandol rougea, blanca i roséa do korzikanskog Vermentina zajedno s Grenacheom s juga i Syrahom sa sjevera Francuska , ne nalazim nedostatak inspiracije,” kaže Pease.

Zemljište

Bobby Stuckey , poznati ugostitelj i Ljubitelji vina Sommelier godine za 2014. stoji iza Parcellea, internetske trgovine koju su pokrenuli Grant Reynolds i Josh Abramson 2018. Brzo su prerasli u prodavaonicu boca, koja je otvorena iste godine u blizini tunela Lincoln u New Yorku. Kasnije, 2022., otvorili su Lower East Side wine bar.

Najbolje vinoteke u SAD-u, prema mišljenju profesionalaca

'To je sjajno iskustvo maloprodaje vina, od starih i rijetkih izbora do učenja o regiji ili proizvođaču u usponu', kaže Stuckey.

Plonk

'Kada tražite zabavan izvor za otkrivanje novih vina za pravi kontekst, Plonk je mjesto za početak', kaže Matt Kaner , sommelier iz Los Angelesa, ugostitelj i konzultant.

Kaner uživa u tome kako organiziraju odabire u kategorije kao što su 'Paketi za večeru' i 'Misteriozni slučajevi'.

'Sva ova nevjerojatna ponuda za oko 25 dolara po boci u paketima od šest do 12 boca ima puno smisla dok inflacija raste, ali vaša čaša je nekako svake sekunde sve praznija', kaže Kaner.

Wine Access

'Za one koji su malo ozbiljniji u prikupljanju i/ili pronalaženju boca do kojih je teško doći, sviđa mi se Wine Access', kaže Michael Wangbickler, predsjednik Balzac komunikacije i marketing . “Njihovu kolekciju vodi tim stručnjaka iz industrije i tamo često možete pronaći pravo blago. Poznajem nekoliko članova ovdašnjeg tima i iznimno poštujem njihov profesionalizam i stručnost.”

vino.com

“ vino.com možda nije najseksi online prodavač vina, ali izbor je širok, s puno manjih ili manje poznatih regija koje su dobro zastupljene,” kaže Devin Parr , konzultant za vinsko poslovanje, koji odobrava opciju godišnje paušalne naknade da dostava bude besplatna. “Vinska industrija notorno je nespretna i skupa kada je u pitanju otprema vina i online kupnja. vino.com najbliže je onom iskustvu poput Amazonije za ljubitelje vina i trgovinu vinom.”

Wangbickler se slaže. 'To je djed internetskih prodavača vina', kaže. 'Imaju više alata za pomoć kupcima u pronalaženju pravog vina za njih, od edukativnog sadržaja do razgovora uživo sa stručnjakom.'

Burza vina

Fredman poštuje vinsku evangelizaciju vlasnika Kylea Meyera više od 20 godina.

'Dnevne ponude su doista eklektične, skaču između tri B- Barolo , bordo i bordo —i prijeći na ezoterična vina za koja smatra da bi ljudi trebali obratiti pozornost,” kaže Fredman. 'Cijene su više nego razumne, što mi omogućuje racionalizaciju troškova dostave.'

WineText/Knjižnica vina

'WineText je gotovo previše jednostavan', kaže Tyler Tomblin, vlasnik Vinske ture Stagecoach Co , kada opisujete uslugu Wine Library izravno na vaš telefon. 'Svako jutro šalje se nova ponuda, jednostavno odgovorim s brojem boca koji želim i to je to!' Hvali njihovu raznolikost, opise i popuste.

“Ovo je najlakši način da proširim svoje nepce i kolekciju vina diljem svijeta”, kaže. 'A ja ne moram kupovati ponude - oni moraju.'

Najbolje online trgovine alkoholnih pića

Po Newmanov posao

Astor vina i alkoholna pića

Iako se fizička trgovina nalazi u New Yorku, online prisutnost Astor Wine & Spirits vrhunska je, kažu profesionalci, jednako cijenjena za vino i alkoholna pića.

'Imaju neuobičajeno širok izbor, uključujući mnoge mogućnosti iz zanatskog i zanatskog svijeta uz veće robne marke', kaže Dave Herman , savjetnik za hranu i piće sa sjedištem u Durhamu, Sjeverna Karolina . “Njihov kupac radi sjajan posao dobivajući širinu i dubinu u svom katalogu. Mislim da su im cijene dobre — nisu uvijek najjeftinije, ali nikada nisu osobito skupe u usporedbi s konkurencijom. Osim toga, odlično obavljaju stvarnu dostavu: dobro zapakirane boce šalju se prilično brzo.”

udaranje

Ova stranica fokusirana je na ograničene količine i 'neočekivana' alkoholna pića, iako ćete i ovdje pronaći neke od uobičajenih glavnih oslonaca.

'Imaju zaista jedinstvene ponude, posebno [one] koje su više usmjerene na koktele', objašnjava Brandon Cummins, direktor obrazovanja za Marke Altamar . Također hvali sadržaj koktela stranice, koji uključuje recepte za piće i kolekcije boca koje su pripremili barmeni i druge ličnosti. 'Kao bivši barmen, postajem malo oprezan u vezi sadržaja koktela na mreži', kaže Cummins. “Ali rade s nekoliko [barmena] koje uživam gledati i koji su mi pomogli proširiti svijest o novim sastojcima, povijesti ili receptima. Dakle, za mene je puno više o dodanom sadržaju nego samo o sustavu online naručivanja!”

Kišica

Osnovano 2012., a Uber ga je kupio 2021. Kišica ima široku prisutnost diljem SAD-a i nudi ne samo vino, pivo i alkoholna pića, već i 'dodatke' poput miksera, bittera i staklenki s maslinama i trešnjama za ukrašavanje pića.

'Koristim Drizly na gotovo tjednoj bazi', kaže Paul Kim, ambasador brenda za rezervat Woodford , koji često treba nabaviti boce viskija za događaje ili darove. “Znam da mogu računati da ću na Drizlyju pronaći ono što trebam i kada trebam. To je vrijedno sredstvo za moj uspjeh na poslu i zabavama.”

Najbolje trgovine alkoholnim pićima u Americi, prema profesionalcima

Don Spiro, konzultant za alkoholna pića sa sjedištem u New Yorku, također traži od Drizlyja craft alkoholna pića izvan države. 'Može biti skupo, ali za mnoge žestoka pića naručujem to je ili jedina stranica koja nudi proizvod ili jedina koja se dostavlja u New York.'

okus

Flaviar se predstavlja kao članski klub, nudeći fina i rijetka žestoka pića, uključujući pretplate na 'kutiju za degustaciju'. Ali to je više od samih boca: znatiželjni ljubitelji pića mogu se poslužiti podcastovima, biltenom i VIP školom žestokih pića.

Treba napomenuti da je povjesničar koktela David Wondrich dio tima. Nije ni čudo Baylee Hopings, voditeljica bara u Atlanti Maslinasti restorani , kaže da joj se sviđa Flaviar 'zbog naglaska koji stavljaju na obrazovanje potrošača koji to želi.'

Hi-Time vinski podrumi

Maloprodajna trgovina u obiteljskom vlasništvu osnovana 1957. godine, fizička trgovina u Costa Mesi, Kalifornija, već ima obožavatelje, posebno zbog izbora vina, viskija i tekile. Ali isporučuje se i diljem zemlje.

'Godinama sam se zalagao kada trebam određenu bocu za natjecanje ili osobni užitak', kaže Julian Flores Torres, direktor pića za Kuhinja Palenque u okrugu Orange u Kaliforniji. “Imaju ogroman izbor žestokih pića, vina, čak i piva cigare i stalno prate nove proizvode.”

Randall’s Wine & Spirits

Randall's ima pet prodavaonica boca diljem Missourija. Imaju i 'dinamitski online portal', kaže Brian Colon, direktor hrane i pića u Le Meridien St. Louis Clayton u Missouriju. “ Katalog dostupnih artikala i intuitivna web stranica za korisnike čine navigaciju vrlo jednostavnom. Armagnac malog proizvođača pronašao sam u dva klika.”

Colon je također obožavatelj VIP kluba trgovine, koji nudi ekskluzivne artikle ograničene količine i članske popuste. Naposljetku, cijeni korisničku uslugu koju obiteljska fizička tvrtka može pružiti, čak i za online narudžbe: 'Kada ih nazovete, osoba se javlja na telefon ,' on kaže.

Seelbachov

Nazvano po pjenušavom bourbon koktelu, ova je stranica, naravno, elektrana viskija. 'Seelbach's je daleko najbolji za craft žestoka pića (osobito craft viski) i zanimljiva izdanja iz jedne bačve', kaže Aaron Goldfarb , pisac pića i autor Brand misticizam .

Cummins voli stranicu “ne samo zbog jedinstvenih izdanja američkog viskija koje je teško pronaći, već i zbog općenitih e-poruka i ažuriranja. Iskreno se radujem što ću dobiti njihove e-poruke i obavijestili su me o nekoliko marki i izdanja za koja nisam mislio da će biti lako dostupni, posebno ovdje u području Kansas Cityja. Imamo mnogo sjajnih stvari, ali određene jednokratne stvari ne prolaze.'

Kušaj Odaberite Ponovi

Ovaj prodavač e-trgovine, koji je pokrenut 2020., specijalizirao se za viskije iz jedne bačve, tequilu, mezcal i žestoka pića koja je teško pronaći te organizira virtualna i osobna kušanja. 'Prvo i najvažnije, sviđa mi se što je to posao u vlasništvu crnaca koji demokratizira način na koji ljudi mogu pristupiti rukotvorinama i vrhunskim alkoholnim pićima diljem zemlje', kaže pisac alkoholnih pića i kulture Dvorana Rashaun , koji je sudjelovao u odabiru bačava za gradilište. 'Također su usredotočeni na demistifikaciju i diverzifikaciju prostora duhova.'

Najbolje internetske trgovine pivom

Po John Holl

Pića na poluvremenu

Više od 20 godina, dvije fizičke lokacije Half Timea bile su pivska destinacija za njujoršku dolinu Hudson i okrug Westchester, područja koja su dugo bila slaba od lokalnih pivskih opcija.

Ali čak i ako niste mještanin New Yorka, možete pristupiti tisućama piva Half Timea iz stotina pivovara u desecima zemalja. Trgovina redovito koristi nadolazeće praznike za izradu vlastitih kutija koje nadopunjuju određeno godišnje doba ili temu. Half Time je također redovito surađivao s tvrtkama kao što su Beer Advocate ili Untappd kako bi izradili posebne kutije za festivale piva 'kod kuće' ili kako bi istaknuli piva koja su popularna među konzumentima diljem zemlje. Half Time također sastavlja kutije regionalnih piva kako bi onima koji piju dao osjećaj mjesta iz udobnosti doma.

Najbolje pivnice u SAD-u, prema mišljenju profesionalaca

Pivci također mogu odabrati svoju avanturu. Uz mogućnost punjenja kutije piva po paušalnoj cijeni dostave, trgovina nudi priliku da isprobate pomalo od svega bez potrebe da izuvate papuče. Dostupni su i tvrda seltzera i jabukovača.

Podrum zanatskog piva

Iako su pokrivene sve glavne kategorije alkohola (plus medica i bezalkoholne opcije), fokus ove fizičke trgovine u Bellmontu, Massachusetts, je, kao što ime sugerira, pivo. Internetska trgovina dobro je organizirana po državi i stilu, što posjetiteljima pruža priliku da s lakoćom istražuju

Suosnivačice Suzanne Schalow i Kate Baker pripremile su izbor piva koje nadahnjuje. Od ljubitelja pića koji žele provjeriti najnovije izdanje, do sladokusaca koji se žele vratiti klasicima, trgovina je dobro opskrbljena. Iako uvozni proizvodi nisu toliko popularni među onima koji piju ovih dana, trgovina daje sve od sebe da opskrbi zanimljivim predmetima iz cijelog svijeta.

Iznad svega, trgovina je posvećena svježini i osiguravanju da pivo koje stiže iz cijele zemlje bude na vrhuncu i spremno za konzumaciju čim vam stigne na kućni prag.

Binnyna

Obožavateljima piva teško je izbjeći Binny's u Chicagu. Lanac je institucija u kojoj je jednako lako doći do kutija velikih, poznatih robnih marki kao i do boca dragulja koje je teško pronaći. To se proteže i na njegovu web stranicu i internetsku trgovinu, gdje se čini da digitalizirane police traju beskonačno.

Binny's je bio poligon za sve koji su nastavili karijeru u alkoholnoj industriji izvan maloprodaje. U nastojanju da stvori raznoliku industriju, prodavač je pokrenuo Žene iz Binnyja inicijativa u 2021. Cilj je 'izgraditi zajednicu, proširiti mogućnosti obrazovanja i promicati napredak žena.'