Znakovi gospodarstva s kojim se suočavamo bili su vidljivi na 16. godišnjoj aukciji terminskih terminskih ugovora za vino Napa Valley Vintners, gdje su prikupljeni rekordni 3,1 milijun dolara za nešto više od tri sata - 31% više u odnosu na prošlu godinu u odnosu na prošlu godinu za nadmetanje za 200 jedinstvenih lotova .

Trgovinski događaj sredinom zime - koji je tijekom vikenda (24. - 25. veljače) priređen na Američkom kulinarskom institutu u Greystoneu u St. Heleni radi prikupljanja sredstava za neprofitnu organizaciju - privukao je oko 1.000 ugostitelja, trgovaca, distributera, uvoznika, vinara i vinski mediji, koji su svi kušali, od bačve, specijalne lote koje su vinarije izradile za tu priliku.

Vina su uglavnom bila cabernet sauvignoni, ali bilo je i posipanja ostalih crvenih kao i nekih bijelih i pjenušavih vina. Najveći ponuđači bili su trgovci na malo, uključujući Bounty Hunter (Napa, CA), The Wine House (Los Angeles, CA), Total Wine & More (Potomac, MD) i Beverage Warehouse (Marina del Rey, CA). Iako su neki od najuspješnijih lotova bili od poznatih imena poput Amuse Bouche, Duckhorn, Silver Oak, Joseph Phelps i Shafer, najviša ponuda na subotnjoj dražbi pripala je tvrtki Dana Estates. Partija, br. 180 od 200, ukrala je svjetla reflektora, prikupivši 70.000 američkih dolara za pet slučajeva Cabernet sauvignona iz doline Napa iz 2010. godine. Vino za cijenu od 1.167 dolara po boci treba biti objavljeno u rujnu 2013.

10 mirisnih, obaveznih ginova za klasične koktele

Pa tko je taj producent koji je privukao takvu pozornost? Dana Estates obrađuje tri vinograda - Helms, Lotus i Hershey - i proizvodi tri vina od jednog vinograda male proizvodnje. Za Premiere Napa Valley, konzultirajući vinar Philippe Melka, učinio je nešto posebno miješajući cabernet sauvignon iz sva tri vinograda kako bi stvorio ekskluzivno punjenje koje je privuklo pažnju ponuditelja.

Nakon što je pomogao u izgradnji takvih marki kao što su Bryant Family (gdje je slavno preuzeo od druge poznate savjetnice, Helen Turley), Seavey i Hundred Acre, nije iznenađenje da je vinar na vrhu liste. Na premijeri ove godine, njegovo se ime pojavilo zajedno s drugim vodećim lotovima, uključujući Moone-Tsai's 2010 To Kalon Cabernet Sauvignon (31.000 USD za pet slučajeva), Lail Vineyards 'Henry II Cabernet Sauvignon (19.000 USD za pet slučajeva), Parallel Napa Valley's 2010 Fortune Teller Cabernet Sauvignon (12.000 USD za pet slučajeva), uz slučajeve Gemstone, Vinograd 29, Vinogradi Cliff Lede i ROY Estate.

Vlasnik Dana Estatesa Hi Sang Lee - južnokorejski poduzetnik koji vodi konglomerat Woonsan Group i 2011. bio je treći najveći uvoznik finog vina u Koreju - dobio je ideju za izgradnju vinarije u Napi 1999. godine, dok je bio na putovanju pronaći potencijalna vina za uvoz. Nije trebalo dugo da Lee postavi Melku na vrh liste želja za vinom. Ponudio je Melki priliku da dizajnira moderno čudo od vina od 27.000 četvornih metara uz pomoć lokalnog arhitekta Howarda Backena u srcu klupe Rutherford, gdje okolni vinograd Helms bogati, koncentrira grožđe Cabernet Sauvignon. Prvo Melkino vino za Dana Estates debitiralo je 2005. godine.

Druga dva vinograda Dana Estatea nalaze se na vrhu planine Howell - stjenoviti vinograd Lotus visok je 1.200 metara i okrenut je prema zapadu, dok je vinograd Hershey od 24 hektara visok 1800 metara - i zasađeni su uglavnom Cabernet Sauvignonom, Merlotom i Petit Verdotom. Jedan hektar posvećen je sauvignonu Blanc.

Za Dana Estate i Melku, premijera Napa Valley potaknula je kult. Što se tiče kritičara, nagovijestili su što mogu očekivati ​​od berbe 2010. - niže razine alkohola, ali vina koja su još zrela i voćna.