Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti + Trendovi

Proizvođači oborili Piemonte Nebbiolo DOC

Nakon sastanka između proizvođača i njihovih konzorcija iz regije Pijemont koji je trajao više od četiri sata jučer (12. rujna), izišlo je glasanje protiv stvaranja novog vina, Piemonte Nebbiolo DOC.



Kao što je prethodno izviješteno u koloni 5. kolovoza prijedlog - koji je iznio Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato - potaknuo bi proizvođače u uzgojnim zonama u cijeloj regiji da ulažu velika sredstva u Nebbiolo.

Iako Nebbiolo stoji iza nekih od najvećih vina u Italiji, uključujući Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema i Valtellina, jedno je od najtežih grožđa za uzgoj. Proizvođači iz utvrđenih područja Nebbiola bili su zabrinuti da bi predloženi DOC doveo do ogromnih količina osrednjeg vina koje bi mogle naštetiti visokoj reputaciji sorte. Čini se da prijedlog sada nije dostupan.

Zašto biste se trebali brinuti zbog Piemontea Nebbiola

„Iznijeli smo svoje stajalište i glasali protiv prijedloga, dok smo ohrabrili one koji su za to da potraže više rješenja za određeni teritorij. Zadovoljni smo što je stvaranje Piemonte Nebbiolo DOC-a definitivno počivalo ”, rekao je Orlando Pecchenino, proizvođač vina i predsjednik Konzorcij za zaštitu Barola, Barbaresca, Albe, Langhea i Doglianija .



Aldo Vacca, generalni direktor Proizvođači barbareska vinarija, dogovoreno.

„To je pozitivan ishod jer Piemonte Nebbiolo DOC ni za koga nema smisla. Naravno, nismo protiv toga da se Nebbiolo sadi na drugim područjima jer vinova loza nema domovinu. Međutim, snažno osjećamo da bi zona uzgoja trebala biti jasno naznačena, pogotovo jer je Nebbiolo vinova loza koja se ne bi smjela koristiti za generičku ili veliku proizvodnju. '

U široko distribuiranom priopćenju za tisak, Filippo Mobrici, predsjednik Vina konzorcija Barbera d'Asti i Monferrato , rekao je, „Rasprava je bila spokojna i konstruktivna. Nadovezujući se na ovu osnovu, planiramo iznijeti prijedlog oko kojeg se sve strane mogu složiti. '

Obje strane kažu da su otvorene za raspravu o alternativama koje bi ukazivale na specifičnu zonu uzgoja, a većina vjeruje da bi to moglo dovesti do prijedloga za DOC Monferrato Nebbiolo.