Zavodljivi okusi mješavina Côtes du Rhône
Sponzorirao
Vina Côtes du Rhône uglavnom su mješavine grožđa, a ne vina jedne sorte. Crvene zvijezde su Grenache Noir, Syrah i Mourvèdre (mješavina koja se često naziva 'GSM'). Vinari koriste još 12 neobičnih crvenih sorti kako bi mješavini dodali malo začina ili boje. Mijenja se ovisno o položaju vinograda.
Crvene mješavine čine 80% svih vina proizvedenih na Côtes de Rhône, posebno na jugu. Sjevernom Ronom dominira Syrah. Mješavine grožđa čine divne suhe ružice. O tako aromatično bijelo grožđe predvode Viognier, Marsanne i Roussanne.
Crvene Côtes du Rhône imaju najmanje 50% grenachea, 20% Syrah i / ili Mourvèdre i najviše 20% ostalih sorti grožđa. Sela i apeluti Cru dodatno definiraju grožđe u mješavini ili u jednoj sorti.
Ulijte sada i okusite okuse crnog ribiza, trešnje, šljive i pikantnih okusa.
Grenache je grožđe u južnoj Roni. Njegova je boja svijetla, ali okus je zavodljiv, opojne punoće i okusa crnog ribiza i bogatih začina.
Syrah je karakterističan za sjeverni kraj Côtes du Rhône. To je dragulj koji u čašu stavlja puni okus i okus. S visokim udjelom tanina i nižom kiselošću, čini vino za piće ili podrum elegantno i pomalo drsko.
Mourvèdreovo podrijetlo je misterij. Ovo moćno, punog, parfimiranog grožđa postalo je toliko posebno da ima vlastiti konzervatorij za očuvanje i razvoj svojih klonova. To je kritični dio mješavine.
Za bijelce su bogate Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc i Viognier zvijezde s maksimalno 20% ostalih bijelih sorti.
Ta vina imaju karakter, nešto što uvijek možete kušati u čaši.
Za više detalja idite na rhone-wines.com . Što kupiti, posjetite naš Vodič za kupnju ovdje »
