Kad krene teško, mi koji zajedno živimo u vinskom selu. Okupljamo se kako bismo jeli, dijelili boce vina i razgovarali o tome što možemo učiniti kako bismo pomogli svojim susjedima. Na mjestu koje je toliko voljeno zbog svoje sposobnosti da uzgaja gotovo sve, ne možete ne sudjelovati u kulturi koja njeguje um, tijelo i zajednicu.

Kad sam otišao po svoje leglo pilića od drage prijateljice koja se brinula za njih nakon što su me evakuirali šumski požari, pobrinula se da uzmem punjenje nara i kakija ubranih s njezinih stabala. Nakon što sam natovario ptice i voće u svoj automobil, njezino je sljedeće pitanje bilo bih li čašu vina.

U mom domu okruga Sonoma, mnoga poduzeća - baš kao i njihovi kolege u Napi, Mendocinu i Lakeu - djeluju u kontekstu brige jedna o drugoj. Ove su vinarije vrijedne vašeg vremena da ih posjetite i način da podržite one koji podržavaju druge.

Mudri vinogradi

Radeći iz malene kušaonice u Kenwoodu, B. Wise dao je 250 000 američkih dolara za pomoć vatrogascima. Njegov vinograd na dobru nalazi se preko puta u četvrti Moon Mountain, visoko na gorju planine Mayacamas, a također donosi grožđe iz vinograda duž obale Sonoma, ruske riječne doline i Nape. Dođite u salon za kušanje koji se svakodnevno otvara duž autoceste 12 ili rezervirajte da ga privatno kušate u njegovim špiljama. bwisevineyards.com

Vinarija Benovia

Izvan puta Olivet u ruskoj dolini rijeke, ovaj proizvođač vina Pinot Noir, Chardonnay, Grenache i Zinfandel odriče se naknada za kušanje do kraja godine. Također doniraju 50 dolara za svaki termin za degustaciju Fondu za pomoć vatrogascima Redwood Credit Union North Bay, Zakladi za uzgajanje grožđa Sonoma County ili Fondu otpornosti Zaklade zajednice Sonoma. Ako netko daje doprinos bilo kojoj od te tri organizacije i referencira Benoviju, vinarija će joj odgovarati do kraja godine ili će postići svoj cilj donacije od 100 000 američkih dolara. Prikupljanje sredstava osobno je za Benoviju, čiji je vinar Mike Sullivan izgubio svoj dom od vatre Tubbs. benoviawinery.com

Izvještaj o požarima u Kaliforniji na terenu

Obitelj Foley

Obiteljska dobrotvorna zaklada Foley i obiteljska vina Foley dali su 225.000 američkih dolara zaklade u zajednici i pomoć u stambenom zbrinjavanju poljoprivrednih radnika raseljenih zbog požara. Vinski kulinarski tim Foley Family Wines također je podijelio 500 obroka u znak podrške Obiteljskom obroku Sonoma, koji priprema i donosi hranu od lokalnih kuhara obiteljima u pogođenim zajednicama. Bill Foley vlasnik je restorana Chalkboard u Healdsburgu, kao i vinarija Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth i Sebastiani u okrugu Sonoma. ffwsales.com

Epikurejska veza

Epicurean Connections nudi ugostiteljske sadržaje i zabave, kao i satove sira. Sheana Davis, vlasnica Epikureana, počela je kuhati jela za doniranje kad su požari započeli, prije nego što je brzo shvatila da joj treba dodatna pomoć. Davis je kontaktirao zaposlenike Facebooka, čiji su kuhari tvrtke uskoro počeli slati 5000 obroka dnevno. Uz Facebook, vinarija Kendall-Jackson donirala je obroke pomažući u stvaranju kafića bez naknade / kafića Gratis. Kavana je i dalje u funkciji, a Facebook, SF Chefs Fight Fire i Kendall-Jackson svakodnevno dostavljaju obroke. Davis ispunjava narudžbe hrane za lokalne neprofitne organizacije, a zatim Sonoma Kiwanis dijeli obroke različitim dobrotvornim organizacijama. theepicureanconnection.com

Vinarija Gary Farrell

Požari nisu prijetili ovoj vinariji na Westside Roadu u dolini ruske rijeke, ali već je doprinijela 10.000 američkih dolara za pomoć. Vinarija će donirati 2 dolara za svaku bocu vina koja se proda telefonom ili putem njihove web stranice do kraja godine. Te će donacije koristiti Redwood Credit Union North Bay protivpožarnoj pomoći i Zakladi vinogradara okruga Sonoma koja pomaže u što bržem uvođenju radnika u stambene objekte. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Osnovana 1858. godine, ova višegeneracijska vinarija, u kojoj se Sonoma Valley sastaje s Carnerosom, borila se sa zubima i noktima tijekom prvih nekoliko noći požara, da bi na kraju izgubila obiteljsku kuću na svom imanju. Ako želite vidjeti kako vinarija pukom dosjetkom i pameti postaje dijelom povijesti Kalifornije, ne tražite dalje. Unatoč vlastitim problemima, Gundlach Bundschu donirao je naknade za kušaonice prvog vikenda koji su ponovno otvorili Zaklada Rotary Cluba . Oni su također domaćini koncerta u njihovoj starom starom Redwoodu 11. prosinca na kojem će nastupiti Olivia O’Brien, od čega će 100% prihoda ići Zakladi zajednice Napa Valley i Fondu za otpornost okruga Sonoma. gunbun.com

Vinarija Jordan

Jordan sa sjedištem u Alexander Valleyu donirao je novac za pomoć u oporavku stanova za poljoprivredne radnike i njihove obitelji, a podržao je i lokalne obrazovne dobrotvorne organizacije i obitelj Sonoma. Jordan kaže da će prihodi od prodaje vina i maslinovog ulja i dalje podržavati mnoge od ovih pothvata. Da biste saznali više o njihovim naporima za pomoć i kako se uključiti, posjetite njihov Blog , ili posjetite. jordanwinery.com

Hotel Sandman

Smješten u srcu Santa Rose uz autocestu 101, Sandman je smjestio prognanike u suradnji s FEMA-om i turizmom okruga Sonoma. Također će donirati 100% prihoda od suvenirnica Fondu zajednice Redwood Credit Union do kraja godine. sandmansantarosa.com

Vinarija Scribe

Popularno mjesto okupljanja njihovih vina i slikovitih pogleda, Scribe je zahvatio plamen na njihovoj zemlji iz obližnje planine Arrowhead. Nakon teškog gašenja požara, preživjeli su i upravo završili sa berbom berbe 2017. godine. Vinarija će donirati prihod od prodaje secesije Pinot Noir iz 2017. lokalnoj neprofitnoj organizaciji La Luz za pomoć imigrantima pogođenim požarima. Rezervacije su obavezne za posjet. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette nadaleko je voljen i cijenjen lokalni kuhar koji je grozničavo kuhao drugima za vrijeme požara. Hranio je bezbroj hitnih službenika, dobrovoljaca i evakuiranih, kao i mnogi njegovi kolege kuhari (neki su i sami postali evakuirani). Ono što njegovu priču čini još uvjerljivijom je to što se njegov otac Bob Valette borio s požarima kao pilot zrakoplovnog tankera. valettehealdsburg.com