Suosnivač i vinar, Brewer-Clifton

Za Grega Brewera, proglašenje vinom godine prvenstveno je potvrda Sta. Rita Hills, kako je sada poznat naziv, regija okruga Santa Barbara u kojoj vino proizvodi od 1991. godine.

'To je u mojim očima priznanje privlačnosti', kaže Brewer, koji je proslavio 30. godinu kao vinar i 25. berbu Brewer-Clifton u 2020. 'Zaista nisam ja. To su svi koji su došli prije i svi koji će doći poslije. Sta. Rita Hills je moj identitet. Nije to mjesto gdje radim. U konačnici jesam tko sam. Ovo svijetli zaista prekrasnim svjetlom na naporima svih u tom području. Svi bismo trebali slaviti u ovoj ogromnoj časti. '

Odgojen u Los Angelesu, Brewer je otišao na Sveučilište u Kaliforniji, Santa Barbara, na fakultet i radio je kao francuski instruktor kad je pokupio vikend svirku u kušaonici u Vinarija Santa Barbara . Odmah je shvatio da će mu vino biti karijera, a ubrzo je radio u podrumu.

Dobitnici nagrada Vinske zvijezde za 2020. godinu

1995. godine osnovao je Brewer-Clifton sa svojim prijateljem Steveom Cliftonom i usredotočio se na pinot crni i chardonnay s brda između Buelltona i Lompoca, koji će na kraju postati Sta. Apel Rita Hills. Brewer-Clifton brzo je dobio priznanja jer je jedan od najranijih brandova koji je predstavio flaširanje jednog vinograda, a ne regionalnih mješavina.

U međuvremenu je Brewer pomogao započeti Vinarija Melville 1999. i tamo je služio kao vinar do berbe 2015. godine. 2017. godine, dvije godine nakon što je Clifton napustio brend, Brewer-Clifton je prodan Vina obitelji Jackson .

Taj je dogovor omogućio Breweru da zaustavi brojne konzultantske koncerte oko Stata. Rita Hills i ponovno se usredotočiti na vina Brewer-Clifton, koja proizvodi u Lompocu. Vina obitelji Jackson također su više uložila u uređenje zasađujući vinograd Perilune i ohrabrila pivara da i dalje priprema vitke chardonnaye Dijatomej oznaka i hladna klima Syrah pod Ex Post Facto .

Foto Jeremy Ball

Pivova fascinacija Sta. Rita Hills nikada se nije pokolebala i u toj je predanosti pronašao slobodu.

'Kad se stvarno posvetite nekom drugom značajnom zanimanju ili zanimanju ili zanimanju, u tome postoji nešto vrlo oslobađajuće', kaže on. 'Postoji zadovoljstvo i lakoća, a samopouzdanje i prehrana dolaze s tim.'

Brewer nastoji što više utišati svoj udar u podrumu kako bi pustio terroir najglasnije riječi.

'Samo prenosim ovo mjesto, i ako je taj prijevod bio dovoljno čist i lucidan da zaokupi ovu pozornost na globalnoj razini, onda je to samo priznanje koliko je ovo jedinstveno zemljište uistinu posebno', kaže Brewer. “Trudim se, nemojte me krivo shvatiti i dirnut sam preko svake mjere da ovo primam. Ali doista to doživljavam kao proslavu Sta. Rita Hills. '

Za svojih desetljeća pokazivanja Sta. Rita Hills terroir i utjecaj dovodeći regiju u središte pozornosti, Ljubitelj vina prepoznaje Grega Brewera kao svog vinara godine. - Matt Kettmann

Pogledajte ostatak naših dobitnika nagrada Wine Star Awards 2020!