Torta votka. Voda za zamrzavanje. Bombon od pamuka, sljez od pahuljice i šlag votka. U posljednjih godinu dana proizvođači votke ubrzano puštaju votke inspirirane desertima. Ponude se kreću od Smirnoffove puhaste sljezovke votke do Pinnacleove Gummy vodke koja svoju inspiraciju crpi od žvakaće švedske ribe.

Iako kategorija nije sasvim nova - Pinnacle na policama ima votku s bombonom od 2010., dok Three Olives na tržištu već godinama ima votku s okusom žvakaće gume - zasigurno ubrzava. Zašto? Teško je onima koji se odvikavaju od zanatskih koktela progutati vijesti, ali te slatko-slatke votke vrući su proizvod.

Unatoč pouzdanim podacima o prodaji, mnogi pijanci nisu zaljubljeni u ta pahuljasta nova alkoholna pića. Iskreno, mnogi (posebno svaki s imenom 'kolač') su zubno slatke bombe od vanilije. Međutim, mala skupina zaslužuje mjesto za (desertnim) stolom. Na primjer, slatka i voćna Stoli Chocolat Razberi, čokoladna votka Godiva čokolada prašena kakaom i zakusna Van Goghova nizozemska karamela daju velika obećanja. Što se ostalih tiče? Nadajmo se samo da će industrija votke uskoro povući svoj gigantski kolektivni slatkiš.

---

Isprobajte ove recepte za koktele koji sadrže votke nadahnute desertima:

Stolice Čokolada razumiju tortu Martini

1½ unci Stolice Čokolada Razumijejte votku
¾ unče svježeg soka od limuna
Liker od lješnjaka (kao što je Frangelico)
1 malina, za ukras

Kombinirajte sastojke u shakeru za koktele napunjenom ledom. Snažno protresite i procijedite u čašu za martini. Ukrasite svježom malinom.

---

Veliki vojvoda Aleksije

Votka s okusom King Cakea s okusom od 2 unce
Liker od nara Pama od 1 unče
Licorka od 1 unče 43

Kombinirajte sve sastojke u mušalici za koktele i snažno promućkajte. Procijedite u čašu za martini ili coupe.