Veličanstvena gradska vijećnica u San Franciscu bila je mjesto održavanja pete po redu Toast of the Town, koja se održala 7. travnja, u slavnoj zgradi lijepih umjetnosti, više od 1.000 ljubitelja vina i hrane, kao i 500 članova trgovine koji su se okupili na prohladnoj, ali bistroj navečer kušati 500 i više domaćih i međunarodnih vina i uživati ​​u hrani iz 30 najboljih lokalnih restorana.

Manifestacija se održavala prethodne četiri godine u gradskoj operi. Mjesto događaja je promijenjeno, objasnio je izdavač vinskih entuzijasta Adam Strum, 'jer je Gradska vijećnica središte kulturnog značaja i estetske veličine.'

Gurmanska, svježe pripremljena jela posluživali su hvaljeni kuhari i pratili ih raznovrsnom lepezom vina koja su točili vinari iz cijelog svijeta. Stanice se šire od velike središnje rotonde zgrade, točno ispod pozlaćene kupole građevine, niz njezine mramorirane hodnike do južnog i sjevernog svjetlosnog suda, kao i velikim stubištem na balkon. Balkon je prikazan u mnogim holivudskim filmovima, uključujući Raiders of the Lost Ark, The Wedding Planner i Milk.

Vinarije su točile Louis M. Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St. Supery i portfelj Maison Marques & Domaines. Na raspolaganju su bila i craft piva iz Unibrouea i Sama Adamsa te žestoka pića, uključujući Michterov Bourbon. Restorani su se kretali od St Helene’s Pressa i restorana u Wente Brothers do objekata u San Franciscu, kao što su Waterbar, Twenty Five Lusk i Farallon.

Tijekom postupka, Strum je predstavio donaciju od 15 000 američkih dolara Vijeću tržišta vina, neprofitnoj udruzi koja provodi sveobuhvatno istraživanje trendova vinske industrije. Ljubitelj vina također je donirao tvrtki San Francisco CARE.

'Sjajno smo se zabavili točeći na ovogodišnjoj Zdravici grada', rekao je Richard Sowalski, potpredsjednik i vinar u vinariji Clos Pegase iz doline Napa. 'Privlači tako veliku publiku, a mjesto održavanja, Gradska vijećnica, zaista je sjajno.'

Toast of Town nastao je u New Yorku, gdje se svake godine održavao u Lincoln Centeru. Ponovit će se tamo ove godine 5. svibnja. TOTT serija 2011. nastavlja se dodatno u Washingtonu (20. svibnja), Chicagu (17. lipnja) i Miamiju (23. rujna). U svakom se gradu događaj održava u okruženju od povijesnog i / ili kulturnog značaja. Posjetiti toastofthetown.com ili nazovite 800.847.5949 za ulaznice.