Osvrćući se na godinu duhova, 2012. je bila godina kontradikcija.

Industrija je reklamirala povijesno točne sastojke i futurističke tehnike destilacije. Alkoholna pića s vrlo visokom postojanošću u bačvama dijelila su prostor na policama s prilivom boca s bezalkoholnim pićima. Destilerije ludih znanstvenika istovremeno su se usredotočile na stvaranje viskija s jednim zrnom usredotočenog na laser i pedantno uravnoteženih über mješavina.

Obrtni duhovi male serije nastavili su svoj uspon - do točke kada su mnoge najveće kuće stekle ili pokrenule vlastite obrtničke podjele.

Hirovite votke s okusom deserta nastavile su se prodavati - čini se da potrošači nisu mogli dobiti dosta okusa poput pereca prekrivenog čokoladom ili Fruit Loops, iako se činilo da je podsmjehivanje kategoriji postalo vlastiti sport.

I taman kad smo pomislili da pravilno vodimo računa o porijeklu određenih alkoholnih pića - izvrstan viski dolazi iz Škotske, gin iz Engleske i votka iz istočne Europe, zar ne? - svijet se okrenuo. Imali smo priljev džina iz Škotske, pojedinačnih sladova iz Japana i Indije, votki iz Australije i doline Napa te slatkih likera iz svih krajeva svijeta.

U eri kada se čini malo izvjesnim, barem je jedno sigurno: na raspolaganju imamo višak prekrasnih alkoholnih pića. Od stotina pregledanih tijekom 2012., evo 50 favorita za isprobavanje.

Pogledajte cjelovit popis Top 50 alkoholnih pića 2012. u PDF obliku ili pogledajte popis u našem Vodiču za kupnju.

Da biste vidjeli Top 50 duhova iz 2011., kliknite ovdje .