Ove godine obilježava se 34. godišnja Aukcija ceha vinara Nedbank Cape , do Južnoafrikanac događaj prepoznat kao vodeća dražba vina u zemlji, otvorena i za širu javnost i za trgovinu vinom. Održava se u subotu, 29. rujna u Mišićni konferencijski centar u Stellenboschu na aukciji se nalaze rijetke selekcije ograničene naklade i male serije koje su članovi udruge proizveli isključivo za taj događaj Ceh vinskih rta , udruga 47 najboljih vinara Južne Afrike.

Osnovano 1982. godine, članstvo u prestižnom Cehu vinara Cape samo je na poziv. Proširuje se na vinare prepoznate po visokim standardima izrade koji proizvode izvrsna vina najmanje pet godina i aktivno sudjeluju u vinarskim operacijama podruma od berbe do punjenja u boce. Samo jedan zaposlenik vinarije istovremeno može biti aktivan član ceha.

Vina koja članovi Ceha vinskih vinogradara daju na aukciju stvorena su isključivo za taj događaj i ne mogu se komercijalno prodati drugdje, što znači da su neka od najvećih svjetskih vina jednoroga. Svi oni nose etiketu Cape Winemakers Guild (iako kapsula podliježe osobnoj ili robnoj estetici vinara), pojačavajući namjeru organizacije da prezentira izvrsnost i vještinu vinarstva kroz ime i kvalitetu vina člana, a ne nužno i vinariju ili marku koja zapošljava.

Ta vina predstavljaju vinsku izvrsnost, podižući standard i međunarodnu reputaciju južnoafričkih vina. U našem slijepom kušanju ovogodišnjih aukcijskih vina, gotovo sva ona ocjenjuju 90 bodova ili više na našoj ljestvici od 100 bodova, a mnogi su Izbori podruma koji će sjajno sazrijeti tijekom sljedećih 5–15 godina, neki i više.

Nekoliko je bilješki za ovogodišnju dražbu. Prvo, mnogi bijelci na aukciji dolaze iz vrhunske berbe 2017. godine koja pokazuje zapanjujuću preciznost, ravnotežu i dugoročni potencijal starenja. Sigurno su neka od najfinijih bijelih vina koja je zemlja ikad proizvela. I mnogi crveni potječu iz izvanredne berbe 2015. godine, pa iako se sada možda pokazuju pomalo hrapavo ili upečatljivo, zasigurno imaju nadjeva za dugotrajno trčanje.

Uz to, ovogodišnja aukcija bit će posljednja za tri najistaknutija i najstabilnija člana ceha: Kevin Arnold iz Imanje Waterford , Jan Boland Coetzee iz Vriesenhof i Etienne bogataš iz Vina Le Riche . Njihova izdanja na dražbi s swansong-om zasigurno će biti od iznimnog interesa za pametne kolekcionare i ljubitelje njihovog cijelog života.

Ove je godine na aukciji samo 48 predmeta, u odnosu na 65 iz 2017., što predstavlja samo oko 1.000 slučajeva vina dostupnih za kupnju, za razliku od gotovo 1.500 slučajeva prošle godine. Ovogodišnja ponuda uključuje 31 crno vino, 14 bijelih vina, dva Klasična metoda kapica pjenušava vina i jedno utvrđeno vino.

Nema boljeg vremena za izgradnju svoje kolekcije ili zalihu podruma nekim uistinu posebnim, jedinstvenim vinom svjetske klase, prepoznatljivim od mnogih najboljih vinara Južne Afrike.

Za više informacija o 34. aukciji Ceha 29. rujna 2018. ili da biste se prijavili za nadmetanje, posjetite Ceh vinskih rta ili pošaljite e-poštu generalnoj direktorici CWG Kate Jonker na kate@capewinemakersguild.com.

Vrhunska bijela vina

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 boda . Vinar: Andries Burger. Berger je specijalist za chardonnay i crni pinot iz hladne klime Elgin, a ovo vino pokazuje njegovu snagu i talent za bijelo vinarstvo. Iz nevjerojatne berbe 2017. godine, radi se o laserskoj zraci preciznosti, s izvrsno fokusiranim aromama lagano prepržene crvene jabuke, koštice breskve, naranče s klinčićima i suhim fynbosom. Sve se te note prenose na usta srednje težine, uvećana izraženom linijom limunske kiseline i narančastim uljem u završnici. Nazdravljeni slatko-začinski naglasak odvija se na dugom završetku. Usredotočeni i čisti izraz, ovo će se i dalje razvijati i sazrijevati do 2033. godine. Izbor podruma .

Ceh vinara vina Ataraxia 2017. Ispod gavele Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 boda . Vinar: Kevin Grant. Iz zone Ridge unutar veće apelacije Hemel-en-Aarde, ova je blitva tijesna i usredotočena, nudi početnu poplavu kremenih, mineralima natovarenih korica citrusa i trpkih aroma jabuka. Nepca su na sličan način živa i živahna, s već dobro integriranim notama svježeg sijena i lagano prženog hrasta dodajući dubinu i težinu preciznim okusima limete, dinje i jabuke. Završetak traje i evoluira, počevši od svježih i zapanjujućih, ali zatim skrećući prema nekim bogatijim, začinjenijim dojmovima. To je sada beba, ali s jasnim vidokrugom za dugotrajno sjajno piće od 2023.-2033. Izbor podruma .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 boda . Vinar: Andrea Mullineux. Nos vodi privlačnim mirisima mesa žute jabuke, svježe anžuvinske kruške i zrele zelene dinje, a sve je prožeto primjesama slanog maslaca i sijena. Nepce srednje težine može se pohvaliti prekrasnim šavom kiselog dizala i živahne mineralnosti, podižući zrele voćne okuse. Note cvjetova naranče, mekanog saća i verbene dodaju dubinu i trajni interes kroz trajni završetak. Tome je teško odoljeti jer je to sada čistoća i preciznost, iako će se nastaviti razvijati i divno razvijati do 2028. godine.

Vrhunska crvena vina

Etienne Le Riche 2015 Ceh vinara Capea Rezervat Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 boda . Vinar: Etienne le Riche. Ugodan biljni sloj smjestio se na vrhu voćne jezgre zrele kupine, borovnice i crne šljive na nosu ovog bogatog, moćnog vina. Savjeti za kutiju cigara i list crnog ribiza dodaju zemljani lift, dok obilna kiselost i strukturirani tanini drže pod kontrolom intenzitet i bujno voće. Hrabro, plišano i zavodljivo nepce može se pohvaliti intenzivnim okusima tamnog voća koji su dekadentni, ali nisu pretjerano gotovi ili slatki, sa završnim notama prženih začina i duhana. Ovo je bijes, zasigurno, pa je najbolje uživati ​​nakon 2028. i vjerojatno i nakon toga. Izbor podruma .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 boda . Vinar: Abrie Beeslaar. Na nosu ovog vina nalazi se zadivljujuća cvjetna živost, izražena u gustim valovima prešanih ljubičastih ljubičica, fynbosa i graška. Te tonove podržava čvrsta jezgra šumskih jagoda, malina i dječaka, s naglaskom narančastog ulja. Plišano nepce može se pohvaliti teksturama poput smrvljenog baršuna i ukusnih jagodičastih okusa koje su odjednom bogate i svježe, zahvaljujući obilnoj kiselosti i strukturiranosti. Dug je i postojan završetak pokazuje sjajan intenzitet, a cijeli paket skladan je i dobro uravnotežen. Zapanjujuće vino, ovo će ostarjeti i lijepo će se razvijati do 2038. godine. Izbor podruma .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Aukcija Shiraz (Stellenbosch) 93 boda . Vinar: Carl Schultz. Ovo je vino već toliko atraktivno, teško će mu se oduprijeti i zadržati ga, premda bi trebalo sazrijeti do 2030. Buket nudi plišaste, zrele crne trešnje, maline i upečatljive jagodičaste tonove, naglašene dekadentnim svjetlucanjem kakaa u prahu, prešane ljubičice i tek nagovještaj kockanja. Nepce srednje težine je glatkog i satenskog osjećaja, s finim taninima i obilnom kiselošću koje pružaju veliku ravnotežu od početka do kraja. Nepce nudi više svježih jagodičastih tonova, sa završnim naznakama čaja, kore drveta i crnog papra na trajnom izdanju. Izbor podruma .

Pogledajte cijeli popis recenzija za ovogodišnja aukcijska vina .