Vinarije, pivovare i dalje: Vodič za one koji piju kroz okrug Nelson u Virginiji
Dok idete od I-64 do Route 29 u Virginiji ili posjećujete jedno od državnih skijališta (da, Virginia ima skijališta!), možete naići na užurbanu Virginia State Route 151, koja prolazi kroz mali dio okruga Nelson, Virginia . Iako je nekoć bio ruralni prolaz, sada je dom jedne od najbolje čuvanih tajni Virginije za ljubitelje pića.
Vinom natopljeni uspon okruga Nelson vjerojatno je započeo 2001., kada je Vinarija Veritas proizvela svoju prvu berbu. Unutar jednog desetljeća počele su se pojavljivati pivovare, jabukovače i druga mjesta za piće. I danas, područje prozvano Nelson 151 dom je sedam vinarija, četiri pivovare, tri tvornice jabukovače i tri destilerije, što ga čini iznimnom stanicom za one koji traže bijeg vikendom izvan užurbane Virginia State Route 151.
Jeste li spremni za istraživanje? Od mjesta za jelo i piće do mjesta za boravak, ovdje je sve što možete doživjeti kada posjetite stazu Nelson 151.
Zaustavlja se pivo i jabukovača
Pivovara WildMadDan
Afton, Virginija
Iako je mjesto maleno, Pivovara WildManDan nudi veliki okus. Tim muža i žene Dan i Terri Tatarka crpe inspiraciju iz piva u kojima uživaju tijekom svojih putovanja, a zatim koriste lokalne sastojke kako bi ponovno stvorili svoju verziju kod kuće, koju kuhaju u serijama od 10 galona. Potražite Chai Laxin (bezbrižni način da se kaže 'chillaxin'), engleski smeđi ale s okusima cimeta, kardamoma, anisa i đumbira. Ponuda ima za cilj prizvati vrijeme za čaj London .
Sjedalo u baru, smješteno u bivšoj trgovini stočne hrane iz 1900-ih, prikazuje uspravni klavir koji je postao kegerator, a koji je Dan Tatarka, bivši inženjer optičkih vlakana, sam konstruirao. Seoska kuća, izgrađena 1870., također služi kao noćenje i doručak; noćenje uključuje degustaciju piva.
Bold Rock Cider Barn
Nellysford, Virginia
Godine 2010. John Washburn, farmer iz Virginije, i Brian Shanks, Novi Zeland cidermaker, udružili su snage kako bi započeli proizvodnju tvrda jabukovača . Danas tvrtka proizvodi craft pića koristeći lokalne jabuke. S predstražama na oba kraja planina Blue Ridge, vodeći brod Hrabar rock mjesto na ruti Nelson 151 ima destileriju koja proizvodi alkoholna pića s okusom začinjene breskve i jabuke s cimetom. Također u ponudi? Lako se pije konzervirani kokteli koji se ne propuštaju.
Blue Toad Hard Cider
Roseland, Virginia
Blue Toad Hard Cider nabavlja mješavinu sorti jabuka iz okruga Nelson i Western New York . Potražite njihovu seriju odležanih u bačvi ekskluzivnih jabukovača u malim serijama i njihov nagrađivani suhi cider, Granny Smith.
Osim toga, za razliku od mnogih drugih lokacija na ruti, njihov posjed je ravan, što omogućuje panoramski pogled na planine sa svakog vidikovca.
Zaustavlja se destilerija
Destilerija Silverback
Afton, Virginija
Na čelu dvojca majka i kćer, Destilerija Silverback ima za cilj stvoriti aromatična alkoholna pića koristeći planinsku vodu i žitarice lokalnog porijekla. Dosljedni favoriti su njihov 4-Grain Straight Bourbon, Blackback Honey Rye i Strange Monkey Gin, za koje tvrde da stavlja ' džin ” u Virginiji.
Svratite do njih i kušajte njihove koktele ili sjednite za bar i popijte viski koji vam je uredno poslužen.
Vinarija zaustavlja
Vinarija Veritas
Afton, Virginija
Nakon što su se zaljubili u to područje, Andrew i Patricia Hodson odlučili su kupiti malu farmu 1998. Ta kupnja brzo se pretvorila u projekt strasti za cijela obitelj . S njihovom kćeri Emily Hodson koja radi kao glavni proizvođač vina, Vinarija Veritas proizveo je svoju prvu berbu 2001. Zbog prekrasnog krajolika, posjetitelji se zadržavaju u vinariji i vinogradima, pijuckajući vino i kušajući Veritasove mekinje.
Za one koji žele prenoćiti na raspolaganju su sobe u kolibama i seoskim kućama.
Vinogradi i pivovara Hazy Mountain
Afton, Virginija
Tražite pogled na planine Blue Ridge uz vino ili pivo? Maglovita planina uistinu isporučuje. Jedna od novijih stanica na ruti Nelson 151, ova je lokacija otvorena 2019.
Pijuckajte sorte kao što su operativni suhi rizling iz 2018. i petit verdot iz 2019., putem leta ili vođene degustacije vina. Ako više volite pića s hmeljem, kušajte Hefeweizen ili odaberite sezonski napitak, kao što je Spiced Ale. Osjećate se neugodno? Hazy Mountain ima odabran izbor laganih zalogaja ako stignete gladni.
Vinograd i vinarija Flying Fox
Afton, Virginija
Možda najpoželjnija Instagram lokacija na ruti, Vinograd i vinarija Flying Fox lako se prepoznaje po velikom muralu na otvorenom koji mami posjetitelje s ceste 151. Iako je vinarija započela s radom 2001., Emily Hodson—također vodeća vinarka i suvlasnica Veritasa—pridružila se 2006. i sada je suvlasnica Flying Foxa. Isprobajte njihov eksperimentalni Lukava lisica podoznaka, koja se fokusira na vermut, narančasto vino i burbon vino odležano u bačvi.
Restorani s izvrsnim popisom pića
Devils Backbone Brewing Company
Roseland, Virginia
Ime je dobio po lokalnom planinskom grebenu, Vragova okosnica bio je inicijalno inspiriran pivom koje su osnivači Steve i Heidi Crandall kušali na putovanju u Alpe. Brewpub 2008.
Southern Swing: Vodič za ljubitelje vina kroz Charleston, Greenville i Savannah
Danas imanje Devils Backbone uključuje više restorana na licu mjesta, cigar bar i salon destilerije, gdje možete kušati domaći gin, rum , burbon i viski . Jelovnici uključuju klasične aplikacije pivnica, poput pereca na drva, plus infuzirane opcije, poput makarona s bečkim lagerom pivski sir i hamburger preliven kiselim krastavcima od hmelja.
Osim craft pića Devils Backbonea, oni također nude i druge lokalne opcije iz Potter’s Craft Cider u obližnjem Charlottesvilleu i golemu postavu kalifornijska vina .
Blue Mountain Brewery
Afton, Virginija
Blue Mountain Brewery , otvoren 2007. godine, nudi bogat izbor jela. S naglaskom na ležernoj hrani koja se dobro slaže s pivima domaće proizvodnje, artikli uključuju lokalni bratwurst kuhan u pivu, paninije punjene prženim zelenim rajčicama i hamburgere pomazane ljepljivo-slatkim džemom od bourbon slanine. Osim toga, pivovara nudi osam do deset njihovih točenih piva, plus vino, jabukovaču i kombuchu proizvedenu u Aftonu i Charlottesvilleu u Virginiji.
Ako ste u gradu u srijedu, svratite na happy hour od 17 do 21 sat. Pivovara također ima živu glazbu svakog petka navečer od 5:30 do 20 sati. Ovisno o vremenskim prilikama, možete uživati u pićima u zatvorenom prostoru, vani na terasi ili se udobno smjestiti uz vanjsko ložište.
