Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Događanja,

Vinexpo 2009

Vinexpo, najprestižniji svjetski sajam vina i žestica koji se svake dvije godine održava u Bordeauxu, obično se povezuje s raskošnim prikazima bogatstva i luksuza. Izraz koji je ove godine zapeo bio je 'manje je više'.



Na događaju 2009., koji se održao od 25. do 29. lipnja, tribine su bile manje neugodne, Rusi koji su stizali helikopterom, prekriveni blingom, bili su odsutni, a vješalice koje često prate kontingente iz cijelog vinskog svijeta nisu ometale prolazima.

Čak su i veliki večernji događaji u dvorcima koji okružuju solsticij bili suzdržaniji, znak koliko su se grand cru udružili s krizom.

Ali, da ne bude greške, točila su se vina velikih berbi i sklapali su se poslovi.



Dramatični sajam postavlja scenu za ono što ćemo vidjeti na maloprodajnim policama u jesen. To znači da se nova vina uklapaju u kategoriju za koju svi sada volimo reći da je volimo: boca ispod 10 USD. To ne znači da će se klasificirani prirasti početi prodavati po istoj cijeni kao dvije latte iz Starbucksa, ali počet ćete viđati nove vinske marke iz nekih od najboljih dvoraca u Francuskoj, Španjolskoj, Italiji i drugim glavnim vinskim regijama.

Prilika, a ne kriza
Posjećenost sajmova pala je za šest posto, a izostali su neki glavni igrači, uključujući kalifornijski Gallo, španjolski Torres i burgundski Boisset. Tijekom cijelog sajma žamor je krize žamorio, a neki su se pitali jesu li proizvođači vidjeli dno boce. Mnogi su rekli da su potrošači prestali kupovati u studenom, ali kad su se vratili iz šoka, kupovali su po cijeni koja je zaprepastila vinski svijet.

Za razliku od prethodnih emisija gdje su ravnatelji otišli prije nego što je drugi dan zašlo sunce, mnogi su ostali cijelu emisiju. Za kralja Bordeauxa Bernarda Magreza, vlasnika Château Pape-Clementa i desetke drugih, trgovanje nije stalo sve do posljednjeg zvona u četvrtak.

'Donositelji odluka su ovdje', rekao je Jack Schlatter, švicarski vlasnik Merryvalea u dolini Napa.

Nicolas Gailly, generalni direktor Bartona i Guestiera, smislio je frazu koja kao da je zaokupila duh emisije. 'Ne osvrćite se na zapadne jezike, svi kažemo' kriza '. Radije se osvrnite na grčku gdje je kriza 'izbor' i kinesku gdje je kriza 'prilika', rekao je.

Vina za gledanje
Pa, što možete očekivati ​​na policama kako se 2009. pretvara u 2010. godinu? S 10 dolara i manje provjerite etiketu i tko proizvodi vino. I, upamtite, ispod 10 dolara neće biti vino od 30 dolara po trećini cijene.

U okviru cijene i kvalitete, raspon od 10 do 20 dolara dobro je mjesto za traženje, bez obzira na to odakle dolazi. Nova organska vina nastavljaju se probijati, uključujući Barton i Gustier's (Diageo) Originel te niz organskih vina iz Natural Merchants.

Također treba napomenuti da je ovo bilo prvo pojavljivanje ZAV-ovog zastupnika i proizvođača (ZAP) na izložbi. 'Nismo imali pojma kako će francuski svijet prihvatiti naše vino', rekao je blagajnik ZAP-a Richard Flores. 'Ali sommelierima se svidio naš profil okusa' u lice ', naš terroir i taj Zinfandel jedinstven'

Što je novo u svijetu vina i alkoholnih pića
Jean-Michel Cazes i obitelj Cazes pokrenuli su Echo de Lynch Bages tijekom intimnog 'krštenja' novog vina u obiteljskom velikom restoranu Chapon Fin u središtu Bordeauxa. Povijesna lučka kuća Ramos Pinto predstavila je niz portugalskih mirnih vina s umjetnošću iz nevjerojatnog razdoblja Art Deco koji je Port kuću proslavio (definitivno boce kolekcionara). Također iz Doura, Taylorov Adrian Bridge stvorio je vijest s planovima da otvori, kasnije ove godine, Yeatman House, luksuzno odmaralište i vinsku školu usred lučkih kuća koje su okrenute prema Oportu.

Christopher Beck, reper i glumac inače poznat kao Ludacris, lansirao je konjak pod nazivom Conjure, a kineski So-Yang predstavio je svijet čaju od konjaka.

Vinexpo i Bordeaux Chambre de Commerce pokrenuli su program vinskih obveznica koji kupcima vrhunskih bordoških vina daje mogućnost podruma u obveznicama (bez poreza) u Bordeauxu, umjesto isporuke u Sjedinjene Države ili London. Prednost je u tome što će, kad se investicijsko vino potom proda, rodovnički uzica biti puno kraća i sljediva. A Wine Enthusiast najavio je i novi potrošački proizvod, digitalnu verziju časopisa za tisak, dostupnu na zinio.com.

Ali nije sve bilo u ponudama i novim proizvodima. Henryja Preissa, čiji je Preiss Imports iz San Diega odgovoran za neka od najzanimljivijih francuskih alkoholnih pića koja stižu na američke obale, francuska je vlada počastila više od 20 godina donošenja vrhunskih i pojedinačnih alkoholnih pića američkim potrošačima. Na ceremoniji u srijedu, Jean-Pierre Cointreau, predsjednik Groupe Renaud-Cointreau, uručio je Preissu povijesnu medalju Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole. Mérite Agricole je najstarija francuska građanska nagrada, druga samo nakon čuvene Legije d’Honneur.

Kako se sajam bližio kraju, Robert Beynat, šef Vinexpa, stavio je predstavu na ljestvicu od 100 bodova. “S obzirom na ekonomiju, ovo je bilo 90 bodova. Dobra predstava. '