Ideja za program stipendiranja piva i destilacije nazvan po piscu pića Michaelu Jacksonu rodila se prije nekoliko desetljeća. No, posljednjih nekoliko tjedana socijalnih nemira dodalo je hitnost današnjem pokretanju Zaklada za pivo i destilaciju Michaela Jacksona , kaže Garrett Oliver, Brooklynska pivovara majstor piva.

Njemu je predvodio inicijativu Tom Potter, jedan od osnivača pivovare Brooklyn i osnivač New York Distilling Company, prošle godine.

'Rekao sam da bih vam vrlo rado pomogao, ali samo ako se ove stipendije podijele pretežno ljudima u boji', kaže Oliver. 'Isprva mislim da Tom nije shvaćao koliko sam ozbiljan u vezi s tom odredbom, ali rekao sam:' Ako to nije ono što radimo, neću sudjelovati. 'I na kraju je shvatio.'

Zaklada za pivo i destilaciju Michaela Jacksona predstavljena je danas i uskoro započinje s prihvaćanjem prijava. Financira ga fond Michael Jackson, koji je uspostavio Američki institut za vino i hranu (AIWF) 1990-ih, i prikupljanje sredstava iz 2014. u pivovari Brooklyn koji je prikupio 30 000 USD.

„U 30 godina koliko sam sjedio u stolici i vodio pivovare, nikada nisam imao niti jednog afroameričkog kandidata za pivarski posao. Niti jedan. '- Garrett Oliver, majstor piva, pivovara Brooklyn

Jackson je bio engleski novinar koji je pisao o pivu i žestokim pićima, televizijski voditelj i autor nekoliko knjiga koje su i danas relevantne za današnje piće. Umro je 2007. Bio je, prema ljudima koji su ga poznavali, zagovornik socijalne pravde i inkluzije.

Stipendije zaklade uključuju dvije imenovane za ljude obojene u pićima. Nathanova zelena stipendija za destilaciju nazvana je po nekadašnjem porobljenom destileru koji je 1800-ih Jacku Danielsu podučavao izradu viskija. Stipendija Sir Geoff Palmer za pivarstvo odaje priznanje zaslužnom profesoru na Školi za znanosti o životu na Sveučilištu Heriot-Watt u Edinburghu u Škotskoj, koji je specijalist za proizvodnju piva i aktivist za ljudska prava.

Mnogo pića i članova industrije pažljivo je proučilo nedostatak raznolikosti u tvrtkama s pivom i alkoholnim pićima. Tijekom posljednjih nekoliko mjeseci na platformama poput Twittera i Facebooka bilo je mnogo tema i razgovora o decentriranju pretežno bijele i muške perspektive nekih tvrtki za piće.

'Mislim da smo iz prošlosti vidjeli da je, unatoč najboljim namjerama svih, zamah na kraju izgubljen pa moramo djelovati sada', kaže Oliver.

Još uvijek treba obaviti posao na stvarnim promjenama u tim industrijama, dodaje. „U 30 godina koliko sam sjedio u stolici i vodio pivovare, nikada nisam imao niti jednog afroameričkog kandidata za pivarski posao. Niti jedan. '

Jedna pivovara koja je već najavila donaciju zakladi je Druga polovica piva u Brooklynu, New York.

'Garret Oliver legenda je u našoj industriji i bez njegova vodstva u zanatskom pivu tijekom njegovih početaka, krajolik piva izgledao bi potpuno drugačije nego što izgleda danas', kaže Matt Monahan, suosnivač, Druga polovica. 'Ima smisla samo da je još jednom stupio u vodeću ulogu koju bismo trebali slijediti i mi ostali, dajući primjer kako potrebne promjene počinju i traju u našoj industriji.'

Ovih 10 pivovara u vlasništvu crnaca čine izvrsno pivo

Oliver je lansirao GoFundMe kampanja kako bi podržao zakladu za koju se nada da će u početku prikupiti 200.000 dolara donacija. Također želi iskoristiti destilerije i pivovare za dodatna sredstva koja će pomoći u plaćanju školarina za tečajeve i puna trgovačka obrazovanja.

'To je na javnoj strani', kaže. 'Ono čemu se nadam jest da ćemo provjeriti unos kod pojedinaca sa sredstvima, iz pivovara i destilerija, i da će na kraju ljudi to uspraviti u nešto što svake godine može poslati 20 ljudi u pivarsku i destilacijsku školu.'