'Zdrave margarite!'

'Zdraviji koktel!'

'Najzdraviji sretni sat!'

Sve su to fraze preuzete doslovno iz eksplozija e-pošte koje sam primio u posljednjih nekoliko tjedana i nijedna mi ne stoji dobro. (Da budem jasan, sljedeće je mišljenje.) Iako vjerujem da kokteli, koji se konzumiraju umjereno, mogu biti dio zdravog načina života, alkoholna pića ni pod kojim okolnostima ne smiju se promovirati kao „zdrava“.

To vrijedi i za 'zdravije' i 'najzdravije'.

Razmislite, na primjer, o margariti od pšenične trave koju je odmaralište u Cabo San Lucasu pozdravilo kao dobrodošlicu svojim „wellness apartmanima“. Uz obrtnički izbor sapuna, grickalice bez glutena i opremu za vježbanje u apartmanu, gosti su dobili i 'komplet' za pripremu koktela: tekilu, triple sec, limun, 'agavin med' i čašu pšenične trave u prahu otopljenu u vodi . 'Komplet margarite od pšenične trave bio je iznenađenje pri dolasku i zdravija opcija za isprobavanje', navodi se u priopćenju.

Ne zanima me ima li tu jedna injekcija soka od pšenične trave ili 20. Ako sadrži uncu i pol od Tekila , kao što je to učinio ovaj recept za margaritu, to nije 'wellness' alat.

Naravno, samo naprijed i opustite se uz jogu nakon zalaska sunca na plaži. Ali ne pokušavajte ga prodavati kao 'zdravijeg'.

Ako mislite da je ukusno miješati svoju tekilu sa hladno prešanim zelenim sokom, svakako, krenite. Samo ga nemojte pokušavati prodati kao wellness eliksir.

Zašto se izvlačim iz forme zbog ove 'wellness' retorike? Budući da je zbunjujuće za potrošače, a u najgorem slučaju je posve opasno. Ponovite (ili retweet) dovoljno promišljenu izjavu i neki će ljudi u nju povjerovati.

Nazvati koktele 'zdravim' znači namjernu prijevaru, a da ne spominjemo da je neodgovoran i lijen. Čini se da velik dio toga proizlazi iz mnoštva studija i članaka koji proglašavaju mlade odrasle osobe, posebno Milenijalce i skupinu Gen Z, koje sada dolaze u dob za piće, cijene wellness i zdrav život. Pohađaju tečajeve CrossFita, kupuju organske proizvode i koriste se meditacijskim aplikacijama.

I, što je najšokantnije od svega, mnogi jesu pije manje . Na temelju demografskih podataka koje vidim u barovima, oni se uopće nisu zaustavili dugim udarcem. Neki ljudi uživaju u kvalitetnijim pićima u manjim količinama. Drugi su se okrenuli pićima s niskim ili nikakvim alkoholom, a jednomesečna apstinencija 'Suhog siječnja' proširila se izvan barske industrije i uvrstila se u glavnu kulturu.

Trebate li osjetiti miris plute prilikom otvaranja vina? Stalno.

Ako netko ne pije alkohol, iz bilo kojeg razloga, ja želite biti podrška od toga. Ali to nije stvar takozvane 'zdrave margarite'.

Skakanje u 'wellness' vlak transparentan je i očajan pokušaj marketinških stručnjaka da se usklade s onim što se smatra milenijskim vrijednostima. No, koktel nije mjesto gdje bi itko trebao pronaći čarobnu vrelu zdravlja.

I iskreno, to ionako nije uloga koktela. Ljudi uživaju u alkoholnim pićima iz različitih razloga: da bi se opustili, proslavili ili skinuli prednost nakon dugog dana. Ako mislite da je ukusno miješati svoju tekilu sa hladno prešanim zelenim sokom, svakako, krenite. Samo ga nemojte pokušavati prodati kao wellness eliksir.