Zgrabite duginu zastavu, navucite svoje sjene i proslavite L.G.B.T.Q. zajednice tijekom mjeseca lipnja. Iako se na njih gleda s veseljem, parade ponosa započele su 1970. godine kao četiri pojedinačna prosvjeda u New Yorku, Chicagu, San Franciscu i Los Angelesu. Bilo da posjetite ove gradove na marševima ili vikendom različitosti, jedinstva, ljubavi i plesa, morat ćete znati najbolja mjesta za odmor na čašu vina.

Povorka ponosa / Getty u New Yorku 2018. godine

New York City

30. lipnja veseljaci iz cijelog svijeta izaći će na ulice povijesnog naselja Manhattan Greenwich Village i četvrti Chelsea za ožujak ponosa u New Yorku. Iako je u ožujku 1970. bilo nekoliko tisuća aktivista, grad se sada može pohvaliti najvećim takvim događajem na svijetu. Ovogodišnje svečanosti uključuju World Pride 2019 i proslavu 50. godišnjice ustanka u Stonewallu. Ovo potonje bilo je važan trenutak za prava homoseksualaca, policija je pretresla gostionica Stonewall , u blizini parka Sheridan Square, 28. lipnja 1969., pokrećući trodnevne nemire i pokrećući pokret za prava homoseksualaca. Stonewall Inn još uvijek služi kao mjesto hodočašća za posjetitelje koji odaju počast pionirskim aktivistima.

Lamano

U ulici Christopher, samo nekoliko koraka od Stonewalla, Lamano poslužuje klasične tapase uz španjolske napojnice. Započnite s pan con tomate i jamón serrano uparenim s ohlađenom čašom Manzanilla Sherry. Ako 'brucate', isprobajte Bloody Sherry, španjolski twist na Bloody Mary koji koristi svježu rajčicu, začine, repu i amontillado.

Amfora

Jedan od najboljih vinskih barova u West Villageu gotovo desetljeće, Amfora privlači mnoštvo svojim promišljenim popisom i slabo osvijetljenom unutrašnjošću. Izbor obuhvaća jedinstveno grožđe, stilove i nedovoljno cijenjene regije, a među njima su i novi Rkatsitelli iz Gruzije ili Grüner Veltliner iz Češke.

Pisellino Bar

Otvorili su se životni i poslovni partneri, Jody Williams i Rita Sodi Pisellino Bar kao dopuna njihovom trojku restorana, Buvette, I Sodi i Via Carota. Neposredno uz Christopher Park, vibracija je klasična starosvjetska Italija, koja podsjeća na Veneciju ili Firencu. Uživajte u vinu, koktelima i Aperol spritzu u slavini dok objedujete na otvorenom na pločniku.

Trgovina presvlakama: Hrana i vino

Često zanemaren u ulici Washington, ovaj vinski bar West Village smješten blok od slikovitog parka rijeke Hudson nudi predah od gužve i parade vezane uz nered. Austrijska vina i jelovnik bogat morskim plodovima dolaze ljubaznošću partnera Kurta Gutenbrunnera i Lea Schneemanna. Naručite čašu Grünera, desetak ostriga i uhvatite se za mjesto na kauču.

Air's salon za šampanjac

Ništa ne govori slavlje kao šampanjac. Na Air's , u gustom Greenwich Villageu u ulici MacDougal, odlučite se za bocu. Bar privlači i vinske neofite i znalce zbog opsežne, rotirajuće liste mjehurića i modernog glam dekora prepunog zdrobljenog zelenog baršuna, mjedi i mramora.

Prizori s povorke ponosa u Los Angelesu u zapadnom Hollywoodu / Getty

Anđeli

Anđeli domaćin je jednog od prvih okupljanja Mjeseca ponosa 9. lipnja. Parada prolazi živahnom četvrti zapadnog Hollywooda, duž bulevara Santa Monica. Okupljajući se oko #JUSTUNITE, organizatori parade Christopher Street West također rade na pružanju smještaja s niskim prihodima osobama s HIV-om / AIDS-om.

V Vinska soba

Mikey Consbruck se otvorio V Vinska soba pružiti manjim brandovima i proizvođačima priliku da se povežu s pokroviteljima. Degustacijski letovi, nalijevanje u čaši i popis boca nude brojne mogućnosti, ovisno o žeđi. To je također prekrasan prostor sličan knjižnici za vino.

Cinkov

Frankofili će naći u čemu slaviti ovaj vinski bar . Zakačite se za mjesto na vanjskoj terasi, naručite rundu malih tanjurića i istražite pozamašni popis. Iako je tema restorana francuska, još uvijek ste u Kaliforniji. Izbori obuhvaćaju francuske klasike poput Šampanjca i odabir Novog svijeta poput ruske rijeke Pinot crni.

Vinski bar Severance

Izjavom o misiji koja proglašava 'šampanjski punč, fondue od sira i deserta' specijalitetima kuća , očekujte srazmjernu vinsku kartu s nekim ezoteričnim, globalnim izborima. Očekujte boce poput Hunter Valley Sémillona, ​​njemačkog pinota crnog i vina iz drugih podcijenjenih regija poput Korzike i Libanona. Put nakon parade, poput Executive Breakdown-a koji sadrži Champagne Jacquart, pravi je put.

A.O.C.

Još uvijek jaka od otvaranja 2002, A.O.C. je ekološki prihvatljiv s raznim održivim, organskim i biodinamičkim oznakama. Kalifornijska nagrada pogođena suncem nadahnjuje izborničke opcije dobitnice nagrade James Beard za 2016. godinu Suzanne Goin. Malo izvan puta parade, večera ovdje potaknut će energičan povratak u večernju akciju.

Noć + tržnica WeHo

Nakon dugog dana na suncu naručite bocu i ugurajte se u restorativnu tajlandsku hranu na Noć + tržnica . Vlasnici, Kris i Sarah Yenbamroong, opisuju se kao ljubitelji vina čiji se širok ukus potvrđuje na popisu od Kalifornije pjenušava prirodna i bijele boje dodira s kožom do hladnih crvenih. Noćna tržnica privrženost je vinu koliko i privrženosti gin len (grickalice), larb (salata od mljevenog mesa) i čežnja (kari-rezanci).

Prizori s jedne od čikaških parada ponosa / Getty

Chicago

Povorka ponosa u Chi-gradu zakazan je za 30. lipnja, što ograničava mjesečne aktivnosti. Parada u Chicagu 1970. godine, koja se dogodila nakon tjedan dana svečanosti i dan prije marša u New Yorku, vidjela je kako je oko 150 ljudi marširalo od parka Washington Square do Građanskog centra. Za ovogodišnju povorku prisustvovat će više od milijun ljudi dok prolazi kroz kvart Boystown. Svečanosti započinju u podne na aveniji Montrose i Broadwayu u Uptownu.

Vinski bar Figo

Neposredno iza Boystowna, ovo opušteno mjesto Lakeview pokriva gradivne dijelove talijanske hrane i vina. Veliki industrijski zid obložen staklom prosipa sunčevu svjetlost, savršen za upijanje nijansi tonova Barolosa i Chiantisa. Zdjele domaćih tjestenina na pari teku iz kuhinje, zajedno s arancinima, polpetama i prženim kalamarima.

404 Vinski bar

Također u Lakeviewu, 404 Vinski bar nudi mnoštvo specijalnih ponuda za radni dan, od letova do boca i čaša s pola cijene. Sir, kobasice, somuni i tanjuri pružaju nešto za prigristi, dok odlučujete između čaše šampanjca Duval-Leroy brut ili boce.

Pastoralni bar

U East Lakeviewu, Pastoralni bar , vinski bar / sirarna, slavi dobar hrskavi kruh, bogate sireve i europska vina kako bi ih oboje oprao. Naravno, prirodno se pojavljuju salumi, svinjske rilete i paštete, pored ploča Goude i Cheddara.

Roostock Wine & Beer Bar

Odmorite se od veselja i krenite prema ova enklava u naselju Humboldt Park. Pažljivo su razmišljali o izlijevanim čašama, gdje klasične kabine s odrescima, raširene po cijelom gradu, potiskuju kabina doline Loire Franc i Nebbiolo iz Roera. Večera, poslužena do 1 sat ujutro, sezonski se vozi, s jelima poput proljetnog rižota uz bijele šparoge.

Povorka ponosa u San Franciscu / Getty

San Francisco

Povorka u San Franciscu , zakazan za 30. lipnja, prolazi Tržnom ulicom, od Embarcadera do Građanskog centra. San Francisco Pride, koji je službeno započeo 1972. godine, iako su aktivisti marširali Polk Streetom dvije godine ranije, jedan je od najvećih svjetskih L.G.B.T.Q. parade, s godišnjom gužvom od više od milijun gledatelja i 50.000 marširača.

Novinarski klub

Pola bloka od ulice Market, Press Club-a underground digs nudi moderan dah za odmor od frenetičnih gradskih ulica. Vinska karta pokazuje potporu kalifornijskim vinarima i sportskim podužim izborom opcija, što je dobro ako poželite brz gutljaj. Provedite malo vremena i otkrijte zanimljive dragulje Starog svijeta.

Soba bačve

Dolje prema Embarcadero, ovo ugodno mjesto u ulici Sansome zauzima globalni pogled koji se proteže od hrane do vina. Popis boca dotiče gotovo sve europske zemlje, iako povremeno ima određeni kut. Najnovije istraživanje: Vino i kuhinja Alpa, uključujući Švicarsku, Francusku, sjevernu Italiju i Sloveniju.

Bijela i crvena

Vinski bar / trgovina, Bijela i crvena je izvrsno mjesto za podizanje boce za kasnije ili za neposrednu utvrdu. Potonje najbolje poslužuju čaša Sangiovesea, pladanj sa šarkerom i somun pokriven rikolom. Kalifornija, Francuska, Španjolska i Italija dominiraju selekcijama. Ležeran prostor znači da će bilo koja odjeća učiniti, bez obzira na svečanu ili svjetlucavu.

Putni kamen

Sjednite vani i uživajte u ljetnom danu ovaj kafić . Čvrsto uređeni popis pojednostavljuje odabir. Tražite svijetlu, svijetlu i svježu crvenu? Imate tri izbora. Rustikalno i suho? Pun i bogat? Nekoliko je mogućnosti i u tim kategorijama. Ovdje vlada ležerna jednostavnost.