Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Pića

12 naših najdražih džina s okusom

Aromatizirani gin bio je na bijelom žaru u Engleskoj, duhovnom rodnom mjestu džin . Tijekom posljednjih godinu dana ili tako nekako, preskočio je ribnjak i polako se počinje pojavljivati ​​na policama s alkoholnim pićima ovdje u SAD-u



Ipak, ovdje je problem: Kako definirate aromatizirani gin? Gin već mora sadržavati smreku s mirisom borova kao dominantnu aromu. Budući da određeni parametri još nisu dostupni ni u jednoj zemlji, bilo koji gin koji ima aromu koja se lako može prepoznati, osim kleke, kategorizirat ćemo kao aromatizirani gin.

'Sve se svodi na određene biljne sastojke koje destilator želi promovirati i zagovarati', objašnjava James Chase, direktor engleske Destilerija Chase , koji čini ružičasti grejp i Pomelo gin. Kleka će uvijek biti uključena, ali na destilatoru je odlučiti kroz koje će druge arome zasjati. On to sugerira Hendricks , poznat po izrazitim notama ruže i krastavca, možda je bio prvi aromatizirani džin, iako nije označen ili identificiran kao takav.

Poput aromatiziranih votki, većina aromatiziranih ginova nije osobito suptilna. U stvari, neki su se činili vrlo poznatima, poput aromatizirane votke prerađena s malo žustre kleke. Punjene boce uzorkovane ovog mjeseca lijepo se dijele u tri kategorije: citrusi, od sunčanog limuna do oštrog krvavog naranče, drugog voća, uključujući i broj koji sliči olovnom, zaslađen sloe gins i cvjetne, sorte ruže, kamilice i bazge.



Još jedna točka zabune: Kako piti ove nove aromatizirane ginove? Općenito se čini da su mjehurića visoke lopte preferirano vozilo, posebno za Gin & tonici . Međutim, Chase se pita može li soda voda - neutralnija, manje slatka mješalica - pružiti prikladniju foliju. U usporedbi s Britancima, koji u velikoj većini preferiraju G & Ts, moguće je da bi američkim potrošačima, koji uživaju u puno aromatiziranih vodka-gaziranih pića, aromatizirane kombinacije džina i sode mogle biti privlačnije. Uživajte u istraživanju ove rastuće kategorije gina. Živjeli!

Smrznuti gin i tonici vaš su novi lijek za ljeto

Spirit Works Distillery Sloe Gin 40 dolara, 93 boda . Potražite duboku nijansu trešnje i odvažnu, privlačnu aromu koja sugerira punjenje pita od višanja. Ovaj preslatki gin piće poput likera, napunjenog slatkasto-trpkom trešnjom sprijeda, i dašak božićnog začina za pečenje koji podsjeća na kuhano vino.

Chase Pink Grejp i Pomelo gin 40 dolara, 92 boda . Ovaj aromatizirani džin ima odmjereno ružičasto rumenilo i aromu kore grejpa. Nepca su svilenkasta i lagana, otvaraju se gorčinom korice grejpa, a prate note bijelog papra, ružmarina i blage naznake vrućine đumbira i klinčića. Trebao bi biti zanimljiv zaokret na Gin & Tonics-u.

Malfy Gin s Limoneom 28 dolara, 92 boda . Prozirno u čaši, ovaj aromatizirani džin, napravljen s talijanskim limunima, nudi nježne arome kora limuna i grejpa. Osvježavajuće, lagano slatko nepce ima lijepo autentičan okus limuna, s primjesama kore i kore, završavajući primjereno gorko. Preskočite limunovo uvrtanje i umiješajte Martinis i druga pića.

Freeland Spirits Gin 35 dolara, 90 bodova . Potražite blagu aromu krastavca i robusno nepce koje pokazuje anis i limunovu trpkost, odajući tračak vrućine krastavca i klinčića na izdahu. Uz ponovljene gutljaje, čini se da se anisova nota širi i procvjeta, te dodaje mentasti završetak.

Dorothy Parker Gin s okusom latica ruže 29 dolara, 90 bodova s. Latice ruže i bazge daju zlatnu nijansu i ugodnu, blago cvjetnu aromu. Lagano, mračno nepce vodi klekom i ružmarinom, naslonjeno na prolaznu sočnu narančastu notu srednjeg nepca, završavajući dugo eukaliptusom, mentom i blago cvjetnim izdahom. Ograničeno izdanje.

Rezerva za bačvu Flora Gin 55 dolara, 89 bodova . Destiliran iz zrna i gotov u korištenim bačvama viskija od pšenice, ovaj džin ima svijetlu zlatno-žutu nijansu i profil koji gotovo čita poput mladog viskija. Drvenasta aroma sugerira kamilicu, dok nepce vodi s vanilijom i zagrijava se u cimet, kajenski i dugotrajni, zalijevajući citrusi.

Whitley Neill Quince Gin 28 dolara, 89 bodova . Očekujte izgaranu žutu nijansu i aromu koja podsjeća na limunove kore i med. Otvara se slatkim medom, vodeći u sočnu limunsku notu koja se zadržava u završnici obojenoj cimetom.

Gin s okusom Knickerbocker borovnice 25 dolara, 88 bodova . Neka vas staklena boca s lavandom ne zavara, tekućina iznutra je kristalno bistra. Blaga aroma miješa note jagodičastog i slanog suhog bilja. Nepca su lagana, s puderastim osjećajem. Smreka i metvica vode u sočni srednji nepca i dugačak završetak koji pokazuje korijander, korijen irisa i primjese lavande. Destilirano borovnicama iz Michigana. Najbolje kupiti.

Lochside Summer Gin No. 5 35 dolara, 88 bodova . Ovaj maleni gin otvara lagan i čist, zaokružujući se u sočni srednji dio i završavajući obiljem zagrijavajućih začina - kima, korijandera, slatkog cimeta, daška sušene kadulje. U biljke spadaju cvijet naranče i kumkvat.

Džin s okusom kamilice od ceha $ 31, 88 bodova . Kamilica, muškatni oraščić i latica ruže ulijevaju ovaj gin napravljen od baze kukuruza i jabuka Ohio. Potražite blijedo žutu nijansu i toplu aromu meda. Nepce predlaže čaj od kamilice pomiješan s medom, a završava s muškatnim oraščićem i ostalim začinima za pečenje, plus mentolirani izdah.

Džin s okusom šljive Tamworth Damson 60 dolara, 88 bodova . Džin utopljen u šumu Damsona s narančastom korom i hmeljem, traži crvenkasto-narančastu nijansu i blagu aromu bobica. Nepce je okruglo i suptilno, otvara se nježnim pranjem voća i završava blagim začinom cimeta.

Vitae Spirits Damson liker od 50 dolara, 88 bodova . Ova 'virginska interpretacija Sloe Gina' napravljena je od lokalnih šljiva Damson. Potražite duboku nijansu trešnje i blagu aromu dinstane trešnje. Nepce odjekuje notama dinstanog voća, završni kolač, zagrijavajući i začinjeni notama kajena, cimeta i klinčića.