Posjetite web stranicu Kysela Père et Fils i primijetit ćete grafiku brkanog vignerona koji nosi francusku beretku i pregaču do gležnja. U jednoj ruci drži vinskog kradljivca, a u drugoj nežno gleda čašu. Slika sugerira zanatsko vinarstvo iz starih škola - ili, drugim riječima, klasičan pristup. A taj fokus na kvalitetu, kaže osnivač Fran Kysela, upravo je ono što pokreće njegovu tvrtku.

'Ništa drugo nije važno osim kvalitete soka u boci', kaže Kysela. „Tražim vina koja su po svom okusu vjerna tipu i klasična. Više volim vina koja su svježa i svijetla te pokazuju dobru ravnotežu voća i kiselina. '

Odrastao je u Clevelandu, sretnom sinu oca kojeg naziva 'savršenim frankofilom'. Francuska su vina često bila na stolu, ali najbolje se sjeća njemačkog vina - Steinberger Riesling Kabinett iz Staatsweingütera iz Eltvillea iz 1975. godine.

'To mi je bilo prvo nevjerojatno vinsko iskustvo', kaže Kysela. “To je vino bilo poput bogojavljenja. Bilo je to prvi put da sam pomislio da vino može biti nešto posebno. '

Početkom 1980-ih, posao s punim radnim vremenom koji je prodavao Fetzera i Galloa omogućio mu je ulazak u vinski posao. To je brzo dovelo do posla vinskog upravitelja i odsustvo kao nacionalni direktor prodaje za Kermit Lynch i Weygandt-Metzler.

Usput je 1989. godine pokupio svoje vjerodajstvo za majstora Sommeliera i položio polovicu ispita za majstora vina (ostatak je još uvijek na popisu obveza).

Kada je 1994. pokrenuo vlastitu tvrtku, Kyselini ciljevi bili su jasno definirani. Usredotočio se na ono što je znao i volio: francuska seoska vina s Rhône i odabrane domene iz Burgundije, zajedno s nizom njemačkih, talijanskih i španjolskih vina.

Ali brzo je shvatio da posao s vinom ide globalno. Danas portfelj uključuje proizvode iz Europe, Amerike, Južne Afrike, Australije, Novog Zelanda i Japana - 194 proizvođača u 13 zemalja.

To je dobro odabrani smorgasbord globalnog vinskog poslovanja, iako francuska vina još uvijek čine jednu trećinu od 28 milijuna dolara godišnje prodaje tvrtke. Vina KPF distribuiraju se u 49 država, okrugu Columbia, Kanadi i karipskim otocima Turks i Caicos.

U svojoj 33. godini prodaje vina, Kysela ne pokazuje znakove usporavanja. Svake godine putuje šest do devet mjeseci u potrazi za novim brendovima.

'Ako ćete pronaći dobra vina, morate ih iskorijeniti', kaže. 'Nećete ih pronaći ostajući kod kuće. Vina koja odaberem su fokusirana i ciljana - nema ništa uzbudljivije od kušanja vina koje postigne cilj. '

A što „pogađa metu“ za ona rijetka, dragocjena jela kod kuće?

'Volim kuhati, a volim piti Sancerre, Chablis, oštro bijelo - posebno francusko,' kaže. 'Uživam i u Rioji.'

Zbog svoje jasne usredotočenosti na pronalaženje regionalnih vina koja su pomogla u definiranju nove, globalne vizije kvalitete, Fran Kysela je uvoznik godine 2013. entuzijasta vina.