*** Čitati Toskana u Primeuru kako biste uživo vidjeli prijenos degustacije Brunello di Montalcino iz 2004. godine. ***

Svoj prvi sveobuhvatan pogled imao sam 2004. godine Brunello di Montalcino na događaju 'Benvenuto Brunello' koji se održava svake veljače u impresivnoj srednjovjekovnoj tvrđavi Montalcino. Očekivanja su bila velika do degustacije i nećemo pogriješiti: Mnogo se vozi na ovoj berbi. Kao prvo, 2004. godina predstavlja izvrsnu priliku jer slijede dvije godine koje su, blago rečeno, razočarale. Berba 2002. patila je od vlažnih kišnih uvjeta koji su oblikovali vodenasta vina niskog intenziteta, dok je 2003. bila prevruća što je rezultiralo džemastijim, sirupastim vinima. Predviđanje za 2004. godinu, dakle, gradi se već neko vrijeme.

Skandal potresa Brunello
Drugi, i još uvjerljiviji razlog za zujanje oko ovogodišnjeg Benvenutoa je taj što se održao otprilike godinu dana nakon što je skandal 'Brunellogate' potresao gospodarstvo ovog zaseoka na vrhu brda, vođenog vinom. U travnju 2008. otkriveno je da su najmanje četiri (možda i više) proizvođača Brunello pod istragom zbog ilegalnog miješanja vanjskog grožđa kao što su Merlot i Cabernet Sauvignon u svoja vina. Po zakonu, Brunello mora biti 100 posto Sangiovese. Ono što ljude poput mene koji su bili izloženi mnogim godinama talijanskog života ne iznenađuje, skandal polako blijedi iz pamćenja i vjerojatno nikad nećemo saznati što se točno dogodilo.

Čak i ako Montalcinova prljava tajna nikad ne izađe na vidjelo, to teško da je važno. Mislim da je skandal trajno promijenio naša očekivanja od Brunella, ali što je još važnije, čini se da je promijenio i samo vino. 2004. je novo poglavlje za Montalcino.

Novi stil Brunella za 2004. godinu
Prvi dojam bio je da Brunello 2004. godi i izgleda poput Sangiovesea na način koji zasigurno nismo vidjeli u nedavnom sjećanju. Vina su bila tamne boje granata, rubin boje, a mnoga su imala smeđkast ili ostarjeli izgled. Izostale su plavo-ljubičasto-crne nijanse i jarko crveni odsjaji prošlih berbi. Na nosu su se osjećale arome prešanih plavih cvjetova, mokre zemlje, suhog crvenog ribiza i mnoge druge arome koje su najčešće povezane sa sortom Sangiovese. Uravnoteženi uvjeti klasične berbe 2004. pomogli su oblikovanju ovih karakteristika, ali također vjerujem da je posljedica Brunellogate dovela naše Sangiovese senzore u visoko stanje pripravnosti - tražili smo Sangioveseovu 'tipičnost' i pronašli smo je.

Consorzio del Vino Brunello di Montalcino dodijelio je 2004. maksimalnih pet zvjezdica, i premda bih se složio da je ovo klasična, uravnotežena berba, vjerujem da žiri još uvijek ne istražuje dugovječnost nekih od ovih vina. Potencijal starenja u podrumu glavna je prodajna točka Brunella, ali čini se da je dobar broj već dosegao vrhunac pijenja. Pričekajte još, pa riskiraju da postanu ravan i umorni. Kako je rekao moj kolega Franco Pallini iz WineNews.-a (parafraziram): Gotovo kao da je nekim vinima potreban taj dodatni postotak bilo kakvog vanjskog grožđa da bi ih održalo. Bez toga se činilo da vinima nedostaje cjelovitosti.

Preispitivanje tradicije
Francova zapažanja postavljaju pitanje s kojim se sami proizvođači Brunella bore posljednjih godinu dana: Možda bi Brunello bilo bolje vino da je dopušten mali postotak grožđa izvana? Mogli bismo izvući te zaključke iz 2004. godine, ali istodobno su stvari bile tako žurbene i neuredne nakon krize, bilo bi pošteno vidjeti kako se 2005., 2006., 2007. i 2008. (niz izvrsnih berbi) ponašaju prvo.

Da zaključim, mislim da je 2004. solidna, klasična berba, ali nisam uvjeren da je to domaći pogon. Kušao sam 112 Brunellosa iz berbe 2004. i 71 od tih vina postiglo je 90 bodova ili više. Otkrio sam da 2004. nudi manje krajnosti. Najviša ocjena bila je 94 boda, ali proslavljene berbe prošlosti poput 2001. i 1997. godine otišle su u visokih 90-ih. S 2004. prosječni Brunellov rezultat bio je 90 bodova.

Imam dva dodatna zapažanja koja želim podijeliti. Prva je da su neka vina imala potpuno drugačiji okus nego prošlih godina. Siro Pacenti i Pian delle Vigne, koji oboje imaju povijest visokih rezultata, nisu se podudarali s prethodnim berbama, dok je, s druge strane, bilo nekoliko nepoznatih vina koja su pokazala impresivne rezultate. Ostali proizvođači, poput Valdicave i Casanove di Neri, na ovogodišnjem Brunellu nisu predstavili vina po ukusu. (Biondi-Santi i Case Basse (Soldera) nikada ne prisustvuju.)

Drugo je zapažanje da s obzirom na ekonomsku situaciju mislim da je ovo godina za 2007. Rosso di Montalcino (također sada objavljeno). Berba je također nagrađena s pet zvjezdica, a vina koštaju otprilike upola manje cijene od Brunella. Ja ću otvoriti bocu Rossa (ne Brunello) dok čekam završno zvono na Wall Streetu.

Evo, ipak, nekih od mojih najdražih Brunellosa:

94 boda
2004. Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino
Ljepotu i intenzitet vina nije moguće usporediti: Ovdje postoji ogromna složenost aroma s čokoladom, crnim katranom, začinima, kupinom, šumskim ribizlom i duhanom sve u jednom. Ubrati ćete i tostirane hrastove tonove, ali oni su pažljivo uravnoteženi u prirodno podatnoj i glatkoj biti ovog istaknutog Brunella.

94 boda
2004. Uccelliera Brunello di Montalcino
Ovo je među našim omiljenim Brunellosima iz 2004. godine. Vinar Andrea Cortonesi koji je jednom rekao: 'najbolje navodnjavanje je znoj', naporno je radio na stvaranju ovog plišanog, modernog i prodornog vina. Ponosi se dubokom, tamnom koncentracijom i vrlo lijepim buketom slasnih kupina, začina, crnog minerala i kole. Okrugla je i podatna.

94 boda
2004. Altesino Brunello di Montalcino
Altesino donosi čudesno skladno vino koje generira jedan ukusni gutljaj za drugim zahvaljujući svom ulaštenom intenzitetu. Suptilne zasjene drveta pojavljuju se u pozadini svijetle trešnje i kupine. Sve u svemu, ono što ovo vino razlikuje je osjećaj usredotočenosti, oštrine i čistoće.

93 boda
2004. Dvorac Romitorio Brunello di Montalcino
Castello Romitorio isporučuje jedan od naših omiljenih Brunellosa iz 2004. godine. Gazdinstvo, tim oca i sina umjetnika-vinara, donosi nam lijepo kompaktno i elegantno vino prepuno svježih voćnih tonova trešnje i kupine. Osjetnik za usta je izdašan i mekan s preslatkim završetkom ispunjenim voćem.

92 boda
2004. Vitanza Brunello di Montalcino imanje
Tenuta Vitanza je mali vlastiti svijet, koji postoji u majušnom svijetu Montalcino. Vinarija je smještena u najudaljenijoj krajini vinarske zone, a njezin vlasnik, Guido Andretta, čudesno je bikulturalan Talijano-Amerikanac. Njegova su vina uvijek ukusna, a posebno je posebna 2004. godina: Svježa je i punašna s ogromnom dubinom aroma voća, začina i sladića.

92 boda
2004. Mastrojanni Vigna Schiena d’Asino Brunello di Montalcino
Ovaj ukusni vinogradarski odabrani Brunello nudi gomilu intenziteta i tople arome kože, duhana, začina, divljih gljiva, dimljene šunke i pucajućih kupina. To je zrelo i sočno vino s čvrstim taninima i izvrsnom duljinom na kraju.

91 bod
2004. Máté Brunello di Montalcino
Kanadski vlasnici Mátéa vode blagoslovljen život između slikanja, pisanja i uzgoja grožđa. Proizvod njihovog toskanskog sna odvažno je i moderno vino oblikovano sofisticiranom upotrebom hrasta i bogatom ekstrakcijom. Duboki mirisi vanilije, začina i kupine voze se preko glatkih tanina.