Bez obzira maštate li o svježem prahu, izazovnim mogulima ili polucijevima, sezona skijanja i snowboarda ne znači da se morate odreći izvrsnog vina. Skijaški gradovi i odmarališta u SAD-u daleko su napredovali sa svojim vinskim kartama, a ako ste ikada pogodili planine u Europi, znate da su gutljaji uz padinu i après-ski jednako važni kao i sam sport. Evo osam odredišta koja uključuju lokalna vina i izvrsna pića.

Opuštanje izvan Cloud Nine na planini Aspen / Foto Dan Bayer

Aspen, Colorado

Ovo legendarno odredište ima podijeljenu osobnost. U nekim krugovima Aspen je otmjen lokal s visokim cijenama koji mami lijepe ljude koji nose šešire od visokog krzna i uživaju u 125 dolara Udovica Clicquot Pljuskovi šampanjca u Cloud Nine . Ali to je i ozbiljna destinacija za hranu i vino, reputaciju koju su hoteli odavno stekli Mala Nell i svoj vinski podrum od 20.000 boca.

Po gradu se može popiti puno, a ima i Colorado flaše od kojih birati. Element 47 u Maloj Nell , ponudio je Cinsault iz Vinogradi Sutcliffea u Cortezu i Tempranillo iz Podrumi Alfreda Eamesa u Paoniji. Ostala mjesta za čašu uključuju St. Regis Aspen , Jimmyjeva Aspen , Meso i sir i Konoba Ajax u blizini gondole, prepune nevjerojatnih ljudi koji promatraju ljude.

Fotografija ljubaznošću Uncorked Wine Bara

Jezero Tahoe, Kalifornija

Spuštanje s padine s crnim dijamantom do pogleda na svjetlucavo jezero Tahoe u nastavku čini skijanje vrhunskih odmarališta ovog područja jedinstvenim užitkom. Dva su veća odmarališta sjeverno od jezera Squaw Valley i Sjeverna zvijezda , s okolnim gradovima Truckee i Tahoe City koji nude povoljan smještaj. Gdje god boravili ili skijali, ima se puno za popiti - to je Kalifornija , nakon svega.

Après-Ski kokteli za Channel Winter Delight

Za toplinu i promatranje ljudi, ognjišta oko doline Squaw nenadmašna su. Na Northstar Village , krenite na klizalište. Mnoštvo restorana i barova okružuje klizački centar površine 9.000 četvornih metara. U blizini, Rešetka na Sawtooth Ridgeu nudi izvrstan izbor kalifornijskih vina, kao i dvorac Ritz-Carlton, jezero Tahoe . Otključani vinski bar ima nekoliko lokacija oko sjeverne obale i Truckee i nudi letove i Upoznajte Vinariju večere. Tahoe Pourhouse u South Lakeu specijalizirao se za vino iz slavine.

Fotografija ljubaznošću River City Saloona

Mount Hood, Oregon

Ako želite skijati ledenjak, krenite prema Mount Hood . Ako želite piti Oregon vina, krenite na Mount Hood. Državna cjelogodišnja planina osunčana snijegom prikladna je za vinarije Klisura Columbia . U blizini se odvija 30 operacija i više od 45 vinograda, što omogućuje piće u vinarijama i kušaonicama Rijeka Hood .

Krenite na jedno od pet skijaških područja, uključujući popularne Timberline, Meadows ili prostrani Skibowl za noćne staze. Navratite do Alpenstube restoran u South Lodgeu na Meadowsu za zabavu nakon skijanja, a zatim se spustite do rijeke Hood, gdje se zabava nastavlja. The River City salon parovi žive glazbe s lokalnim pićima i Pribadače 1852. godine i Gola vinarija kušaonice su na nekoliko koraka.

Zimska zemlja čudesa oko jezera Okanagan / Getty

Dolina Okanagan, Kanada

Dolina Okanagan, u Britanska Kolumbija , zaslužio je priznanje za svoja suha crvena i bijela vina. Iz zategnutog rizling do jarke Crni pinot , regija je jedna od Kanadska najtoplija za dozrijevanje grožđa. Ali njegov planinski okvir također pruža savršene uvjete za snježne sportove, jer je svako vinorodno područje blagoslovljeno vlastitim skijaškim kompleksom.

Vinska scena pupoljka Britanske Kolumbije

40 minuta vožnje od Kelowne vodi do Veliko bijelo skijalište , koji udvara skijaše i graničare s nešto manje od 2.800 hektara terena. U Lake Countryu, Planinsko odmaralište SilverStar ima najbližu žičaru. U blizini je vinarija Naramata Bench Planinsko odmaralište Apex . A u južnoj dolini, oko Olive i Osoyoosa, Skijalište Mount Baldy privlači domaće stanovništvo i turiste. Kao Grant Elio Biggs, vinar za Kič vina, kaže, 'grožđe i grederi idu ruku pod ruku u dolini Okanagan.'

Cortina d’Ampezzo, Italija / Getty

Dolomiti, Italija

Sunce, snijeg i veličanstvene planine: savršena kombinacija za talijanski skijanje u bijegu. Naravno, hrana i vino su također ključni. Smještena na sjeveru, kultura grada Trentino i Južni Tirol regija je austro-talijanska zbrka, kao što se vidi u tirolskoj kuhinji teškoj špekelju i špagelu.

Postoji nekoliko sela koja će se koristiti kao baza, a sva su bogata Aperol spritz mogućnosti après-skija. Regionalni gutljaji, od mjehurića Trentina do Sivi pinot , Lagrein i Crni pinot (Noir) iz Alto Adigea, popunite vinske karte. Ako se uputite prema Val Gardeni prema poznatom Sella Ronda krug, zaustavite se na ručku s vinom, salumom i ugljikohidratima u Utočište Emilio Comici . Piz Seteur je mali hotel s velikom palubom koja privlači živahne publike nakon pokretanja. U šikarskom gradiću Cortina d'Ampezzo, uzorak se slijeva iz izbora talijanskih etiketa na Vinski bar Cortina .

Fotografija ljubaznošću Le Relais de l'Aiguille

Gornja Savoja, Francuska

Preskočite glitz, glamur i Moët -guzzlers od Courchevel za ovu podcijenjenu skijašku i vinsku regiju. Naravno, Francuzi već odavno znaju za ovaj alpski kutak koji ljubi švicarske i talijanske granice. Grožđe uključuje Jacquere , svijetlo bijela, oštra poput cvjetnog i voćnog planinskog zraka Visočanstvo i Mondeuse , hrskava alpska crvena. Svi se podudaraju s klasičnim jelom Savoyard: jednodnevni kruh umočen u rastopljeni fondue Comté.

Ove specijalitete možete pronaći u planinskim gradovima poput La Clusaza. Na padini uživajte u pogledu uz čašu na Relais de l'Aiguille . Nakon padina krenite na terasu u rustikalnom après ski čvorištu Špilje Paccaly . Zagrijte se krumpirom opterećenim sirom i kafama vina na Farma . Svratite u La Braise, vinski bar popularan među lokalnim stanovništvom, a zatim uzmite kamin pokraj kamina Pilana .

Fotografija ljubaznošću hotela Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Austrija

Lech je dom nekih od najboljih alpskih skijaša i među najvećim alpskim vinskim podrumima u Hrvatskoj Austrija . Hotel Almhof Schneider’s zavidnu vinsku cache pokrovitelji su internacionalni sommelieri i vinari. Vinska priredba u Burg Vital vode Maximilian Lucian i glavni sommelier Michael Boauer. Postoje mnoga mjesta za ručak ili après-ski s austrijskim vinima, oba na sredini planine u Rud-Alpe , i u podnožju, Skijaška koliba Schneggarei .

Pogled s vrha odmarališta Cerro Catedral / Getty

Cerro Catedral, Argentina

Bilo koji gonič u prahu zna da je ljeto u Sjevernoj Americi zima na jugu. Ande imaju neke od najvećih padina na južnoj hemisferi i Katedralno brdo je jedan od najboljih. U argentinskom jezeru Cerro su nazvali 'proračunskim Tahoeom'. Na planini rezervirajte stol u udobnom Špilja za jela za zagrijavanje kostiju poput janjetine u Malbec služio uz pucketanje vatre. Dođite tamo četverociklom ili motornim sanjkama.

Dolje u Barilocheu, glavnom argentinskom skijaškom gradu, idite na après-ski u vinske barove Katedrala La Cava i Trgovina dva vina . Potonja je ujedno i vinoteka. Podigni Malbeca i Torrontés za gutljaj nakon obroka u vašoj hotelskoj sobi. Za suvremenu argentinsku hranu i vino rezervirajte uz jezero Cassis ili pridošlica Anima .