Potrošači žele istinu kada je riječ o označavanju vina
Otprilike 94% američkih pića vina podržava zakone koji bi štitili potrošače od zavaravanja vinskih etiketa, pokazali su rezultati ankete na mreži koju je objavio Wine Origins Savez na Vinexpo New York u ponedjeljak.
Savez, osnovan 2005. godine, uključuje predstavnike iz vinskih regija u Sjedinjenim Državama, Europi i Australiji. Desetak članova otputovat će u srijedu u Washington, DC, kako bi lobirali u kongresnim izaslanstvima iz Kalifornije, New Yorka i Oregona, kao i u uredu trgovinskog predstavnika Sjedinjenih Država i Ministarstva trgovine. Žele zakone ili propise koji štite ime vinske regije na etiketi boce.
To je najnovija runda u sporu započetom sredinom 20thstoljeća kada su kultne kalifornijske vinarije svoje proizvode nazivale Burgundijom, Chablisom i Šampanjcem, a njujorški vinari svoja utvrđena vina nazivali Port ili Sherry, iako niti jedno grožđe nije dolazilo iz tih poznatih područja.
Član saveza Christian Moreau, vlasnik 1svProducent Cru Chablisa, Domaine Christian Moreau Otac i sin , prisjetio se kako je prije otprilike 25 godina bio u San Franciscu i govorio na sveučilištu. 'I na kraju, rekao sam' što biste mislili da je netko u Chablisu netko pokušao označiti bocu ... Coca-Cole ili Pepsi Cole? Završio bi u zatvoru ... Zato vas molim, poštujte ime. ''
Na primanju koktela, Moreau je osjetio tapkanje po ramenu i okrenuo se da vidi ' ... Ernest Gallo i on su rekli, ‘To ste lijepo učinili, ali ne možete ništa.’ ”
Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Long Island, New York i Texas proizvođači shvatili su da su drugi pogrešno označili njihova vina.
“Teksas proizvodi vino od 1600-ih. Njegova prepoznatljiva klima i zemljište utjecali su na proces proizvodnje vina. Stoga se ime Teksasa ne bi smjelo koristiti na etiketama ako vino tamo nije proizvedeno ”, rekao je osnivač Vinogradari iz Teksasa , Carl Money. 'Isto bi trebalo vrijediti za Long Island, dolinu Napa, šampanjac, Sherry, Chablis, Chianti Classico, Bordeaux i sve ostale vinorodne regije.'
Ispostavilo se da neke teksaške vinarije grožđe kupuju iz Kalifornije, ali to nazivaju teksaškim vinom, rekao je Money. 'To zavarava potrošača.'
Internetsku anketu 800 potrošača, koji su rekli da su svaki kupili najmanje dvije boce vina mjesečno, proveo je GBA strategije tijekom drugog tjedna u veljači. Istraživanje je imalo minus ili minus 3,5% pogreške. Anketa se nije bavila pitanjem trebaju li sastojci vina biti na etiketi.
