Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Odredišta,

Istočni Mediteran

Istočni Mediteran, obuhvaćajući Balkan, Libanon i Izrael, poliglot je kultura i sorti grožđa. Autohtone sorte s neizgovorljivim imenima rastu rame uz rame s međunarodno priznatim zvijezdama kao što su Cabernet Sauvignon i Chardonnay.
Grčka
Najbolja, najosebujnija vina u Grčkoj su autohtone sorte grožđa koje su drugdje nepoznate. Moschofilero je odgovor Grčke na pinot grigio - laganu, atraktivno voćno bijelu koja može biti šarmantna kada je čisto napravljena. Crvena su obično rustikalnija, bilo da su napravljena od Agiorgitika ili Xinomavra.
Mađarska
Iako su u kući bila etažirana vina Tokaji i Egri Bikaver (Bikova krv), kvaliteta je bila zaustavljena kaosom koji je istisnuo komunizam. Zapadna ulaganja i herojski pojedinačni napori tek počinju donositi plodove.
Bugarska
Desetljećima je izvor jeftinog cabernet sauvignona pretežno bio namijenjen britanskom tržištu.
Hrvatska
Izvorna domovina Zinfandela - na dalmatinskoj obali poznat kao Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali je slično grožđe koje proizvodi ponekad žilava, taninska vina.
Izrael
Visokotehnološki uzgoj obilježje je izraelske poljoprivrede, a uzgoj grožđa se ne razlikuje, s pažljivo odmjerenim navodnjavanjem međunarodnih sorti grožđa prije pravilom nego iznimkom. Nova generacija pažljivo isklesanih crvenih podiže ljestvicu.
Libanon
Godinama je libanonsko vino sinonim za Château Musar, ali sada su se i druga imena pridružila obitelji Hochar u stvaranju vina usred ruševina. Crveni najviše obećavaju.
Rumunjska
S jeftinim razlogom.
Slovenija
Graniči s talijanskom regijom Collio, Solvenia proizvodi mnoge iste sorte grožđa, uključujući oštar sauvignon i otmjeni Tocai, kao i miješano bijelo.