Od Ozzieja i Harriet preko Archieja Bunkera i Georgea Jeffersona, protagonisti nikada nisu prikazani na TV-u vrteći čašu vina među prstima. Da nije bilo Jamesa Bonda Seana Conneryja koji je pijukao Bollingera u njegovim brojnim filmovima tijekom šezdesetih i sedamdesetih, u šampanjcu bi se i dalje moglo uživati ​​u voćnoj šalici, a ne u flauti. A časopisi o životnom stilu najduže su vinu udžbeniku dali hladnoću. Kad su se fotografirali elegantni parovi, kokteli su uvijek bili pri ruci. Ali gdje je bilo vino? Nigdje nigdje. Vjerojatnije je da ćete vidjeti sliku ili oglas nekoga manje sofisticiranog čovjeka kako pijucka pivo, nego da ste pronašli nekoga kako pije vino. Možda su Manhattan i martini bili neprestano u modi, ali vino je bio izgubljeni vojnik.

Ne insinuiram da vino nije postojalo - ono je uvijek imalo svoje obožavatelje. No, prije svjetla televizora ili filmskih kamera ili ispred objektiva fotografa, jednostavno nije bilo vrhunskog vina prije 1990-ih. I upravo je taj stav izvan vidokruga izvan uma doveo do ravne, i u konačnici opadajuće, potrošnje vina u Sjedinjenim Državama do 1980-ih.

Nekoliko neustrašivih prodavača vina pokušalo je stari koledž. Početkom 80-ih, kada je Chablis (ne Chardonnay) bio poziv, brendovi GAMIT borili su se protiv njega u eteru. Gallo, Almaden, Masson (kao i Paul), Inglenook i Taylor svi su iskoristili svoje pukotine pri probijanju do potrošača putem TV-a. Sjećate se slogana Paula Massona 'Nećemo piti vina prije svog vremena'? Ali ova vrsta oglašavanja urodila je malo ploda. Nakon nekog vremena te su tvrtke zaustavile svoja mjesta, više nisu spremne bacati novac na publiku koja je uglavnom bila bez brige o vinu.

Zatim je uslijedio veliki proboj, jedne nedjelje navečer 1991. Na 60 minuta CBS-a dopisnik Morley Safer izvještavao je o takozvanom francuskom Paradoksu i kako Francuzi i građani drugih mediteranskih zemalja jedu masniju hranu od Amerikanaca, puše više od nas činite, pa čak i pijte više od nas - a opet uživajte u boljem zdravlju kardiovaskularnog sustava nego Amerikanci. Sigurnije je trubio o blagodatima konzumiranja crnog vina, a nedugo nakon toga prodaja crnog vina u SAD-u porasla je za oko 40 posto.

Gotovo preko noći vino nije bilo samo u redu, već je bilo ravno boku. Ubrzo su TV i filmski redatelji, kao i tiskani mediji, počeli uključivati ​​vino u gotovo svaku scenu životnog stila koju su priredili. Boca Pahlmeyer Chardonnaya bila je odlučujući element u Disclosure, trileru sredinom 1990-ih u kojem je Michael Douglas glumio. Baš sam neki tjedan vidio braću Crane na TV Frasieru kako se u slijepoj degustaciji bore kako bi postali 'Corkmaster' svog lokalnog vinskog kluba. Od sapunica do sitcoma, vino se pojavljuje. Možda je trebalo puno vremena, ali napokon je vino stiglo u glavni tok - toliko da je danas korisnik tog najmoćnijeg pokretača prodaje: subliminalnih i neizravnih odobrenja.

Uz to, želio bih vas upoznati s naslovnom viješću našeg godišnjeg broja orijentiranog na trgovinu. Počevši od 30. stranice, sveobuhvatno ćemo pogledati trenutni urod televizijskih i radijskih emisija koji pomažu u daljnjoj popularizaciji vina. Od obrazovnih videozapisa do kuharskih emisija koje vode slavni kuhari do uvjerljivih radio emisija, pregledavamo vodeće vinske medije.

Medijske potpore pomažu u prodaji vina. Pakiranje također. Na stranici 52 gledamo očima potrošača upečatljive boce i etikete na tržištu.

I na stranici 44 otkrivamo novu južnoafričku vinsku industriju. Ako postoji neka vinska zemlja na svijetu koja je vizualno spektakularnija od vinogorja Cape, volio bih znati o njoj. Krajolik iz ovog dijela svijeta je zapanjujući, a potrošači vina širom svijeta spremno će je otkriti.

Živjeli!

-Adam M. Strum