Ugostiteljica slavnih Mary Giuliani zna par stvari o tome kako organizirati zvjezdane proslave. Njezin spisak klijenata s visokim profilom uključuje Bradleyja Coopera, Stellu McCartney, Matta Damona i The Rolling Stones - a sada zabavni stručnjak dodatno poboljšava njezinu igru: udružila se s kuharom, ugostiteljem i autorom kuharica Mariom Batalijem kako bi stvorila MARIO by Mary, ugostiteljska tvrtka koja kombinira Batalijeve velike recepte s njezinim malim zalogajima. Na jelovnicima dvojca nalaze se jela poput talijanskih svinja u pokrivaču, u rimskom stilu arancini , i mini sir na žaru s OTTO-ovim medom od crnog tartufa.

Upravo na vrijeme za blagdanski vikend, MI kucala je stručnjaka za hosting kako bi dobila savjete za bacanje jednostavnog i ukusnog basha ovog vikenda i kasnije.

Roštilj iz vrta: “Stavite svoj roštilj! Iako su hamburgeri i hrenovke izvrsni, predlažemo roštiljanje iz vašeg vrta ”, kaže Giuliani. 'Kelj, cikla i marelice prekrasni su na roštilju.' A za predjelo, kaže ona, „ukusni avgustovski kukuruz za žitne kukuruzne marelice i marelice za roštiljanje. Volim ih posluživati ​​s ricottom, medom i bosiljkom, bosiljkom i još bosiljka! '

Neka budu male: Pozovite koliko god želite ljudi, ali zadržite veličinu zalogaja hrane. „Osim što su zabavan način da poslužite sve svoje favorite, otkrio sam da mini zalogaji samo čine ljude sretnima. Na zabavama se ljudi žele zabavljati, piti i smijati, a mali zalogaji sjajan su način da ih nahrane, a da stvari ne budu previše glomazne ”, kaže ona, razumijete? Mali zalogaji i velika pića.

Pijte ga u: Prosecco i Bellinis spremni su za ljetne soareje, a za Praznik rada Giuliani predlaže nektar od breskve ili marelice. “Volim i Rosato u kasno ljeto i ranu jesen, posebno Bonavitinu Siciliju Rosato iz 2012. godine. Duboko je, složeno i osvježavajuće - kaže ona. “Mario me pretvorio u aperol špriceve i opsjednut sam. Aperol, Prosecco i soda s kriškom naranče su ukusni. '