Ako s autoceste 101 između Salinasa i King Cityja gledate na zapad, osvajaju vas pogledi na gorje Santa Lucia. Zrake sunca prorezuju kroz slabi morski sloj, a vinogradi posipaju terene neposredno iznad rijeke Salinas.

Klize, isprva polako, a onda nesigurno, prema visokim vrhovima oštrih, divljih planina koje je domaći sin John Steinbeck nazvao 'mračnim i zamornim, neprijateljskim i opasnim' u Istočno od Edena . Iako većina pretežno Crni pinot i Chardonnay vinova loza vozi se suptilnom policom, možete vidjeti nekoliko hrabrih mrlja vinifera smještenih poput otoka na vlastitim grebenima.

Ali pogledi koji ćete dobiti gledajući u drugom smjeru, unutar gorja Santa Lucia i prema dolini Salinas, još su čarobniji. Krajolik se kreše dolje kroz vinove loze u zarezanu ravnicu poznatu kao 'Svjetska salata', a zatim podupire glatki lanac Gabilan boje sijena i u krševite vrhove Nacionalni park Pinnacles.

Kušaonica vinarije Testarossa / Foto Wine Enthusiast

Steinbeck je bolje razmišljao o tim planinama. 'Htjeli ste se popeti u njihova topla podnožja gotovo kao što se želite popeti u krilo voljene majke', napisao je.

Nažalost, malo ljudi nikada ne prihvati potonje vidike. Unatoč svojoj reputaciji bujnih, uravnoteženih vina, gorje Santa Lucia dom je samo nekolicini kušaonica, a mogućnosti gostoprimstva u okolici gotovo da i ne postoje. To je dijelom i zbog ograničenja koja nameće Okrug Monterey , koja nastoji zaštititi svoju poljoprivrednu baštinu.

Vozi posjetitelje u obližnje gradove Karmela uz more i dolina Karmela , koji se mogu pohvaliti hotelskim, restoranskim i izvannastavnim mogućnostima. Također je gurnuo mnoge proizvođače u regiji da tamo otvore kušaonice. Kao rezultat toga, većina ljudi koji dođu kušati gorje Santa Lucia nikada ne vide samu regiju, što je šteta.

No, kako se ljubitelji vina sve više zanimaju odakle dolazi njihovo vino, područje se pokušava etablirati kao više od jednodnevnog putovanja. Evo naših najboljih savjeta kako najbolje iskoristiti svoje iskustvo gorja Santa Lucia.

Vina obitelji Hahn / Foto Michael Housewright

Highland Hospitality

Na južnom, sunčanijem kraju gorja Santa Lucia, prostrana drvena paluba koja okružuje Paraiso Vineyard’s kušaonica je idealno mjesto za početak istraživanja. Savršen za piknik ručak, gleda na vinograde koje je njegov pokojni osnivač Rich Smith prvi put zasadio 1973. Otprilike 15 godina kasnije, Smith i njegova supruga Claudia počeli su proizvoditi vlastito vino u nadi da će poboljšati kvalitetu regije.

'Moji su roditelji to započeli kako bi podržali okrug Monterey', kaže njihov sin Jason Smith. Nakon što je Rich umro od raka 2015. godine, Jason je unajmio iskusnog vinara s centralne obale Larryja Brooksa kako bi preusmjerio obiteljske marke, među kojima su i vrhunska vina Alexander-Smith. Isprobajte ih u kušaonici, gdje je Jasonova supruga Jennifer Murphy Smith zadužena već dva desetljeća. 'Sve što lijepo izgleda je zbog nje', kaže.

Vinarica Wrath Wines Sabrine Rodems / Foto Michael Housewright

Sličan smuđ čeka samo nekoliko minuta uz rijeku Road Vina obitelji Hahn , gdje su Nicolaus 'Nicky' i Gabrielle Hahn stavili svoje zahtjeve krajem 1970-ih. Vinarija sada proizvodi nacionalno poznate marke poput Hahna, Smith & Hook i Lucienne . Odlučite se za „Povišenu degustaciju vina“, koja uključuje sljubljivanje hrane, ili se pustite na „Estate Vineyard ATV Adventure“, koji vas šalje kroz lozu prije nego što kušate vina na luksuznoj razini.

S brda, hodočasti na neobično Misija Soledad , osnovana 1791., a zatim se vraća prema sjeveru River Roadom. Na Wrath Wines , Vinar Sabrine Rodems izrađuje jedno vinogradarske i klonske izričaje pinot crni, chardonnay, Syrah, Grenache i Falanghinu, talijansku sortu. Terasa gleda na ribnjak prekriven mačjim repom, okolne loze i kuću Stafford, nagibnu vilu u stilu kraljice Ane koja impresivno profilira u daljini i na Wrathovim etiketama.

Vina Odonata / Foto Michael Housewright

Doseli se sjevernije prema Salinasu Vina Odonata , gdje je bivši pivar i Vinogradi planine Santa Cruz Vinar Denis Hoey kupio je zatvorenu vinariju i mali vinograd 2014. Kušaonica Jug (također imaju sjevernu lokaciju u Santa Cruzu) sadrži umjetnost koju su izradili članovi vinskog kluba, arkadna igra gospođe Pac-Man i širok izbor vina koja Hoey proizvodi i iz blizine i iz daleka. Ovo je degustacija vina koja je najopuštenija i otvara oči.

Smještaj Lowdown

Skromne mogućnosti dostupne su u obližnjim gradovima Greenfield, King City i Soledad, s još prepoznatijim lancima u Salinasu. Sobe na Ranch Barlockerov šuštavi hrastovi može se rezervirati do Airbnb , dok će se svidjeti većim skupinama Mesa del Sol Estate Retreat & Vinarija , povijesni ranč uz rijeku Arroyo Seco.

Insider Savjeti

Tajna kobasica: U kolibi od cigle niz slijepu ulicu, Royeva švicarska tvornica kobasica rukotvorine neke od najboljih karika na svijetu.

Produciraj predstavu: Nisu samo vinove loze u dolini Salinas. Pogledajte izbliza Salatnu zdjelu s 40 drugih usjeva sa Ag Venture ture .

Divlje šetnje: Bacite pogled na hrapav Prozor divljine koji uokviruje Big Sur pješačenjem po Staza Rocky Creek . Najbolje je parkirati na Izletište Arroyo Seco .

Kušaonica vinograda Joyce / Foto Michael Housewright

Carmel Calling

Najbolje mjesto za isprobavanje najviše vina s gorja Santa Lucia ostaju maglovite ulice obrasle čempresima Carmel-by-the-Sea i, kratkom vožnjom prema unutrašnjosti, toplija dolina Carmel u hladu hrasta. Razvijeni kao turistički odmorišta, obiluje hotelima i blagovaonicama, a oboje su sada žarišta prilika za degustaciju vina.

Dolina Carmel je naziv za uzgoj grožđa od 1983. godine, osam godina prije visokog gorja. Ovih dana cvjeta vino više nego ikad, s otprilike dva desetaka kušaonica u roku od 10 minuta hoda. Mnogi su se specijalizirali za flaširanje iz Montereya i drugdje, ali nekolicina se usredotočuje na gorje Santa Lucia poput Bernardus , smješten u staroj banci.

Kuća vina / Foto Michael Housewright

Potpuno novi kompleks nedavno je otvoren u srcu grada, a sadrži bar za posluživanje hrane tzv Kuća vina kao i boćarske stolice, rupe za kukuruz i ležaljke na otvorenom. Također je dom kušaonica Vinogradi Joyce i Vinarija Testarossa , koja čini više od pola tuceta vina s gorja Santa Lucia, među mnogim drugim regijama.

Povratak uz obalu u Carmel-by-the-Sea, kušaonice vrebaju iza svakog ugla, u kućicama s knjigama priča ili duž neobičnih placa. Kao i mnoga druga istaknuta imena u gorju Santa Lucia, kao što su Vinarija Book Eyes , Vinogradi McIntyre i Odvojeni vinogradi , Vinarija Morgan ovdje vodi svoju usamljenu kušaonicu. Ikonski chardonnay Dana Morgana Leea ulivaju se u svijetli, gostoljubiv prostor na Raskrižje , strip centar modernog izgleda na periferiji sela koji nudi obilje parkirališta.

Gdje veslati svojim putem do vina

Za jedinstveni okus regije, hrabro potražite mnoštvo turističkih autobusa u selu Podrumi Caraccioli . Poslužuje pjenušac od vina Odaberite Vinograd na vjetrom šibanom sjevernom rubu gorja Santa Lucia.

'Imao sam sreću naslijediti nešto do čega mi je bilo stalo', kaže Scott Caraccioli, koji projekt vodi sa svojim ocem Garyjem, dugogodišnjim farmerom Salinas Valley. 'Smatrali smo da je to prava prilika za napraviti nešto prepoznatljivo.'

Bernardus Lodge & Spa / Foto Michael Housewright

Smještaj Lowdown

Mogućnosti Carmel-by-the-Sea uvelike se razlikuju, od ugodnih mjesta poput Šumski dom do luksuza L'Auberge Carmel . Također ima raznolikosti u dolini Carmel, ali širok spektar usluga Ranč doline Carmel i Bernard Lodge & Spa privući posvećene sljedbenike.

Insider Savjeti

Pješčana šetnja: Plaža Carmel jedno je od najpoznatijih izleta na svijetu, pješčani polumjesec uokviren stablima čempresa, bršljanima dupinima i šetačima pasa. Lako je provesti pola dana samo u lutanju.

Ugrizi velikog grada: Upravo otvoreno prošle godine, Steakhouse Seventh & Dolores , koji vode ljudi iza Vinarija Folktale , donosi gradske vibracije steakhousea i obilne morske plodove u srce Carmel-by-the-Sea.

Dragi monasi: Od 26. travnja do 9. rujna oni koji žele opuštajući, tihi dan vrućih proljeća, planinarenje i vegetarijanski ručak mogu posjetiti Planinski centar Tassajara Zen .