Ljubitelji filmova ovog ljeta mogu isprobati dvije nove pojilišta. Otvarajući se 22. lipnja na tajnom londonskom mjestu, skočni restoran nazvan The Fork Awakens ponudit će gostima jedinstveno blagovaonsko iskustvo smješteno u dalekoj galaksiji. Ratovi zvijezda obožavatelji će 'zaokupiti putovanje kroz vrijeme i prostor, uz mnoštvo poznatih susreta i interaktivnih avantura usput.' Večernji jelovnik uključuje blatnjavu juhu Tattooine s maslinovim uljem Alderaan, souffle od lave Tusken i pse za pse iz kolibe, da nabrojimo samo neke. The Fork Awakens otvorit će se samo deset noći. Ulaznice koštaju 55 funti po gostu i mogu se kupiti ovdje .

U New Yorku se otvara bar s temom Tima Burtona s jelovnikom prepunim koktela poput The Nightmare Before Christmas, Alice in Wonderland i The Chocolate Factory Martini. Hrana uključuje kruh Buba (vrsta bruschette) i Edward Burger Hands. Klik ovdje za rezervacije.

Stari duhovi u novim satovima

Rijetka boca konjaka Gautier 1762. godine, koju su Guinnessovi svjetski rekordi službeno prepoznali kao najstariji konjak ikad prodan na aukciji, korištena je u satu za konjak. Prvi švicarski sat izrađen s nekoliko kapi dragocjenog alkohola u zatvorenoj safirnoj kapsuli ugrađenoj u masku sata, proizvedeno je samo 40, u kućištima od nehrđajućeg čelika, ružičastog zlata od 18 kita i titana.

Ako ste propustili priliku da posjedujete ovaj dio povijesti, sada se možete veseliti Rum Watch , koji je napravljen od Harewood ruma iz 1780. godine - najstarijeg ruma na svijetu. Namijenjen je Rum Watchu „kombinirati svijet švicarske preciznosti s duhom karipskih mora i pomorskih avantura“. Arrrrrr….

Ne pokušavaj ovo kod kuće!

Jägerbombs su svi dobri i zabavni [Napomena urednika: Ljubitelj vina nije mogao samostalno potvrditi ovu činjenicu], ali ovaj ludi znanstvenik podiže cijenu dodavanjem natrija i kalija u mješavinu, za one koji vole malo obrazovanja sa svojim opijenošću. Rezultati? Eksplozivno.

U međuvremenu, u trgovini ...

Zamrzava Clobber Burgundija i Loire

27. travnja temperature od čak šest stupnjeva ispod nule (Celzijusa) oštetile su vinove loze na širokom dijelu Burgundije i doline Loire. Čini se da su najviše pogođeni viši vinogradi u Chablisu i Grand Auxerroisu, s tim da je sjever Côte de Beaunea (Savigny, Chorey i do Meursaulta, Pommarda i Volnaya) bio ozbiljno dotaknut zajedno s Marsannayem u Côte de Nuits.

Prema izvješćima, čini se da je u dolini Loire šteta najgora u Bourgueilu, Chinonu, Saint-Nicolas-de-Bourgueilu i Azay-le-Rideauu. Vouvray, Montlouis i Noble Joué možda su teško pogođeni, ali puni opseg štete još neko vrijeme neće biti poznat.

Još jedno čudo - vino okuplja političke stranke

25. travnja, kalifornijski kongresmen Mike Thompson predložio niz saveznih poreznih olakšica za vinsku industriju. Među njima je smanjenje poreza na pjenušavo vino koje traje od posljedica zabrane. Thompson, demokrat iz Svete Helene i vlasnik vinograda, pridružio se predstavniku Daveu Reichertu, republikancu iz istočnog Washingtona, kako bi predložio temeljitu reviziju zakona. Proizvođači pjenušca vidjeli bi porez na 1,07 dolara galona, ​​poreznu stopu za mirno vino, sa 3,40 dolara galona, ​​gdje postoji od 1955. “Oporezujemo se po trostrukoj stopi. Jedini razlog je taj što imamo mjehuriće u vinu ”, rekao je Gary Heck, vlasnik podruma šampanjca Korbel u Guernevilleu.

SAD # 1, dok Italija pada na # 4

Iako Italija još uvijek prednjači u globalnom izvozu, čineći svaku petu bocu vina prodanih u inozemstvu, sami Talijani čini se da gube apetit za napitak. Sjedinjene Države predvodile su listu najvećih vinopija u 2015., a slijedile su ih Francuska i Njemačka, prema novoj studiji Međunarodne organizacije za vino i vino (OIV). To je prvi put da su Talijane njemački pijanci pobijedili do podija.

Podaci talijanskog udruženja poljoprivrednika Coldiretti zapravo ukazuju na umjereni porast talijanske potrošnje od 0,3 posto u 2015., dok je u Francuskoj opao za 1,2 posto. SAD i Njemačka zabilježile su dramatičniji rast od jedan posto, odnosno 1,1 posto.

Bose grane u limenke

Podrumi bosih nogu je dodao 4 milijuna slučajeva u posljednje tri godine. Prodaja je porasla za 6% - otprilike milijun slučajeva - u samo posljednjih godinu dana i to je trenutno druga po veličini vinska marka na američkom tržištu, iza Franzije The Wine Group.

Također je pokretač rasta Bose Refresh produžetak linije, lagano gazirani asortiman lansiran 2012. godine i namijenjen posluživanju preko leda. Ove godine Barefoot izbacuje liniju Refresh u limenkama od 8 unci po cijeni od 9 dolara za četiri pakiranja, ciljajući prigodne prigode za piće na otvorenom. 'Posvećeni smo vinu u formatima koji odgovaraju životnom stilu naših potrošača', kaže E. & J. Gallova potpredsjednica za marketing Stephanie Gallo. 'Vino u limenci relativno je nov koncept za kategoriju i radujemo se što ćemo vidjeti odgovor.'

Promjene u Španjolskoj

U Marquesu de Vargasu u Rioja Alti, Xavier Ausás, poznat po izvrsnosti i eleganciji svojih vina tijekom svog mandata u Vega Siciliji, surađivat će u stalnim naporima da 'bude dio bilo koje neosporne liste 10 najboljih vina iz Rioje'. Hvaleći je kao 'vinariju s jasnom i diferenciranom filozofijom, čija su vina visokokvalitetna, koja pokazuju tipičan karakter Rioja Alte i jedinstveni terroir s ovog područja', Ausás obećava da je 'zajedno s novim timom moj cilj nositi poboljšanja, kako u vinogradu, tako i u vinariji, kao dio projekta koji traži rast i vrhunsku kvalitetu. '

Prolazi

Jerez je izgubio jednog od svojih najboljih vinara 28. travnja, kada je Lustauov Manuel Lozano preminuo u dobi od 61. godine. Divljen svojoj strasti, predanosti, stručnosti i predanosti tradiciji vina Sherry, Lozano je preživio supruga i tri sina.

25. travnja Robert J. Cooper, osnivač popularnog likera od bazge St-Germain, preminuo je u 39. godini u Santa Barbari u Kaliforniji. Pokrećući popularnu marku 2007. godine, St-Germain je brzo postao glavna traka svugdje, čak su je neki nazivali i „barmenovim kečapom“ jer je sveprisutna oprema u koktel salonima i tajno oružje mnogih barmena kad god dođe pijani kupac. u i traži „a zabava piće.' Osim što je razvio St-Germain (kojeg je Cooper prodao tvrtki Bacardi Ltd. za neotkrivenu svotu), inovator je radio i na raznim drugim zanatskim alkoholnim pićima, uključujući oživljeni Crème Yvette - liker s okusom bobica i ljubičice koji je prvotno prekinut 1969. godine - i Lock Stock & Barrel raženi viski.

Na sceni

Evo nekoliko predstojećih vinskih događaja koji će se vjerojatno rasprodati unaprijed, zato krenite brzo!

19. svibnja Mehaničar Festivala vina dolazi u Oakland. Dan posvećuje slavljenju ultra vrhunskih zanatskih vina iz mikro vinarija. Ulaznice možete pronaći na: www.garagistefestival.com

Novo nakon emisija dodano rasprodano Festival BottleRock u Napi od 27. do 29. svibnja: www.bottlerocknapavalley.com

Također, obavezno provjerite ZAP-ovi (Zinfandel Advocates & Producers) ljetni kalendar događanja:

Uzdizanje Zinfandela - Los Angeles - 5. svibnja 2016

Degustacija Greenwich Villagea - New York, NY - 15. lipnja 2016

ZAP-ovo iskustvo velikog jabučnog zinfandela - New York, NY - 16. lipnja 2016

Jednostavno ljetno slavlje - Geyserville, CA - 14. kolovoza 2016

Više informacija o ZAP-ovom ljetnom programiranju ovdje: www.zinfandel.org