Georges Duboeuf, papa Beaujolaisa, umire u 86. godini
Georges Duboeuf, rođen 14. travnja 1933., umro je 4. siječnja 2020. godine u svom domu u selu Romanèche-Thorins u Francuskoj. Imao je 86 godina.
Upoznati Duboeufa značilo je upoznati čovjeka s misijom. To je proizašlo iz strasti za poboljšanjem broja uzgajivača i vlasnika vinograda u njegovim voljenim regijama Mâcon i Beaujolais, i vodilo ga je tijekom čitavog života. U tom je procesu stvorio trajno nasljeđe i donio ga vina svoje regije na globalnu pozornicu .
Duboeuf je rođen u Chaintréu na jugu regije Mâcon. Njegova obitelj uzgajala je četiri stoljeća.
Pedesetih godina prošlog stoljeća Duboeuf se vozio po svojoj rodnoj regiji s ručno izrađenom 'uradi sam' linijom za punjenje u vuči da bi se sastao s uzgajivačima koji su bili u ozbiljnim financijskim problemima. Ponudio im je novu, inovativnu opciju za proizvodnju vina: punjenje na imanju, jamstvo autentičnosti. Punio bi vina vinogradara, a zatim bi ih prodavao. Dogovori su zapečaćeni rukovanjem. Neki su mu uzgajivači ostali do kraja života.
Ono što je započelo u područjima poput Pouilly-Fuisséa, ubrzo se preselilo na jug Beaujolais . 1964. stvorio je Les Vins Georges Duboeuf. Postao je pregovarač i što je još važnije, ambasador Beaujolaisa.
1993. pretvorio je staru željezničku postaju u muzej, kušaonicu i izložbu, „Hameau Duboeuf“, za vina Beaujolais. Nadimak mu je bio 'Papa Beaujolais'.
'Vratio je život, boju, nešto radosno vinima Beaujolais', kaže Dominique Piron, proizvođač vina iz Morgona i predsjednik Inter Beaujolais .
Duboeuf je vina Beaujolais stavljao u vrhunske restorane u Francuskoj kroz svoje prijateljstvo s legendarnim kuharima kao što su Paul Bocuse, Georges Blanc i Pierre Troisgros. Vjerovao je da je blizina izvrsne hrane putovnica koja će omogućiti Beaujolaisu da putuje iz svoje regije u Pariz, Europu, Aziju i SAD.
Njegova najpoznatija inicijativa bila je promocija Beaujolais Nouveau . Tradicionalno, Beaujolais Nouveau, ili mlado vino prodano iste godine kada je ubrano, uvijek se prodavalo u restoranima i bistroima obližnjeg Lyona.
Duboeufov genij to je pretočio u godišnji festival na kojem će se Beaujolais Nouveau prodavati svakog studenog, proslave u mračnim zimskim danima. Sredinom 1980-ih evoluiralo je u ponoćna izdanja i zabave diljem svijeta slaveći puštanje vina trećeg četvrtka u studenom.
Do kraja svog života Duboeuf je zadržao svoju misionarsku revnost, obnavljajući svaku žetvu. Kušati s njim u kušaonici njegove vinarije u Romanèche-Thorinsu na sjeveru Beaujolaisa bio je maraton. Uvijek je trebala postojati još jedna boca za isprobavanje, novi proizvod, novo imanje, upit „što mislite o ovome“ dok se otvarao i točio još jedan uzorak.
Duboeuf dobio najvišu nagradu francuske vlade , Chevalier de Légion d’Honneur, 1999. i časnički čin 2017. Prenio je kontrolu nad obiteljskom tvrtkom sinu Francku Duboeufu u travnju 2018., ali je ostao nadahnjujuća prisutnost.
Kao što je njegova obitelj rekla u počast: 'Beaujolais, Francuska i vinska industrija izgubili su jednog od svojih najstrastvenijih zagovornika odlazak Georgesa Duboeufa.'
Svaki će ljubavnik Beaujolaisa to ponoviti.
Donacije u ime Georgesa Duboeufa mogu se dati donaciji Zaklada za Alzheimera ili Udruga liječnika klauna .