Pijetao krumpir, koji proizvodi tvrtka Albert Bartlett, popularna je, ali patentirana nova sorta krumpira crvene kože, žutog mesa koji američki vrtlari trenutno zakonski ne mogu uzgajati.
Sljedeće
Krompir od žutog mesa koji se lako uzgaja nešto je slađi i sadrži više antioksidansa od popularnijeg bijelog mesa u Americi.
Mnogi vrtlari vole ručno branje malih, nezrelih gomolja krumpira rano u sezoni ispod biljaka koje još rastu. Oni su obično izuzetno slatki i nježni.
Mnogi vrtlari beru nekoliko malih, nezrelih gomolja krumpira rano u sezoni, jer su izuzetno nježni i slatki.
Bijeli krumpir klasika je s svijetlo preplanulom kožom i čisto bijelim mesom te je neophodan za upotrebu u gotovo svim receptima, ali je izvrstan kad se kuha ili prži.
Voštani krumpir može biti bilo kojeg oblika, veličine ili boje, ali obično ima relativno malo škroba, zbog čega zadržava oblik tijekom kuhanja, što ga čini idealnim za kuhanje i usitnjavanje, a ne za mešanje ili pečenje.
Rani krumpir, sorte koje brzo rastu i beru se dok su malene i nježne, štede novac i vrijeme u vrtovima, pružajući jedinstvena iskustva uzgoja i prehrane. Prve rane su krema od usjeva.
Biljke krumpira privlačno su povrće koje raste po hladnom vremenu. Iako su svi nadzemni dijelovi otrovni, na donjim stabljikama tvore savršeno sigurne, ukusne i hranjive jestive gomolje.
Mnogi su novi vrtlari iznenađeni kad otkriju nakupine cvijeća krumpira na vrhu svojih vrtnih biljaka. Mali, ali lijepi cvjetovi krumpira obično su ljubičasti, ali mogu biti i bijeli, ružičasti, crveni ili plavi, a svi imaju svijetlo žute prašnike.
Osjećate se pomalo jezivo u vrtu, kao da vas nešto promatra? To su možda krumpirove oči! Ali ne brinite, oči na krumpiru su jednostavno točke rasta s malo matičnih pupova.
Berba krumpira zabavan je dio uzgoja vlastitog; evo nekoliko trikova kako biste maksimalno iskoristili svoje napore.