'Doživite malo Alohe', tema je impresara koktela i novog koktela s polinezijskom tematikom, porijeklom s Havaja, Julie Reiner, Lani Kai , nazvano 'tiki lite'.

Ali morat ćete potražiti zdjelice zombija i škorpiona i prekomjernu mačku. Umjesto toga, dekor se naginje elegantnom i rezervnom, a izbornik pića naginje prema tropskom (pomislite Mai Tais, Ti Punches i ocean drugih pića s rumom), a ne punom tiki ludilu.

Nazvan po plaži na Oahuu, bar-restoran na polinezijsku tematiku otvoren je 2010. godine u bivšem prostoru Tailor u manhattanskoj četvrti Soho. Pod vodstvom mixology impresario Reiner i Susan Federoff, koje zajedno vode i Brooklyn's Clover Club, Lani Kai je prvo mjesto na sceni koktela od njegovog otvaranja.

Dekor je relativno spartanski i suvremen, u usporedbi s tipično prenatrpanim prostorom nadahnutim tikijem. Pozadina ispisana bambusom na donjoj razini šipke unosi malo zelenila u inače industrijski prostor, dok je gornja razina osvijetljena palminim listovima i orhidejama.

Hranu, opisanu kao Pacific Rim, nadgleda chef Craig Rivard iz Clover Cluba. Ponude uključuju cijelu tempura'd ribu posluženu s nizom azijskih začina, svinjske klizaljke, male tanjure s patkicama i rakovice, i naravno, pladanj pupu. Dio jelovnika posvećen je sočnim klizačima, a klizač svinjske pogače s japanskim kiselim krastavcima bio je poseban naglasak.

Iako je hrana vrlo dobra, budimo jasni: Lani Kai bavi se pićima. Uz obavezna pića od ruma, na izboru koktela nalaze se gin i tequila, osvježeni tropskim voćem, havajski čajevi i sirupi od začina domaće kuhinje. Kokteli poput 8 dana u tjednu (tri vrste ruma, preprženo kokosovo mlijeko, šećer demerara, sirup od vanilije i začinjena grenčica), udarci velikog formata namijenjeni dijeljenju održat će luau cijelu noć.

Lani Kai : 525 Broome Street, New York, NY 646.596.8778