Osnove

U najnovijem AVA-u Sjeverne Karoline, ekstremne nadmorske visine donose vinogradarske mogućnosti

Primjetna je činjenica da mnoge regije koje su tradicionalno bile slavljene zbog svojih bogatih voćnjaka jabuka sada dobivaju ovacije u svijetu vinogradarstva. Divan dokaz prilagodljivosti prirode, Tasmanija (aka 'Otok jabuka'), Asturias (Španjolska) i, nedavno, Sjevernoj Karolini emergent AVA, grb okruga Blue Ridge Henderson, svi su pokazali sposobnost vinograda da cvjetaju tamo gdje su nekada vladala stabla jabuka.

Isklesan na jugozapadu Sjeverne Karoline, Crest of the Blue Ridge nalazi se na granici s Južnom Karolinom, na pola puta između gradova Greenville i Asheville. Naime, područje od 215 četvornih milja prepolovljeno je Istočnom kontinentalnom razdjelnicom. To učinkovito cijepa regiju na dvije suprotne polovice - strminu Blue Ridgea i visoravan Blue Ridgea - dopuštajući otjecanje viška vode u Atlantski ocean odnosno Meksički zaljev.

Za većinu vinarija u regiji, strmina nudi poželjno okruženje za uzgoj s manje plodnim tlima, vrhunskom drenažom i raznolikim rasponom padina, stvarajući jedinstvenu mikroklime .

Možda ti se također svidi: Dok klimatske promjene podižu temperature, vinari se penju sve više

“Naš odabir lokacije za naš vinograd bio je vrlo namjeran,” objašnjava Heath Little iz Stone Ashe Vineyards . “Blagoslovljeni smo kamenitim tlom Ashe, koje ima odličnu drenažu. Zajedno sa strmim padinama (koje se kreću od 9°–35°), izbjegavamo zeljastost koja se može dogoditi kada vinova loza previše bujno raste. Vinova loza svoju energiju može usmjeriti na grožđe.”

Upečatljiva zemljopisna značajka regije je njezin uspon u nadmorsku visinu, počevši od 1395 stopa i penjući se do impresivnih 4396 stopa. 'Većina naših vinograda nalazi se na oko 2300 stopa', objašnjava Mark Williams, izvršni direktor lokalne neprofitne organizacije Agribusiness i izvorni podnositelj peticije za AVA. “Hladan planinski zrak kotrlja se niz padine Blue Ridgea noću, pružajući poželjan dnevni raspon. Noćni predah za grožđe pomaže u održavanju svježina u vinu.”

Regija uvelike crpi svoju inspiraciju iz Francuska , Njemačka i Austrija sa širokom mješavinom grožđa uključujući Cabernet franc , Chardonnay , Zelena Valtellina , Cabernet sauvignon , rizling i Merlot . Također uključuje manje poznate sorte i hibride vinove loze. “Imali smo veliki uspjeh s Austrianom Blaufrankisch , Regent, koji je njemački hibrid, pa čak Saperavi , sorta teinturier iz Gruzija ”, objašnjava Ken Parker iz Southern Williams Vineyard .

Parker je ponosan na fokus lokalnih vinara. “Naše vinarije ne proizvode vina samo da bi privukle dolar turista; oni uče i prilagođavaju se te pokušavaju proizvesti što kvalitetnija vina,” kaže.

Možda ti se također svidi: Najbolje vinarije u Virginiji za posjetiti upravo sada, prema Industry Insiders

“Vinogradarski odabir donosimo na temelju tla, nagiba, vjetra i sunčeve svjetlosti za svako mjesto”, dodaje Little. „Nadahnuti smo Francuzima, pa smo upotrijebili sadnju velike gustoće s uskim redovima i pokrovnim usjevima. Imamo čak i male traktore potrebne za uske redove.'

U Crestu of the Blue Ridge postoji fascinantan spoj geografskih prilika i vinogradarskih ambicija, oblikujući vinsku regiju koja brzo postavlja svoj vlastiti jedinstveni pečat u vinskom svijetu.

Brze činjenice

Ukupna veličina: 215 kvadratnih milja
Zasađene površine: 125 hektara u proizvodnji, 25+ hektara u izgradnji
Grožđe koje se najviše sadi: Cabernet Franc, Chardonnay, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Rizling, Merlot, Vidal Blanc
Klima: topla kontinentalna
Broj vinarija: sedam, s tim da je jedna predviđena za otvaranje 2024

Ovaj se članak izvorno pojavio u studeni 2023 pitanje od Vinski entuzijast časopis. Klik ovdje da se pretplatite danas!