Kuhinjski radni trokut
Kao ovo? Evo još:
Dizajn kuhinje Dizajn kuhinje Planiranje kuhinje Pregradnja kuhinje PregradnjaUvod
Saznajte više o kuhinjskom radnom trokutu
Bilo da se radi o djeci pod nogama ili pak o tome da večera jednostavno stigne na stol, u kuhinji se stvari uvijek kreću. Uz sve ove aktivnosti, moguće je da središte doma nesmetano funkcionira. Sve se svodi na povezivanje točaka tri glavne radne stanice: prostor za čišćenje s perilicom posuđa i sudoperom, prostor za kuhanje s pločom za kuhanje, štednjakom i pećnicom i hladnjak s hladnjakom i zamrzivačem.
Ova tri područja, kada se pravilno postave, stvaraju bitni radni trokut u bilo kojoj kuhinji. Unutar radnog trokuta obavlja se više putovanja nego bilo gdje drugdje u kuhinji.
Korak 1
Odredite dimenzije
Da biste trokut iskoristili na najbolji mogući način, odvojite radne stanice s najmanje koraka, ali s odgovarajućom količinom radnog prostora. To znači da udaljenost između bilo koja dva uređaja ne smije biti manja od 3 metra i ne veća od 7 stopa. Ukupne stranice kuhinjskog radnog trokuta mjere najmanje 12 stopa.
Korak 2
Razmislite o rasporedu kuhinje
U kuhinjskom rasporedu kuhinje, hrana se uzima iz hladnjaka, priprema je sudoperom, a zatim se premješta na poligon ili u područje mikrovalne pećnice za kuhanje. Prolaz u kuhinji mora imati dimenzije ne manje od 4 metra i ne više od 6 stopa. Blagovaonica se obično nalazi na jednom kraju, što pomaže u zadržavanju aktivnosti tijekom obroka.
3. korak
Nabavite najučinkovitiji dizajn
Najučinkovitiji dizajn je kuhinja u obliku slova L. Tu dva susjedna zida tvore prirodni trokut. Ovaj raspored nudi fleksibilnost u uređenju kuhinjskog prostora. Ako prostor dopušta, razmislite o dodavanju otoka. To će smanjiti radni trokut, pomoći u definiranju uzoraka prometa i stvoriti mjesto okupljanja.
Ako nemate dovoljno prostora, upotrijebite malu kolica za valjanje ili instalirajte poluotok za dodatno radno područje. Ako prostor dopušta, razmislite o postavljanju sudopera i perilice posuđa ili ploče za kuhanje na stranu otoka najbliže radnoj jezgri. S druge se strane može stvoriti zalogaj.