Niste ograničeni na piće teške, pijane crvene boje tijekom zime . Pogotovo kad Francuska Dolina Rhône nudi obilje bijelih vina vrijednih mećave.

Bijela vina Rhône imaju tendenciju malo veće težine i koncentracije okusa u usporedbi s onima iz sjeverne Francuske, ali nisu teška ili ne elegantna. Plešući liniju između bujnog i svježeg, ova su vina savršena za pad temperature.

Evo 10 naših omiljenih zimskih bijelih vina iz regije.

10 vinograda iza najpoznatijih svjetskih vina

Alain Voge 2017. Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 dolara, 94 boda. Obiman i obasjan suncem, ovaj divni sortni Marsanne nudi blistave okuse mandarine, žute jabuke i ananasa naglašene kovitlacima meda. Dobiven iz 80-godišnje loze i fermentiran u hrastu (30% novoga), to je prekrasno parfimirani gutljaj kojeg podiže kralježnica slane, kristalne mineralnosti i limunske kiselosti. Sad lijepo pije, ali trebao bi lijepo sazrijevati do 2030. Trgovanje citadelom. Izbor urednika . —Anna Lee C. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 dolara, 93 boda. Cvjetovi jasmina i bijela breskva zavode na nosu ove raskošno mirisne suhe bijele boje. Neukusan i kremast na nepcu, to je preslatko trom gutljaj koji naglašava Viognierove svježije, voćnije dimenzije. Neodoljiv je u mladosti, ali podrum do 2030. trebao bi donijeti i više ukusnih složenosti. Maisons Marques & Domaines. Izbor urednika . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 dolara, 93 boda. Ova zadimljena, začinjena mješavina Roussanne, Clairette i Grenache Blanc predstavlja se opojnim aromama bourbonskih bačvi i pougljenog tosta. Vinificiran u hrastu (18% novih barikova), obilježen je prodornim okusima dunja i kruške. U mladosti se osjeća pomalo raskošno, ali od 2023. do 2030. trebao bi dobiti nijansu. Vintus LLC. Izbor podruma . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 dolara, 92 boda. Sastoji se prvenstveno od Clairette i Roussanne (uvećane s još tri regionalne bijele sorte grožđa), ovo je klasični stil Châteauneuf-du Pape Blanc. Okusi svježe žute jabuke i limuna sočni su i zapanjujuće, ali također postoji i odsjaj dima od nosa do kraja. Sazrio je 10 mjeseci u 40% novom francuskom hrastu, to je kompleks, sastavljen od bijele boje koji bi se trebao poboljšati do 2028. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017. Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 dolara, 91 bod. Prašnjavi zemljani tonovi stope se u med, prešanu jabuku i krušku u ovom bogatom, pomalo slanom vinu od 100% Roussannea. To je koncentrirani, voluminozni bijeli fermentirani i odležani u hrastu (50% novo). Završetak je obilježen nježnim naznakama tosta i začina. Najbolje sada – 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24 dolara, 91 bod. Ova cvjetna, mirisna mješavina Viogniera, Grenachea Blanca i Marsannea ističe primarne okuse bijele breskve i mandarine. Punog je tijela i sunčan, uravnotežen pert limunskom kiselinom i ugodno gorkim stiskom na finišu. Najbolje sada – 2024. Jerome Selection. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17, 91 bodova. Ananas i bijela breskva prodiru od nosa do kraja u ovoj voćnoj mješavini Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc i Viognier dobivene iz pjeskovitih glinovitih tla. Neotkriven u stilu, umjereno je punog tijela, ali spretan na srednjem nepcu. Završna obrada je kristalna po svojoj mineralnosti. Najbolje je uživati ​​u mladima. Idealno vino i žestoka pića. —A.I.

Domaines André Aubert 2018. Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 dolara, 91 bod. Prekrasna bijela breskva i zdrobljene mineralne note parfemiraju ovu suhu, preslatko breskvastu bijelu boju. Mješavina Bourboulenca, Clairette, Grenachea Blanca i Viogniera, velikodušna je, ali uravnotežena nestalnim mineralnim podzemljem i prekrasno slanim završetkom. Sada je privlačan, ali trebao bi se održati do 2023. Vigneron Imports. Izbor urednika . —A.I.

Mi Preporuči:

• ZENOLOGY Univerzalne čaše za vino
• Vinski podrum N'FINITY PRO2 LX s dvostrukom zonom

Pierre le Grand 2017. Crozes-Hermitage 25 dolara, 90 bodova. Dahovi svijećnjaka i lješnjaka naglašavaju nježnu jabuku i limun u ovoj punoj, sočnoj bijeloj boji, mješavini 60% Marsanne i 40% Roussanne. Nepce prikazuje oštar okus žute kruške obrubljen lomljenim kamenom i soli. Najbolje sada – 2024. Misa Uvoz. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône 15 dolara, 90 bodova. Proizveden od 87% Viogniera u dodavanju Grenachea Blanca i Clairette, ovaj opojni, raskošno parfemirani suhi bijeli nudi plišane okuse medonika i bijele breskve rezane kiselinom limete i limuna. Iako je punog tijela i sladak u ustima, završetak je okrepljujući i svjež. Najbolje sada – 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Najbolje kupiti . —A.I.