Anđeli u arhitekturi

U ne tako davnoj prošlosti, drugi po veličini grad u SAD-u čamio je kao vjerojatno drugorazredno kulturno odredište. Imalo je sunce. Imao je celebove. No, malo je posjetitelja došlo u Los Angeles kako bi se zadivili modernoj umjetnosti, upustili se u craft-crawls crawls, niti se počastili jelima koje su pripremili svjetski poznati kuhari. U ono doba, uspješno turističko iskustvo uključivalo je mapu do zvijezda, zamišljajući sebe kao amaterskog paparazza, a možda i ugrabiti neki Pljeskavica In-N-Out .

Premotavanje unaprijed do danas i ove se aktivnosti u najboljem slučaju čine banalnima (naravno, osim In-N-Out). LA je otišao na A-listu. Ako niste posjetili posljednjih nekoliko godina, pripremite se za zaplet. LA je pretvoren u umjetnički izveden krajolik revitaliziran vrhunskim muzejima i galerijama, i jedno od najnadahnutijih prizora hrane i pića u zemlji. Nezadovoljan sekundom, Grad anđela spreman je za svoj krupni plan.

Soba za odmor 86 / Foto Dylan + Jeni

Na izborniku

Istražite barsku scenu

Inovativna, nadahnuta i neizmjerna, LA-ova suvremena bar scena ne može se usporediti. Nekoliko spikeaya dodaje zaigrani pristup zabavi noćnog života. Soba za odmor 86 je karaoke bar s temom iz 1980-ih ušao kroz vrata skrivena iza automata. Ptice i pčele je podzemna jazbina za piće u blizini neopisivog parkirališta u centru grada, dok Lak skriva se u stražnjem dijelu francuske trgovine sendviča Dip. Svaka od ovih postaja više je od puke novosti. Prave najmodernije koktele, sve od miješalica na mezkal do točenih raži od badema u kojima se dodaje PX Sherry i absint.

Nahranite se od strane vrhunskog kuhara

Ovdje se kuhari približavaju razini zvijezde koja je prije bila rezervirana za imena zapisana na hollywoodskom Šetalištu slavnih. Nije iznenađujuće što LA privlači svoj dio talenta za reality show. Obrok koji je pripremio slavni kuhar ovdje je obred. Krenite prema Scratch Bar & Kuhinja u Sherman Oaks , gdje bivši natjecatelj Top Chefa Phillip Frankland Lee neće samo kuhati vaš obrok, već će ga poslužiti vama. Njegova inovativna ugostiteljska ponuda nema osoblje za čekanje, nema napojnica i puno svježeg ukusa na farmi. 'Ne postoji jelovnik, ali donijet ću vam fizički papir da ga pogledate', kaže prvi puta zalogajnicom, sa sastojcima koji se mijenjaju na mjesečnoj rotaciji. Jelovnik za kušanje može se izraditi tako da se pridržava svih notorno izbirljivih prehrambenih potreba LA-a. Njegov je improvizacijski pristup hit, s punim barom i kolibom s morskim plodovima koji bi se trebali otvoriti kasnije 2017. godine.

Tost od avokada iz Sawyera / Foto Brad Japhe

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Nešto jedinstveno

Raznolika tapiserija satkana od stotina prepoznatljivih četvrti, LA nikad ne nedostaje u iznenađenjima. Uživajte u subotnjoj tržnici farmera u Silver Lakeu, boemskoj žarišnoj točki poznatoj po svojoj sceni vikend marende.

Pilar lokalno je izdvajanje s vrtnim vrtom i organskim sokovima domaće proizvodnje koji se mogu dodati zanatskim alkoholnim pićima. (Ne dobivate puno više LA-a od DIY koktela za zdravu hranu.) Mezcal sa sokom od lubenice prevladava sve što se stručno uklapa s privlačnim tostom od avokada u restoranu. Preko puta ulice Cliff’s Edge , šuma bambusa koja je ujedno i vanjska terasa restorana pouzdano je romantično skrovište, a u njemu se na čaše šarene najsavremenije uređene gradske selekcije vina.

Na gradskom Westsideu, Culver City je evoluirao u uspješno kombinirano blagovanje i noćni život, usidreno od stalwarta poput Wallace . Specijalizirajući se za male tanjuriće i eksperimentalne koktele, poslužuje jela poput pjene od pileće jetre s balsamičnim glazurom, pored napitka od džina obloženog 'gumbima za zujanje', botaničke znatiželje od koje vam jezik doslovno trne.

Široko predvorje / Foto Brad Japhe

Za um

U centru grada je sve u redu. Dugo u vlasništvu nebodera koji su pustili izvan radnog vremena, povijesno rodno mjesto grada sada je njegov kulturni epicentar. Ništa ovo ne utjelovljuje ovako Široki , muzej suvremene umjetnosti koji je otvoren 2015. godine, smješten u zapanjujućoj saćastoj strukturi od 50.000 četvornih metara. Zbirka od 2000 komada koja sadrži djela autora Warhol , Lihtenštajn i Basquiat , otvoren je od utorka do nedjelje, a ulaz je besplatan. Posjetitelji se satima postavljaju u red da pogledaju najistaknutiju izložbu galerije - Infinity Mirrored Room koju je dizajnirao Yayoi Kusama .

Muzej je također pomogao otvoriti novo doba za ručavanje u centru grada, o čemu svjedoči nezaposlenost smješteno u susjedstvu. Blagovaonica se širi na dva kavernozna kata i poslužuje svjetsku kuhinju i hranu s više slijedova, tržišno orijentiranu, koju je sastavio Timothy Hollingsworth. 'Široko je ovaj svjetionik nadahnuća za zajednicu', kaže Hollingsworth. “Prije otprilike godinu i pol, malo bi ljudi šetalo po ovom kvartu. Dodavanje muzeja na umjetnu Grand Avenue donijelo je toliko prometa pješice i učinilo je ovo susjedstvo odredištem. '

Urbane avanture

SkySpace / Foto Lucy Nicholson

Uzbuđenje i hladnoća

Dok ste tamo, nemojte preskočiti uzbuđenja na vrhu SkySpace , na 70. katu kule američke banke. Otvorena 2016. godine, najviša gradska paluba za promatranje u zatvorenom i otvorenom nudi pogled od 360 stupnjeva koji se širi s planine na ocean. Ali glavna atrakcija ovdje je Skyslide, staklena cijev od 45 stopa pričvršćena na vanjsku stranu zgrade. Ako se usudite, bacite pogled na grad blizu 1.000 metara ispod, brzo kliznuvši na pod ispod.

Krenite gore na sat koktela u 71 Iznad , bar / restoran sa slikovitom prevlašću i jednako oduzimaju dah kolekciju vina. 'Dođite u bilo koji radni dan bez dnevnog reda', kaže direktor bara Darwin Manahan. 'Lijepo je što ste se mogli uputiti bez rezervacije, uzeti hamburger za ručak i imati vremena sjediti za šankom i uhvatiti zalazak sunca, koji je suludo odavde.'

Natrag uz plažu, Marina Del Rey padobranom nudi uzbudljive avanture po pristupačnim cijenama. Najam vodenog skutera i pogledajte eklektičnu scenu Venecijanske plaže s vode, neometane hordama na njegovom svjetski poznatom šetalištu na plaži. Za još zabavniju perspektivu, popnite se stotinama metara iznad valova na jedinoj gradskoj parasailing turneji. Na tim visinama možete gledati kako se obzor otkriva uokviren dalekim planinama. Opremitelj također unajmljuje selfie štapiće kako bi memorizirao to iskustvo.

Fairmont Miramar / Foto Christian Horan

Gdje odsjesti

Neizmjerno širenje u početku može biti neodoljivo. Pronađite unutarnji mir u jednom od mirnih gradskih utočišta u gradu. Samo nekoliko koraka od sunca i zabave Pristanište Santa Monica je Fairmont Miramar , oaza usred čitave akcije. Privatni bungalovi okružuju elegantan dvorišni bazen s kojeg se pruža očaravajući pogled na sunce dok zalazi u prostrani plavi Tihi ocean. Izgrađen 1889. godine, ovaj legendarni hotel s pet zvjezdica bio je domaćin svjetiljkama od Charlesa Lindbergha do Marilyn Monroe. Gosti se primaju ispod pokrivajuće krošnje povijesnog stabla smokve. Unutra vodi elegantan atrij Sl , ležeran, sezonski usredotočen restoran obilježen libanskim razmišljanjima chefa Yousefa Ghalainija.

Ako vam je brzina boravak na rubu grada, ubrzajte iskustvo Odmaralište Terranea , samo 17 milja južno od LAX-a. Smješten na vrhu blefova Rancho Palos Verdes , spoj nadahnut Mediteranom nudi nepregledne panorame i raznoliku hranu i piće. Spojite lokalna zanatska piva s povišenim pivnicama u Nelsona dolje uz liticu ili lutajte 102 hektara uz obalu oceana do terakotskih terasa Marseille . Ovo odredište s finim blagovaonicama poslužuje kalifornijsku kuhinju s južnjačkim naglaskom, a sve je izgrađeno oko promišljene vizualne karte.

Suvremeni LA grad je koji puni maha. Za one koji su dovoljno avanturistički nastrojeni da ih istraže, čeka ih svijet otkrića.