Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Događanja,

Noć za pamćenje

 Olujno se nebo raščistilo sinoć u New Yorku dok se 1.800 ljubitelja vina i hrane okupilo u zapanjujućem kazalištu Davida H. Kocha u Lincoln Center-u na godišnjem degustacijskom događaju Toast of Town magazina Wine Enthusiast. Šetajući elegantnim kazališnim orkestrom i šetnicom uz zvuke živog jazza, polaznici su probali vrhunska vina i žestoka pića iz cijelog svijeta i kušali inovativnu kuhinju iz nekih od najcjenjenijih njujorških restorana. Degustacija se proširila na dramatični balkon s pogledom na glavni trg u centru, pružajući slikovito postavljanje na otvorenom u prekrasnoj noći.



Toast of the Town u New Yorku rasproda se svake godine, a 2009. nije bila iznimka. Gotovo 200 vinarija predstavilo je svoje najbolje, pružajući sudionicima izbor od preko 450 različitih vina po želji. Izdvajamo: Champagne Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Â Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) i Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d’Avola. Nazočni su bili i hvaljeni vinari kao što su Pio Boffa iz Pio Cesare, Enrique Toso iz Pascuala Tosoa i Gina Gallo iz vinograda obitelji Gallo.

Uz vrhunske točene namirnice pružala se izvrsna hrana koju su pružali hvaljeni NYC restorani. Među najdraže gomilu uvrstili su se zvjerkasto pirjano kratko rebro preliveno slanom kupusom od Napa na prepečenom kiselom tijestu, Toloacheovi tacosi od suadero-pirjanog briškula, azijske kruške od gejinih šljiva, šišerika od baby šišarki, začinjeni orasi i roquefort, te Thalassa's Diver Sea Scarlops Mousse. Zanatski pripremljene čokoladne bonbone MarieBelle također su pružile elegantno spajanje za večernja vina.

Tiha aukcija događaja, koristi City Harvest, predstavio je raznolike serije, kao što su dvije ulaznice za brodvejsko oživljavanje 'West Side Story', vinski podrum EuroCave Performance 183 koji je donirao Wine Enthusiast, boca od 5 litara Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006. i poklon set Sony Music, uključujući Miles Davis print i 4 jazz box seta. Filantropski aspekt dodao je još veću dubinu ionako glamuroznoj atmosferi.

Serija Zdravica grada održava se svake godine u San Franciscu, Chicagu, Atlanti i New Yorku. Za više informacija idite na http://www.wineenthusiast.com/toast/ .



PROČITAJTE I:

Zdravica grada Chicago 2009
Zdravica grada Atlante 2009
Zdravica grada San Francisco 2009