Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

zaljubljenik u industriju pića

Novozelandski vinari pitaju se što mogu spasiti nakon ciklona Gabrielle

  uništeni novozelandski vinograd
Slike ljubaznošću Petrine Darrah

Vinorodne regije Novog Zelanda teturaju se nakon ciklona Gabrielle. Oluja je 12. veljače donijela jak vjetar i kišu preko većeg dijela Sjevernog otoka i istočne obale, usmrtivši najmanje 11 ljudi i raselivši tisuće drugih. Hawke's Bay i Gisborne, Novog Zelanda drugu i treću po veličini vinorodnu regiju, opustošile su poplave i bujice mulja. Najnovije vijesti sugerira da bi regija mogla biti pogođena još obilnijim kišama u nadolazećim danima.



Utjecaj je bio još veći zbog vremena oluje, koja je nastupila na vrhuncu berbe 2023.

“Sve se ovo dogodilo upravo dok se žetva približava. Prošlog utorka je razaranje otkriveno, a ovog utorka ljudi vani beru grožđe,” kaže Holly Girven Russell, vinarka koja radi s Decibel vina i oznaka za suradnju Tri sudbine , oba sa sjedištem u Hawke's Bayu. Kako počinje teška berba, zajednice se okupljaju oko vinograda koji su pretrpjeli najveće štete.

  uništio opremu novozelandskih vinograda
Slike ljubaznošću Petrine Darrah

Ciklon povijesnih razmjera

Dok je ciklon Gabrielle protutnjao južnim Tihim oceanom sredinom veljače, pokrenuo je nacionalno izvanredno stanje tek treći put u povijesti Novog Zelanda. Premijer Chris Hipkins proglasio je to 'najznačajnijim vremenskim događajem koji je Novi Zeland vidio u ovom stoljeću', sa štetom kakva nije viđena u generaciji. Očekuje se da će oluja nadjačati 8 milijardi dolara u šteti.



Tropski ciklon opisuje se kao “brzo rotirajuća oluja koja potječe iznad tropskih oceana odakle crpi energiju za razvoj. Ima središte niskog tlaka i oblake koji se spiralno kreću prema očnom zidu koji okružuje 'oko', središnji dio sustava gdje je vrijeme obično mirno i bez oblaka. Njegov promjer je obično oko 124-311 milja, ali može doseći 621 milju. Tropski ciklon donosi vrlo jake vjetrove, jake kiše, visoke valove i, u nekim slučajevima, vrlo razorne olujne valove i obalne poplave. Vjetrovi pušu u smjeru suprotnom od kazaljke na satu na sjevernoj hemisferi i u smjeru kazaljke na satu na južnoj hemisferi. Tropskim ciklonima iznad određene jačine daju se imena u interesu javne sigurnosti,” prema Svjetska meteorološka organizacija .

Novom Zelandu nisu strani tropski cikloni koji se spuštaju sa sjevera. Ipak, toplije temperature mora i zraka dao ciklonu Gabrielle dodatnu snagu . Jači vjetrovi i više oborina doveli su do toga velike poplave, koji je opustošio niski Hawke's Bay.

“Okruženi smo rijekama. Rijeka je gdje god pogledaš. Ovako je izgrađen Hawke's Bay, svuda oko rijeka, svuda oko mora,' ističe Hana Montaperto-Hendry koja trči Vina slobode sa svojim suprugom Alexom Hendryjem, koji je također vinar i vinogradar u Linden Estateu. Zaporne banke vjerojatno nikada neće zadržati samu količinu vode koju je isporučio ciklon.

Razorne poplave u Kaliforniji zapravo bi mogle koristiti vinarima - evo zašto

Oluja mulja

Mulj je sve šokirao. Gusti mulj progutao je čitava vozila, napunio podrume i zgrade vinarija i sve prekrio prljavštinom prije nego što se osušio. “Mlj je do stupova... Možete voziti preko njega. Kao da su stavljeni u pariški kalup', kaže Montaperto-Hendry.

Napor čišćenja je ogroman. 'Imamo doslovno kopače koji ulaze u zgrade', kaže Montaperto-Hendry. Otporni mulj gotovo će ugušiti čak i otporne duhove vinara.

“[Nas] je nazvao Greg Miller, koji vodi Dolina D’Vine [restoran] vani u Imanje Lipe , a on je rekao da je loše. Rekao je, 'ovca. Nisam ih mogao spasiti.’ Tada sam znao da je loše”, objašnjava Montaperto-Hendry.

Unatoč njihovim početnim strahovima, Saorsa Wines prošla je relativno neozlijeđena. Imanje Linden je druga priča. U vrijeme pisanja, Hendry je bila previše zauzeta čišćenjem da bi govorila, ali Montaperto-Hendry dijeli ono što je njezin suprug vidio - područje oko Linden Estatea je poput pustinje.

Linden Estate postao je zadano središte za hitne slučajeve nakon oluje i također je mjesto gdje Hendry pomaže manjim vinarima poput Girven Russella u proizvodnji vina. Udarac na ovu vinariju odjeknuo je u cijeloj zajednici.

“Probudio sam se 14. veljače i vidio sliku Linden Estatea potpuno pod vodom, bez vidljivog vinograda. Mogli ste vidjeti kako voda ide dva metra uz rub vinarije. Srce mi je samo potonulo kad sam shvatio da se nešto loše dogodilo”, priča Girven Russell.

Montaperto-Hendryjev glas pun je emocija dok opisuje olupinu. “Linden Estate ima 20 godina Chardonnay blok? Nije važno što je sada poplavljeno i prekriveno muljem. Ravan je.”

“Sve što je flaširano u skladištu uglavnom je nerazbijeno. Samo ga trebamo izvaditi i očistiti, a onda to možemo prodati,” objašnjava Girven Russell. Ali ide teško. “Kopaš, kopaš, kopaš [i] kopaš. A onda pogledate okolo, i to je kap u oceanu [mulja].'

  Petane boce prije čišćenja
Slike ljubaznošću Petrine Darrah

Čišćenje nakon poplave

Čak i suočena s katastrofom, s još kiše na putu, vinska zajednica Hawke's Baya okuplja one koji su pretrpjeli najgore posljedice.

Vina Petane , koji su pogođeni, nije mi ni jasno kako stoje uspravno. Nevjerojatni su. To je bio njihov dom, vinogradi, sve je izgubljeno“, kaže Montaperto-Hendry.

Zajednički napor pomaže Petaneu spasiti ono što je ostalo. U podvigu nazvanom 'veliko pranje boca', oko 12 000 boca već je iskopano iz gustog mulja i očišćeno od strane volontera Vinograd Paritua , koji je ciklonu prebrodio s manje štete.

Crggy Range , još jedan vinograd koji je pobjegao od najgore oluje, pomogao je osigurati ručkove za volontere. Vinograd je zatvorio svoja vrata cijeli tjedan kako bi se umjesto toga usredotočio na proizvodnju hrane i dostavu obroka centrima za evakuaciju, marae i zajednicama u potrebi.

Girven Russell objašnjava da dok je čišćenje u tijeku, otpornost vinove loze je na njihovoj strani. “Vinova loza može sretno sjediti u poplavnim vodama šest tjedana s mokrim nogama i savršeno se provući. Dakle, ljudi naginju tome. Imamo vremena. Usredotočimo se na ljude. Prebrodimo sljedećih nekoliko tjedana.”

Razmjeri uništenja tek se utvrđuju, ali Girven Russell procjenjuje da je poplava uništila najmanje 500 hektara. Unatoč tome, vinari Hawke's Baya ostaju stoički i nadaju se berbi. Prema riječima Girven Russella, 'prebrodit ćemo to.' Bit će tužnih gubitaka, ali će se napraviti i izvrsna vina.

'Naše poznato vinorodno područje je Gimblett Gravels i Bridge Pa Triangle, a oni uglavnom nisu pogođeni', kaže ona. “Pa će se izvući i dobiti nešto nevjerojatne crvene , nadamo se, ako se vrijeme promijeni.”

Kako možete pomoći

Novozelandsko vino je skupilo detalji donacije za one koji žele donirati vinskim zajednicama Sjevernog otoka. Crveni križ također prima donacije za a fond za pomoć u katastrofama i a Daj malu stranicu je osnovan kako bi pomogao vlasnicima Petane vina.

Girven Russell ima jasan savjet kako pomoći. “Samo kupuj i pij vino Hawke’s Bay. Neka ljudi znaju da naša regija postoji i da želimo nastaviti uzgajati grožđe i proizvoditi vino.”