Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Kalifornija

Najstarije stare loze

Vinsko je grožđe raslo u podnožju Sierre Nevade od neposredno nakon basnoslovne Zlatne groznice 1849. godine. Mogući prospektori pohrlili su u regiju te godine nakon što se u siječnju 1848. godine proširio vijest o otkriću zlata u rijeci American od strane Jamesa Marshalla.



Deseci gradova koji danas postoje osnovani su kao kampovi za pronalazače. Neki su kovali zlato i bogatstvo, dok su drugi pronašli više sreće u opskrbi nove populacije rudarskom opremom, hranom i odjećom. Tu je Levi Strauss & Co. svoj početak započeo.

Rudari i budući rudari imali su žeđ za alkoholom, a u to je vrijeme bilo malo ponude. Švicarski imigrant Adam Uhlinger zasadio je grožđe u okrugu Amador 1856. godine, što je bila izvorna loza u podnožju Sierre, prema regionalnom udruženju AVA.

Rani vinogradi također su zasađeni sjeverno od izvornih loza Uhlingera u okrugu El Dorado. 1860. godine Fossati-Lombardo bila je prva vinarija osnovana u novoosnovanom gradu El Dorado, kažu iz udruge.



Na vrhuncu krajem 19. stoljeća, u podnožju Sierre radilo je više od 100 vinarija, a Zinfandel se smatrao primarnom sortom grožđa. 'Izvorni vinograd Grandpère', u vlasništvu obitelji Deaver u dolini Shenandoah i dokumentiran kao da postoji 1869. godine, danas se smatra najstarijim vinogorjem Zinfandel u državi.

Novo i poboljšano podnožje Sierre
Pročitajte više o dubinskom pokrivanju podnožja Sierre u našoj popratnoj značajci iznad.

Kao i ostatak Kalifornije, i vinogradarstvo je propalo kako je završavalo 19. stoljeće. Ali kuga filoksera koja je usmrtila mnogo vinograda poštedjela je neke izolirane vinograde u podnožju. Dvadeset godina kasnije, Prohibicija je gotovo dokrajčila industriju. Njegov preporod 1970-ih dijelom je bio zaslužan za vinarije u obalnim županijama poput Sutter Homea i Ridgea koje su počele proizvoditi izvanredna vina iz Deaver Vineyards i drugih.

Mladi vinari poput Grega Boegera potom su se osvrnuli po podnožju i krenuli na posao. On i njegova supruga Sue kupili su povijesno imanje Fossati-Lombardo 1972. godine i osnovali vinariju Boeger, prvi novi proizvođač u okrugu El Dorado od Zabrane.

U novijim desetljećima obitelj Trinchero iz vinarije Sutter Home izgradila je visokokvalitetni vinarski pogon, Montevina / Terra d’Oro, koji je najveći na tom području. Bill Easton i Jane O’Riordan osnovali su hvaljeni Terre Rouge za vina u stilu Rhône, a Easton za Zinfandel. Ironstone je također privukao pozornost na to područje svojim velikim koncertima na otvorenom i najvećim primjerom kristalnog zlata na svijetu.