Jedno ime za cijelu Španjolsku
U Španjolskoj postoji Jamon (šunka) i postoji Jamon iberijski , potonji dolazi isključivo od pasmine svinja poznate kao pata crno ili 'crno kopito'. I dok je većina španjolskih šunki ukusna,Jamon iberijskije najbolja šunka u zemlji nijedna.
Uklapajući, dakle, da je J.Garcia Mrcina, Najveća europska vinarija, odlučila bi svoju novu španjolsku vinsku marku nazvati po ovoj kultnoj životinji. Jer kad ste jednom probali zalogajpata crnošunka, nećeš se htjeti vratiti osnovnim stvarima. Slično tome, nakon što otvorite svoju prvu bocuPata Crno Rioja RezervacijailiKopanjeBrutoRezervacija, nećete se htjeti vratiti onome što ste prije pili.
S vinarijama uRioja,obala rijekeodDouro,Kopanje,Valdepeñas,Kotač, Toro i nedavnoPenedèsiJumilla,Pata Crnoproizvodi vino u najboljim vinskim regijama Španjolske. Činjenica da sePata Crnovina su jednoobrazno dostupna i pristupačna samo im privlače, posebno u trenutku kada španjolska hrana i vino u Sjedinjenim Državama ostaju vruće.
Da vas bolje upoznamPata Crno, pogledajmo brojne geografski raznolikeflaširanjeiz portfelja marke, vina koja su u potpunosti španjolska podrijetlom, sastavom, pitkošću i prihvatljivošću za hranu.
Počevši odRioja, djed španjolskih vinskih regija,Pata Crnodjeluje izvan srednjovjekovnog gradaBriones. NjegovaRioja Rezervacijamješavina je 85%Tempranillo, Španjolsko crveno grožđe s potpisom od po 5%Mazuelo,GarnachaiGracijan. Nakon 24 mjeseca provedenih u američkom i francuskom hrastu, a nakon toga godinu dana u boci, ovo se strukturiraloRiojasavršeno se slaže s mesom s roštilja, intenzivnim sirevima poputManchegoi naravno,pata crnošunka.
Još jedna od glavnih regija strukturiranih, moćnih crnih vina jeobala rijekeodDouro, smješteno na visokim ravnicamaKastiljaYLav.PataCrnciobala rijekeodDouro Rasplodje 100% TintoGore, lokalni klonTempranillo, izrađeno uGarciaCarriónova moderna vinarija koja je sagrađena 2004. godine na mjestu stare tvrđave.
Samo zapadno odobala rijekeodDouropronalazi se regija Toro, najpoznatija po proizvodnji krupnih, koncentriranih vina od vinaTempranilloklon pozvantintaOd bika.PataCrncihrastje mlado vino Toro koje u hrastu provodi samo četiri mjeseca kako bi povećalo ekspresiju voća. Napravljeno u sklopu zajedničkog ulaganja s vlasnicima BodegeSedam teladi, ovo je vino u kojem možete uživati s hamburgerima s roštilja ili suhomesnatim mesom (višepata crno, itko?). Također pun tijela i taman u okusima i cjelokupni karakter jePata Crno Strastveni, napravljen uglavnom odMonastrelgrožđe uzgajano na vrućem, suhom jugoistočnom područjuJumilla.
Krećući se prema sjeverozapadu,Valdepeñasu Lamrljaje prostrana, povijesna regija s bogatstvom starih vinograda.PataCrnci sjajniRezervacijaizValdepeñaspotječe iz visoke gustoćeTempranillovinova loza zasađena prije 60 do 80 godina obilježja uključuju živahne tanine, jaku kiselost i duljinu završetka.
Skrećući pažnju na bijelo grožđe,Pata Crnoproizvodi klasikKopanjeBrutoRezervacijau Kataloniji, vodećoj Španjolskojproizvodnju kaveregija. Izrađene odMakabejci,Xarello,Parelladai Chardonnay, ovaj tostirani pjenušac nudi nokte citrusa i zelene jabuke na nosu, potpomognut žustrim nepcem s gustim okusima bijelog voća. Izvrsno kao aperitiv, ovo je također savršeni mjehurić za pijuckanje uz sushi, školjke, kavijar ili bilo što iz mora.
Ljubitelji oštrih bijelih vina trebaju probatiPataCrnciNa bazi kotačabijela, koja je napravljena od 90%Verdejoi 10% sauvignona Blanc. S niskim udjelom alkohola (12,5%) i krcatom brzom kiselinom, ovo je savršeno za tapas i salate na bazi morskih plodova. Za nešto punijeg tijela, s izraženim, ali kontroliranim hrastovim karakterom,PataNegrin fermentirani bačva Chardonnay izPenedèsregija u Kataloniji odgovara računu.
Stoga sljedeći put kad kupujete autentična španjolska vina koja neće propasti, razmislitePataNegra ... jedno ime za cijelu Španjolsku.
J.Garcia MrcinaBrze činjenice
- Osnovan 1890
- Najveća vinarija u Europi po volumenu
- 4thNajveća vinarija na svijetu po količini
- VlasnikJaumeplaninski lanacKristalna, 12thNajveća marka pjenušavog vina u SAD-u
- Vina koja uvozi CIV (SAD) Sacramento, CA www.civusa.com
