Kada odabirete vina za ljetne roštilje, zabave na otvorenom ili improvizirane piknike, lako ćete pasti u naviku stalno iznova birati istu bocu. Ali ljeto je vrijeme za istraživanje. Kako bismo začinili stvari, odabrali smo svoje omiljene bijele i crvene iz cijelog svijeta. Možda ovo nisu prve boce kojih se sjetite, ali ovo su alternativna ljetna vina koja ćete htjeti imati pri ruci za osvježavajuće gutljaje.

Ljetna crvena kada vas je bole Rosé

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) 26 dolara, 94 boda . Nježne note trešnje informiraju nos ovog prozirnog St Laurenta. Nepce je nježno i zategnuto, favorizira aromatične note trešnje i zaluta daleko više u svježinu i gracioznost nego u snagu. Suptilna kralježnica tanina ostaje u pozadini i pušta eleganciju ovog vina da zablista. Suha seoska vina. —Anne Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmanija) 44 dolara, 93 boda . Od dosljedno izvrsnog proizvođača, rijeka Pipers iz 2015. nudi bogatstvo aroma: zemlja osunčana, suho lišće, morski sprej, kakao u zrnu i tek ubrano šumsko voće. Nepca su lagana i elegantna, s mekanim, ali strukturiranim taninima i začinskim tonom cimeta. Sad je potpuno dostupan, ali mogao bi starati još pet do sedam godina ako uspijete čekati toliko dugo. Piće 2023–2025. Izbor urednika . Negociants USA, Inc. -Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Sta. Rita Hills) 60 dolara, 91 bod . Intrigantne i jedinstvene arome limunovog ulja, sandalovine, tamjana i morske soli donose poseban doživljaj grožđa sa središnje obale. Nepca su krupna, a ujedno i orašasta, prikazuju Meyer limunovu koricu, lješnjak i poljubac drva. Jako slano i zanimljivo vino. —Matt Kettmann

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock vinograd Chenin Blanc (dolina Yakima) 20 dolara, 90 bodova . Chenin Blanc iz stare vinove loze ubrzano izmiče u Washingtonu, dok uzgajivači trgaju vinove loze za profitabilnije sorte. Šteta je što ovdje može briljirati, kao što ovo vino pokazuje. Dolazeći na gotovo nečuvenoj razini alkohola za državu, arome poširane kruške, jabuke, taloga, citrusa i začina praćeni su suhim kostima, glatkim, trpkim okusima s limunskim završetkom. Kiseline su sasvim rijetke. Potrebno je nešto hrane uz nju da bi se pravilno cijenilo, ali donosi. Izbor urednika . - Seane P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) 23 dolara, 90 bodova . Arome medonoša i jasmina nose nos. Nepca su blistava u okusima ananasa, limunove korice i marelice, svježeg, čistog završetka. —Jeff Jenssen

A.A. Vina obitelji Badenhorst 2015. Ramnasgras Cinsault (Swartland) 40 dolara, 90 bodova . Note šipka, klinčića, muškatnog oraščića, crvenog ribizla, rabarbare i šumske jagode obiluju nosem i ustima u ovom svježem, živahnom vinu. Fini tanini daju nežnu strukturu nepcu srednje težine, svijetle kiselosti pružajući svježinu i lakoću. Savjeti dr. Peppera i trpkog crvenog ribiza odvoze se iz usta blizu vode. Popijte sada – 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo